みい3
投稿サボってたシリーズ。
夏酒らしいボトル！味は忘れましたが！
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みい3
夏くらいに伊根の舟屋に観光へ行き、お土産で買ったコレ。まだ残ってたので、飲み尽くしデス。
開けたての味はもはや忘れましたが、、、😅
色は変わらず。古代米の赤。
いまのお味は赤玉ポートワイン風の甘ったるみとデザートワインみたいなちょっと重みのあるフルーツが熟したみたいな香り。
まあ、たまにはこんなのも面白いかも。
みい3
しばらく冷蔵庫で待機していた大好きな蓬莱泉😍
愛知にいた頃はどこへ行っても蓬莱泉があったけど、関東に引っ越してからなかなか見かけない💦
本当は空や美が好きだけど和で手を打とう。
さらりとしてていくらでも入ってしまいます。
甘みと酸味のバランスよし！
昨日開けた信州亀齢と飲み比べたけど、亀齢のピリッと感と苦味と香りに比べて、蓬莱泉は苦味もなく後味がサラッとしてもはやちょっと甘い水のように飲んでしまう😁
平日なのに、、、
みい3
いつもの酒屋さんで信州亀齢の販売日だっていうので、柄にもなく並んでみました‼️
お店で飲んだことはあるけど、あまり印象になかったのよね、、
早速飲みます！
米糠感を少し感じる香り。
本当にクセのないスッキリした味わいです。甘すぎず、香り高すぎず、バランス良く、ちょうどいい。何にでも、そして誰にでもあいそう。だから印象に残ってなかったのかな😅
はじめはピリッと感とわずかに苦味も後口に感じましたが、飲みすすめるとマイルドになってきた気がします。
年末に大吟醸が販売されるのだけど、味わいだいぶ違うのかな〜飲んでみたい気もするけど、寒い中並ぶのは私にはむりだなー
もっと華やかさがあるなら、並んででも飲んでみたいけどなーなんて思っているうちに年が明けそうです💦
追加:開栓から3日経ってずいぶんまろやかな甘みが増した気が！香りも開けたてより立ってきました。
私好みになってきたぞー🫢
みい3
友人に勧められたコレ、いつもの酒屋さんにあったので購入‼️
本日味噌の鍋と共に開栓✨🍾
香りはフルーツ、口に含むとわずかにガス感、そしてまろやか濃厚風に一瞬感じるのに、後味とってもスッキリさっぱりです。
甘みもしっかりあるけど、酸味、苦味、バランス良いと思います。
栄光富士っぽい苦味があるなー
食事しながら飲みすすめるとなんだか、ゴクゴク飲んじゃうなー😅
みい3
寒菊の夏酒だよーと、酒屋さんでバックヤードから出してきてもらったOcean を開けます‼️
今日は急に暑くなったからピッタリかと、、
開栓すると爽やかな香りが漂ってきました🤤
おお〜、これまたさすが寒菊です
青リンゴだな、これは🍏
爽やかな酸味、でもよくある酸っぱい感じとは思わないのねー、リンゴっぽい酸味。
香り良し、爽やかな軽い甘みでキレもよし、ごくごく飲んでしまう💦💦
最後にほんとにほんとに少しの苦味、まあほぼ感じないけど。
これは美味しいソーダ水味の炭酸ないやつみたい 笑
例えが悪いか😅
綺麗な青い海のイメージピッタリです‼️
みい3
旅先で昼間から酒と寿司です🤤
至福のひととき✨
飲み比べセットで2番目に飲み干したのはこちら、旅先栃木の地酒です。
栃木には沢山の私好みのフルーティーな旨口がありますが、こちらは初です。そして、これまたお好みなお味で☺️💕
香り、甘みがふんわりと、でも軽くてスッキリ。苦味や酸味はそれほど感じないけど、最後口の中はスッキリしてます。
日光の湯葉の煮付けといただきます。
十四代と飲み比べましたが、引けをとらぬ美味しさです。
十四代はまろやかですが、こちらは軽いさらり感のある旨口です。
今度これ、買いに行こ。
みい3
旅先で昼間から酒と寿司😁
飲み比べセットですが、まずはこちらから飲み干します❗️
すっきり軽やかで少し酸味。辛口だけどピリピリしない柔らかさと軽さがあります。食事にピッタリ。山菜の天ぷらといただきます。
みい3
日光中禅寺湖に一泊旅。
お昼から美味しいお寿司と飲み比べセットで。
置いてあれば必ず注文‼️鉄板の十四代です😁
