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ラグビーおやじラグビーおやじ
今年64歳になる、ラグビー大好きなおやじです。日本酒を飲み始めて50年近くなりますが、かつての日本酒とは様変わりした昨今の酒をのむと、別物かと思うほどです。 個性的な酒も出てきています。これからも楽しみな日本酒の世界を楽しみたいと思っています。 よろしくお願いします。

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Shisora純米吟醸 紅葉ラベル純米吟醸
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ラグビーおやじ
2回目の紫宙。前回飲んだストロベリーラベルのように、ややデザート酒的。上質な穏やかな甘さと香り。冷たくして食中酒でもいけるが、単独で飲む方がいいかも知れません。
Hidakami本醸造辛口本醸造
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ラグビーおやじ
魚🐟に合う酒、確かにそうです。開栓時にはほのかな吟醸香が広がります。味わいは本醸造なのにしっかりとした旨味があり、冷酒、燗のいずれも旨し。同じ石巻の墨廼江に似ているように思います。CPは抜群に良いですね。辛口純米酒も良いですが、これもお奨めの一本です。
ラグビーおやじ
やはりこの酒のファンは多いんですねー。CP高いですからねー。
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ラグビーおやじ
今年の春に復活した、東京都府中市の野口酒造店の国府鶴(こうづる)の純米大吟醸。香り良く、味わいはやや甘さを感じる。 地元府中の水を使って醸しており、味わいからしてやや軟水かと思われる。
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ラグビーおやじ
今年の春に復活した、東京都府中市の野口酒造店の国府鶴(こうづる)の純米大吟醸。香り良く、味わいはやや甘さを感じる。 地元府中の水を使って醸しており、味わいからしてやや軟水かと思われる。
Wataya川口納豆ササニシキひやおろし
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ラグビーおやじ
イメージしていた味ではなく、かなり個性的な味わい。酸味が効いているが、ドッシリとした味わい。 開栓後時間が経つと変化する可能性があり。
ラグビーおやじ
開栓2日経過して、酸味が少し和らいで旨味が前に出て来た感じに変化。これ、ぬる燗にしたらどうなるのか興味ある。
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ラグビーおやじ
五橋のトラタン、昨年まではひやおろしで販売されていたと思いますが、今年は通常販売で。 山田錦の規格外米を酒米としている為、特定名称は名乗れません。 しかし、美味いですよー。辛口ながら甘み、旨みがしっかり乗っています。
Michisakari純米大吟醸純米大吟醸
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ラグビーおやじ
穏やかな吟麗香を感じる、サラリとした水の様な酒。『美酒は水のようなり』。坂口謹一郎先生の名言を思い起こす正にそんな酒で、香り全盛の大吟醸酒とは明らかに一線を画している。 綺麗で気品ある一本です。
Hijiriひとめぼれ35&50SAVAGE生酛Hizirism純米生酛
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ラグビーおやじ
開栓時に若干ガス感がある。ファーストインプレッションは、ラムネのよう。ただしガス感はかなり微妙。食事にも合うが、デザート酒としてもイケる。 開栓後の変化がどうなるのか、楽しみ。
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ラグビーおやじ
精米歩合70%の純米酒なので、風凛美山のひやおろしだと思われます。ひと夏越えた一回火入れの純米酒は、旨みがしっかり乗りフレッシュさも感じられます。 これから沢山の蔵からひやおろし、秋あがりが蔵出しされると思いますが、やはり秋は酒が美味くなるシーズンです。
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ラグビーおやじ
令和6年の春に復活した酒蔵、東京府中市の野口酒造店が醸した純米酒。僅かに果実香を感じるが、すぐに消える。純米ながら比較的スッキリとした味わいで、あまり印象が残らない。復活の酒と期待値が大きすぎたせいか、やや残念。
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ラグビーおやじ
奄美の黒糖焼酎。樫樽貯蔵したアルコール度数30度の味わい深い焼酎。黒糖焼酎なのでラム酒っぽい。樫樽貯蔵なので、薄っすらと褐色に色づいています。 ロック、ソーダ割り、意外にもレモンサワーがおいしい。
Daisekkei純米酒リンゴ酸(長野R酵母)多酸性酵母仕込
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ラグビーおやじ
白ワイン並のしっかりとした酸が効いていて、リンゴ様の香りと相まってフルーティ。アルコール度数13度とやや低アルなので、冷たく冷やして爽やかに味わえます。
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