きまぐれ
焦げた感。穀物感。じんわり。旨み。なんだけどライト。不思議。癖になる中毒性。栗。にがしぶ。87点
甘み:2.6
酸味:3.2
辛口:2.5
含み香:2.6
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时间轴
きまぐれ
純吟
甘酸。少しラムネ。新潟らしくない。森がつくならと勘違いする笑 少しライチ。雪という名前はいいね。言語と味わいが繋がる雰囲気。86点
甘み:3.2
酸味:3.4
辛口:2.3
含み香:2.6
きまぐれ
ホワイト
甘香りがいい。ライト。ライチシトラス系の香り。渋キュインあるね。87点
甘み:2.8
酸味:3.3
辛口:2.7
含み香:2.7
きまぐれ
辛口純米
さらっとからっと。じんわり純米。さらから。程よく純米程よく旨みちゃんと辛口の食中酒としてのポテンシャルは高い。86点
甘み:2
酸味:2.8
辛口:3.4
含み香:2.1
きまぐれ
純米 ひやおろし
ライトなひやおろし。さらりと入ってこく。熟感がやさしくて飲みやすい。86点
甘み:2.7
酸味:3.1
辛口:2.7
含み香:2.7
きまぐれ
混醸
甘酸旨い！フルーツ。ライチ。そして吟醸香。吟。88点
甘み:3.2
辛口:2.4
酸味:3.2
含み香:3
きまぐれ
夏の薄濁り
甘酸お米。米あまー！梨の香りも。旨い！けど、少しくどさもあるか。キレが欲しいね。甘いライム。87点
甘み:3.2
酸味:3
辛口:2.4
含み香:3
きまぐれ
白鶴錦
甘香り〜。奥にちゃんとヨーグルトのこくー！ということで苦手です。甘香りなんだけどヨーグルトが邪魔してる。はぁー。70点
甘み:3.4
酸味:3
辛口:2.5
含み香:3.4
きまぐれ
シャイン
マスカット系の香りで軽い。うまい！さらり旨い軽いマスカット〜。好き。甘が旨い。酸がさらっと。90点
甘み:2.7
酸味:3
辛口:2.3
含み香:3
きまぐれ
酒未来
あまーが口の中に広がっていく。砂糖水。じんわり旨み。酒未来の香りの広がり方はないかな。まだまだいけるっしょっていう未来を願う。じんわりも。85点
甘み:3.3
酸味:3
辛口:2.4
含み香:2.7
きまぐれ
ゆわらかいきれいのみやすい
さらっと苦っとキレ。キリッとした酸味も。キリッがいいね。酸味の奥から甘みがスーっと。夏にいいね。飲みやすい。少し瓜っぽい？88点
甘み:2.6
酸味:3.3
辛口:2.6
含み香:2.6
きまぐれ
ひやおろし
あまとかおり。パイナップル。熟感あり。旨みが真ん中で程よい強さ。メロンの香り。87点
甘み:2.8
酸味:3
辛口:2.5
含み香:2.7
きまぐれ
純吟
旨口。ちょっと最後カビ。苦味。甘酸だけど俺が俺が感がなくてよき！酸甘。篠峰に通ずる癖感少しあり。86点
甘み:2.6
酸味:3.2
辛口:2.5
含み香:2.6
きまぐれ
純吟
ヨーグルト。癖強い。発酵。でも甘みが強くないましかな。酸は効いてる。食中酒でもいけるかな。83点
甘み:2.5
酸味:3.2
辛口:2.6
含み香:2.8
きまぐれ
山廃純米
山廃強め！癖強！コク甘酸味。お米感。そして水の硬さ。ウイスキー感。84点
甘み:2.6
辛口:2.3
酸味:3.2
含み香:2.7
きまぐれ
特純
意外と古酒ながらライト。米米倶楽部。後味にかっとからぁ。爽やかなサー。カァーって鼻にくるね。重さがないのが特徴的か。86点
甘み:2.6
酸味:3.3
辛口:2.8
含み香:2.7
きまぐれ
しぶこくさんみ。古い。ギュインギュインな酸味。山廃らしさもあるけど酸味が効いていて旨い。酸味と渋み。何かなー樽っぽさも。88点
甘み:2.6
酸味:4.2
辛口:2.8
含み香:2.7
きまぐれ
純米
アマコク。じんわり。純米感。こくうまなんだけどさっぱり。84点
甘み:2.5
酸味:2.8
辛口:2.7
含み香:2.3
きまぐれ
ちょっと薄らヨーグルトからのさっぱり酸味。後味に酸味と辛口。そして酸味で水。84点
甘み:2.3
酸味:3.2
辛口:2.4
含み香:2.4
きまぐれ
酒門の会
おーさらうま。クエン酸の酸が伸びやかに。さっぱり。でも旨みも。バランスが良い。ライム。後味に苦味。87点
甘み:2.6
酸味:3.4
辛口:2.6
含み香:2.7