うぃず
琥珀色で香ばしく甘い
ウイスキーのよう
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うぃず
古酒のように熟成された色と味わいがＧＯＯＤ
うぃず
爽やかなガス感とベリーのような甘みであとを引く。
火入れながらしっかりとフレッシュさを持たせた一品。
あきる野 後藤酒店さんで購入
うぃず
熱燗にて。
Suifujiman10号 純米大吟醸無濾過原酒
Mimurosugi木桶菩提酛山田錦
Hiokizakura純米しぼりたて生原酒 山眠る
うぃず
フレッシュな口当たりからビターな喉越し。ギンギンに冷やして呑みたい酒
西八王子駅南口 酒のひろせ 角打ちにて
うぃず
生酛純米らしい旨みと酸味がガツンと来る逸品。
新酒なのに若干熟成味を感じる口当たりと後味。
そのままでも味わい深いが、燗やロックでも負けない強さが魅力的。
西八王子駅南口 酒のひろせ 角打ちにて
うぃず
新酒ならではのフレッシュさとフルーティーさのバランスが良い。
口当たりが軽くグイグイいける。
西八王子駅南口 酒のひろせ 角打ちにて
Azakura純米無濾過生原酒
うぃず
西八王子駅 酒のひろせさんの角打ちにて。
ぬる燗で頂いたのだが、あまい香りと味わいがしっかりと広がっていて美味かったので晩酌用に四合瓶を１本購入
うぃず
フルーティーでスッキリとした味わい
肴の牛すじおでんとの相性も良し
うぃず
フレッシュな口当たりとスッとした後味に最後舌先に残るガス感の余韻が素晴らしい