もう、なかなか個人では手に入らないですな😭
たまーに飲むとやっぱりこれが一番とおもうのよなー
究極のバランスだと思うなぁー
コクも旨味も甘味も香りも良く、まろやかなのに、後口はサッパリ上品、そしてフレッシュ‼️なんだこりゃです。何度飲んでも凄いお酒だなあと思います。
十四代の醸造酒はうーん、まあって感じですが、純米酒はどれを飲んでもスゴっ❗️と思ってしまうのでした。
とにかく、飲み比べセットなんかで十四代を飲むときは最後に飲むようにしています。だって、ほかのお酒の美味しさが霞んでしまうから、、、
Fusano KankikuTrue red 超限定おりがらみ生原酒 雄町50
みい3
久々の寒菊。というか、久々に酒屋さんに行って、たまたま一本残ってた❗️
寒菊、これしかないですか？と聞いたら、
今日入ってきた夏酒もあるよーっていうんで、一緒にOcean も購入😁
でもまずはこちらからいただきます❗️
ぽんと良い音で開いた瞬間、ふんわりとあまーい香りが漂ってきました。
ガス感たっぷりでおりも絡んで美味しそうに乳白色です。
いゃ〜美味いのね〜💕
甘くてフルーティだけど苦味でしまるので、本当に後口サッパリ。苦味もなんというか、エグくない苦味を感じさせないような苦味なのよね。
そしてやはりこのガス感が大好き❗️
語彙力のなさが悲しくなる、なかなか表現できないけども、やっぱり寒菊ならではの味だと思います。
えりりん
みい3さんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
白飲んでみました😊
寒菊美味しくて結構ハマってます🎶
みい3
開けて一日後、苦味が薄らぎました
二日後、ますます苦味が減ってあま〜くほんわかまろやかに☺️
まだガスは残ってるので、まろやかなフルーティ米ソーダになりました
みい3
えりりんさん、赤もおすすめです！
白の方が爽やかそうですね😁
そちらも飲みたいっ‼️🤤
みい3
はじめてのみました。
香りはさっぱりライチのよう。
花浴陽のあとに飲んだので余計にスッキリ感じるわけですが、お味は甘味で弱めで酸味をかんじる、なんの料理でも合うゴクゴク飲んじゃう系。
香りからの予想に反して、ほんと甘味さっぱりで驚きです。
でものみこんだ後に鼻に抜ける香りはライチみたいに爽やかに香るのねー😚おいしいと思う！
花浴陽には負けるけど😅て、その時の気分次第だけど！
みい3
大好きな花浴陽❤️
もう自分で買いに行くのはタイミングが合わなすぎて諦めたので、、、置いてあるお店でのみます😅
ふくよかな甘い香りとフルーティなお味で疲れがとれますな❗️
なぜ米がこんなに良い香りになるのか不思議で仕方ないです。
みい3
以前の職場の同僚と。
飲み比べセットで
懐かしの愛知に来たので大好きな九平次、安心の天美と、初の土佐しらぎくナチュールの３種を選びました。
開けたてでガス感あり。メロンかな〜
飲みやすく、とても美味い‼️
するりんするりんと、これから飲んでしまい、
気づけば、大好きな九平次、天美より先に飲み干してました。
この土佐しらぎく、コンセプトワーカーシリーズとやらは天、地、水と３種あるらしい。
その３種で飲み比べてみたかった 😁
Kitajima純米吟醸無濾過生
みい3
最後の方のせいかしっかりおりがあり、濁ってました。
爽やか風なフルーツ香、そして米の酸味を感じます。後にほんのり苦味がのこり、後味が本当にさっぱりです。
美味しい。
みい3
新しい酒瓶を開けてもらいました。
開けたてのせいもあるのか、ピリッと感はあるけども、甘口フルーティ、後味すっきり。
普通に美味しいけど、私の中では先にのんだ蒼空に分配が上がりました。
みい3
これは美味しい水のやつ。
くせなくサラリと飲みすぎます😊
Soku純米酒美山錦
みい3
フルーティな甘い香り💕
ライチのような、でもふくよかで丸みのある甘い香りがします。
美味いです😚
あてもサイコー😍
みい3
スキーにサクッと行って、ジンギスカンと日本酒。
フルーティな飲みやすい地酒でした。
とかいって、だいぶ前に飲んだから、味忘れちゃったなー