やままる
飛鸞も一年ぶりくらいですが、うす濁りとは！
良いです！
甘旨と絶妙な酸味、辛みも伴いつつ綺麗に流れて行ってくれる、此もこの季節に是非！！なお酒ですね～😆
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やままる时间轴
やままる
彼是この焼鳥やさんには一年ぶりくらいになってしまうんでしょうか。
この銘柄は華やかな印象を持っていましたが、
割りと落ち着いたしっとり系でもありますね。
その中に澄んだ旨味、吟醸香がすっと喉を潤してくれます。😉
やままる
ラベルの文句の通り、ライチの様な軽やかな澄んだ香りに、甘味控え目で此もスッキリ系でしょうか！
爽やか系なので飲み飽きないですね。
やままる
久々の赤武です。
クリアでスッキリ、丁度今頃の夏向きですね。
スッキリですが物足りなさは全然ありません。
苦味と酸味は控え目ですが、鼻腔を潜らせる吟醸香は素晴らしいです。
全てのバランスが良いんですね❗
やままる
すっきり、旨み甘味だけでなくちゃんと苦味も酸味もあってのど越し良いです。
まさに今日みたいな５月の心地良い風を感じて飲むのがはまりますね。梅雨前に是非！
やままる
詮を抜くときポンッと良い音しました、炭酸僅かに有り、喉元刺激の辛味多め、良いですね。
勿論甘旨です。
やままる
やや辛口との事でしたが、喉元を刺激してくる辛みやすっと後を引く甘味旨味、味わい深いですね。
濃口なのも良いです❗
やままる
ひらがなのたかちよとは少し趣きが異なるかな？
香りもいわゆるフルーティーさとは異なる方向ですが、甘味は結構乗ってます！
皆さん色々なタイプを挙げているので此も有っても良いかなと。
やままる
地元で日本酒を掲げている看板を見付けたので飛び込みで入店。
実は大好きな花陽浴も飲んだのですが、
こちらの信州亀齢のほうがぴちぴちしていて酸味も甘味も乗っていたので挙げました。
履歴を見ると1年振りくらい。
また引き出しが増えた様な感じというか、覚えておきたいですね。😉
やままる
今年はもう手に入らないかと諦めていましたが、偶然と奇跡で入手出来ました。八反錦。
く～、これです、パインの様な吟醸香。
喉元を刺激する辛みと酸味、スッキリな甘味。
あ〰️旨い❗
やままる
先月高熱を患ってしまい、久々となりました。
相変わらずの寒菊、辛みも有り、酸味、鼻腔を抜ける香り、バッチリです！
やままる
以前も飲んだかなっと見てみたら、１年前に投稿してました。
でも旨いものは旨いんです。
軽やかでも酸味、甘味はバッチリ乗ってひと口流し込んだ時のシュワシュワ感と抜けて行く香りが良いです。
食前、食中おすすめです。
やままる
此方はさっきの角打ちで頂いたのとは別のやつです。
素晴らしいです。
炭酸、酸味も辛みもありバランス良いです、そして甘旨な吟醸香を伴って口腔から鼻腔へ抜けて行く一時がなんとも言えず至福ですね‼️
やままる
吟醸香が抜けて行く感覚が良いですね。
勿論酸味も甘味も文句無し‼️
やままる
にごりと少しの苦味、酸味バッチリですね！
杯が進みます🎵
やままる
久々の栄光冨士です。
僅かな酸味と結構刺激して来る辛み、大吟醸ならではの澄んだ吟醸香と言うか、鼻腔鼻に抜けてゆく心地良さがあります。
やはり間違いのない、栄光富士ですね。
酒米に新品種を使っているそうです。
やままる
私の好きな発泡にごり系です。
舌先を刺激してくる炭酸、絶妙な苦味、甘旨な芳醇さが心地よいです。🎵😆
やままる
右側は大嶺、こちらは炭酸感じませんが甘旨濃厚でやはり吟醸香が暫く漂う様な余韻が有ります。
こちらも素晴らしい‼️
Igarashi別誂純米 氷温熟成
やままる
左側は昨年も飲んだ氷温熟成です。
炭酸が少し落ち着き、酸味と苦味、吟醸香がバランス良く素晴らしいです。‼️
やままる
なかなか良いですね！
少しの酸味と辛み、甘口でもありながらしっかり系でもありつつ、キレ良く後味爽やかな‼️