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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
kiyokiyo
日本酒が大好きです😍 直ぐに忘れちゃうので、備忘録的に残したいと思っております。 素人の感じたまま味わいと感想を表現します。 ピントのズレた感想になることも沢山あると思いますが、素人ということてご容赦ください😊 全国の美味しい日本酒に感謝です🫡 これからも美味しい日本酒を楽しく頂きます😆🍶 日本酒へのコメントは後追いになってしまいます🙇‍♂️

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Oze no Yukidoke純米大吟醸 うすにごり 生酒
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kiyo
好きすぎです。 ほのかにメロンの香り、甘いのに切れ味スッキリでたまりません😁
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kiyo
穏やかな口当たりで、若々しさと旨味のバランスが良好です。上品で爽やかなガス感、透明感のある軽快な酸味、純米らしい旨味が広がります。 (はせがわ酒店さんより)
Tenbi新酒 純米吟醸にごり生 (雪天)
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kiyo
天美の定番、純米吟醸のにごり生原酒です。もろみが持つお米由来の旨味と仄かな甘味、天美らしいきめ細やかでさらさらとシルキーな口当たり、バランスのいい甘さと酸味が効いた軽快でキュートな味わいに仕上がっています。 (はせがわ酒店より)
Taxi Driver純米原酒 仕込み1号
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kiyo
しっかりとしたパンチを感じました! キレの良い酸味もあったのでアサリの酒蒸しと合わせてみましたがバッチリでした😊
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kiyo
風の森の中でもニュートラル質感で大好きです。 自分は硬水の日本酒が好きなんだなぁって感じます😊
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kiyo
口辺り滑らか、後から酸味と僅かな苦味が追いかけてきます。余韻が長めにあります。
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