bon
旅行で購入。初北海道。ななつぼしが原料。
すっきりした飲み口から、日本酒らしい苦味が来る。
飲んだ感あり。
山田錦の田んぼも広大にあり。しかし、日本酒のイメージ北海道は少ないな。
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bon
サッパリさがありながら日本酒らしい強みあり。香りは少し弱めだけど、良い香りがする。
鍋島好きだなぁ。
bon
とにかく「縁」がテーマの一本。
香りは大好きなやつ。語彙力がなく伝えられないのが残念。
日本酒さもありつつ、飲みやすくフルーティーさもあり。最後に苦味もあってバランス良い。
値段もちょうど良い！
bon
久々の一本。前から気になっていた保冷庫に入っていたお酒。
ワイングラスに氷を入れて楽しむように記載あり。
これは夏っぽい。度数強めだけどさっぱり。杜氏の方が外国の方なんだなぁ。
スルスルいって泥酔するリスクあり！
bon
スッキリしつつ、日本酒らしさもある。
酸味はあまり感じず、甘味旨味苦味という感じか？
旨い！
bon
生原酒。二兎はまだ10年という若い銘柄とは。
まさに水のような味わい。ほんのり甘さと苦味。香りの主張は弱め。
何でも合うんじゃないかな！
美味い！
二兎はラベルも好きな銘柄。
bon
キレの良い辛口。フルーティーな香り。甘みからキレ良く、酸味は感じず。
これは美味いな！
馬刺しなど居酒屋のような食事にして大満足。
bon
口に含んだ瞬間、アルコール感と苦味、フルーティーさがくるものの流れ星のようにあっという間に消えていきつつ余韻を残す。
美味いなぁ。書かれている文章と印象が一致。
bon
初めての大信州。
辛口ではあるが、最初フルーティーさを感じ、キレが良い！日本酒らしいものの、洗礼された感がある。美味い！
bon
バレンタインに職場のスタッフから頂いた1本。もしかしたらHINEMOSが銘柄かな？なんともオシャレなラベルでワインのよう。
バレンタインらしく、最初に甘さがあるものスッとなくなり、爽やか。
飲む時間ごとに味わいを変えているという面白いコンセプト。
いろいろ飲んでみたい！
bon
昔も飲んだ記憶のある酔鯨。日本酒をしっかり飲み始めてからは初めてかな。
日本酒らしさがありつつ、たしかにキレ良くクリア。和食に合うなぁ。ちなみにおでんと塩辛をつまみに。
これも好きだ！
bon
気になっていたけど、ちょっと後回しにしていた赤武。
酸味がまずきて、フルーティーさと旨み。カーっと来そうで来ない。
ラベルも外国にウケそう。
美味い！
bon
見た目に惹かれて購入。大体いつもラベルで選んでいるけど…
ラベル通り女性向けの一本。最初やや甘酸っぱさとフルーティーさがあるものの、すぐに消えて、水のようにスルスルいける。
日本酒入門に良い！度数も12度とライトタイプ。
bon
今年2本目。日本酒度+11
スッキリ飲みやすい。確かに雪のようにふわっと消えていく、ような気がする^_^
好きな味だなぁ。
bon
2025年1本目。妻の実家近くで、ずっと飲みたかった鳳凰美田。甘味、酸味、旨みのバランス良し！これは人気があるのがわかる。
海外も意識したラベル！
bon
日本酒らしさがある一本。フレッシュさとほんのり甘さ。酸味は少なめ。
鼻から抜ける日本酒感はあるものの、カーッとくる感はなし。
美味い！
Yukinobijin山田錦 6号酵母 超辛
bon
超辛らしくキリッとした味わい。初っ端は少し甘みも感じる。余韻はすぐに消えていく。飲みやすく美味い！
和食系に合うかな。
日本酒度＋12
bon
しっかりと日本酒らしい美味しさ。
酸味、旨みなど混ざり合い、至福！
鍋島好きだなあ。しかしたくさん種類があって、そこまでまだわからないので迷う。
大体ラベルの色味の好みで選んでる…
bon
近くだからこそあまり手を出してこなかった東京のお酒。
日本酒らしい味わい。甘味も感じる。カーッとくる感じがありそうでこない。
旨い！