うぃず
フレッシュな口当たりとスッとした後味に最後舌先に残るガス感の余韻が素晴らしい
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Daishichi生詰純米生酛冷やおろし
うぃず
冷やと熱燗で。
冷やだと生らしい爽やかさと生酛らしい旨味が共存して飲みごたえがある。
燗付けすると、まろやかで味の深みが広がる感じ。
Tanigawadake純米しぼりたて
Yuki no Bosha純米吟醸 しぼりたて新酒
Ooyama特別純米酒 ネオ大山2022
Sugiisami山卸生酛純米 雄町原酒
うぃず
酒屋さんで『燗で旨いオススメ』のリクエストで選んでもらった。
冷や常温でも旨いが、燗付けすると味の雰囲気が更に好みになった。
TakijimanJAPANPROUD 旨辛純米酒
うぃず
とても心地よい旨辛さのバランスが良。
願人山廃純米吟醸原酒
Chiyomusubi純米吟醸無濾過原酒生 山田錦55
鳳鳴清酒本醸造 からくち
Tamajiman山廃純米原酒2022
うぃず
燗付け最高
Kaze no Mori山田錦807 いかき採り
