のりすけおじさんMansakunohana杜氏選抜 純米大吟醸 生原酒Hinomaru JozoAkita2024/2/18 11:17:592024/2/1118のりすけおじさんうまみを感じる美味しいお酒でした。手巻き寿司と!
のりすけおじさん翠露純米吟醸 立春蔵出し生原酒Maihime ShuzoNagano2024/2/4 10:16:3419のりすけおじさん本日絞ったお酒。フレッシュで、爽やかな春を感じさせる一本。寿司で!
のりすけおじさん瀧澤純米酒 活性にごり生酒Shinshu MeijoNagano2024/1/21 11:26:038のりすけおじさんどぶろく特有の甘みやコクもありつつ、鋭い炭酸で鼻に突き抜ける爽やかさが後をひく。めちゃうまい。ただし、こぼさず開けるのに10分ぐらいかかった。あんこう鍋とともに。
のりすけおじさんAfuri純米 水酛仕込 愛山吉川醸造Kanagawa2024/1/5 14:44:122024/1/39のりすけおじさんリンゴジュースの如き甘口の日本酒。これだけでグイグイいける。自家製のニジマス燻製と。
のりすけおじさんGlorious Mt.Fuji純米大吟醸 森のくまさん おりがらみ:妙延Fuji ShuzoYamagata2023/12/26 11:17:472023/12/2117のりすけおじさん1年ほどまえにもらってセラーの奥で眠っていたお酒。微発砲で飲みやすい。
のりすけおじさんTensei朝しぼり純米Kumazawa ShuzoKanagawa2023/12/8 10:43:352023/12/812のりすけおじさん天青の朝しぼり。朝絞った酒をその日のうちに買えるという素敵な企画。日本酒の嫌な匂いが全然しない、フルーティーだけど旨みを感じる、スルスルいけてすぐになくなってしまいそうな大変危険なお酒。刺身、鍋、あん肝ポン酢という盤石な布陣で。
のりすけおじさんMizutoriki純米大吟醸KakuboshiMiyagi2023/12/3 11:12:0110のりすけおじさん気仙沼旅行で飲んで一目惚れ?一飲惚れ?したお酒。すっきりと飲みやすいが、米の甘みを感じるお酒です。(個人の感想です) 白子ポン酢、手巻き寿司と。
のりすけおじさんKinoenemasamune純米吟醸生原酒Iinuma HonkeChiba2023/12/1 10:56:1315のりすけおじさんたくさん釣ったニジマスを燻製にして至福の一杯。微炭酸までいかない、心地よいピリピリ感が舌に広がる。辛口のスッキリ感にちょっとどぶろくの野生味が加わった感じ。(個人の感想です)
のりすけおじさんDaisekkei×五一わいん ワイン樽貯蔵 純米吟醸Daisekkei ShuzoNagano2023/11/12 11:12:5816のりすけおじさんこれから寒そうなので今季最後の焼き鳥。ワイン樽貯蔵の日本酒はほんのり甘い白ワインの香り。
のりすけおじさんMichisakari純米大吟醸 秋出しMichisakariGifu2023/11/10 10:17:052023/11/1015のりすけおじさん三千盛のひやおろし。寒いのであんこう鍋と白子ポン酢で!至福。
のりすけおじさんGlorious Mt.Fuji純米大吟醸無濾過生詰原酒 ひやおろしFuji ShuzoYamagata2023/10/27 10:31:2013のりすけおじさん鰤しゃぶ、鰤カマ煮付け、鰤刺と