Fusano KankikuOCEAN99 Series 銀海-Departuer- 純米吟醸 無濾過生原酒
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いつも白銀海を飲んで満足してしまって銀海買えてなかった。
初銀海。
微々々炭酸かな。ちょっとだけチリチリ。フレッシュで甘酸っぱいうまさからの苦味。
安定の寒菊。
ハズレ無し。
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開栓前に振ってしまったけどすんなり開栓。
うすにごりできめ細かいガスがあってジュワッとフルーティさがある。米の旨みと酸が広がって少し苦味も加わって満たされていく感じがとても良い。
今年もうまーい。
Juyondai酒未来 上諸白
Roman裏ロ万 純米吟醸
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お客さんとゴルフ終わり飲み会まで2時間暇になって1人飲み。
初めての店を開拓。
日本酒は福島の酒メインで5種類の中から裏ロ万を。
いつ飲んでも甘ウマでフルーティなんだけど自分では買うことが少ない酒。
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今年から生酛になった雪だるま。
変わらず美味しい。
甘すぎず、程よいチリチリ感があり苦味でしまりますね。
一年に一回は飲んでおかないと。
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うすにごり。
ブドウ系の香りと甘酸っぱい感じが今年も良い感じにうまい。うますぎ。アルコール度数感じないくらい飲みやすい。
しかし、雪女ってスキーすんのかね（笑）
Roman裏ロ万 純米吟醸
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18時からお客さんと飲み会だけどゴルフ終わりで16時に放り出され2時間暇になってしまい新規開拓の店で飲んだ裏ロ万。
何種類かの酒がブレンドされてて、ロ万独特のとろりとした感じと柑橘系の香りがして、甘旨い酒。
飲みすぎてお客さん対応危うかった😅
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うすにごり。
リンゴのような果実香。
微炭酸で甘酸っぱくアルコール度数18とは思えない飲みやすさ。
個人的に苦味が後味に残るかなーと。
締めのラーメンならぬ、締めのチーズパスタ、めっちゃ美味かった…が食べてしまい後悔😅
Hiroki純米吟醸 黒ラベル
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店ではよく飲む酒だけどなかなか買えないヤツだけど自分のなかでは定番酒。
スッキリ辛口よりだけど程よい甘さもあって美味しい酒。
Yauemon歸宴 純米吟醸 生酒
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ジン好きの後輩が福島県の川内村に蒸留所が新しくできるとかなんとかで行ってきた時の土産。
「かえるのうたげ」と読むのだけれど、川内村のシンボル・平伏沼の「モリアオガエル」、震災を経てふるさとに「帰る」、川内村に寄って・酔って楽しい「宴」の供に、という願いが込められているようです。
少し甘めに感じるけどあっさりしてて飲みやすい。
Haginotsuru純米吟醸 夕涼み猫
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店のメニューに「萩の鶴」とだけあって注文したらまたまた裏切られました。
「ハロウィン猫」でも「こたつ猫」でもなく「夕涼み猫」
11月なのに。。。。😅
フルーティーでおいしいけど、裏切られた感が強い😅
やわらかな甘さもあって美味しい。
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甘酸っぱいと思って飲んだら大間違い。
ちょっとピリピリ。
ドロドロしすきてなくて飲みやすい。
辛口サッパリ。
ラベルに+17って書いてあった。
脂っこいツマミでもさらりと流してくれる。
Aizuchujo特別純米 ひやおろし
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特約店限定秋の特別純米酒ひやおろし。
梨のような香り。
さらりとした甘さと酸味と苦み・のバランスがよい。
燗酒にしても美味しいかな。
自然酒しぜんしゅ 生酛 秋あがり生詰
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一夏越して熟成されしっかりと米の旨さがあってコク、酸味がしっかり感じられる。
料理に合わせて燗酒でのみたいさけですね。
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久しぶりに飲んだけど辛口スッキリで美味しい。
刺身でもなんでも合いそうな万能な食中酒。
Isshoseishun特別純米 新酒おりがらみ本生
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ピチピチフレッシュ。
青リンゴっぽいような感じで軽めの飲み口。
甘みは控えめでちょい苦。
甘すぎず飲みやすい。
日本酒飲んでたらワインも飲めと。ケンゾーエステートのaska2013で3万円以上すんのかな。一杯だけ飲んだけどあとは日本酒でした😅
Fusano Kankiku電照菊 純米大吟醸 無濾過生原酒
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買い置きしてた寒菊で、年末まで取っておこうと思ったやつを開栓。
しかも、速攻なくなってしまった😅微炭酸で、甘旨くちょっとした苦味もあって飲みやすく大好きな酒。赤は年末の楽しみに。
Kagatobi純米吟醸 冷やおろし
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飲み会多すぎて投稿遅れ気味。
久しぶりの加賀鳶。
ひやおろしだけど華やかな果実香としっかりとした旨味があって美味しい。
ゆっくりと楽しみたい酒。
