自然酒生酛 にごり
massa
新しくできた立ち飲みBARにいったのです。まー、ワインがメインなんだけど、自然酒と他2種類くらい日本酒が置いてあるんだけど全部常温保管。しぜんしゅ生酛ニゴリを炭酸で割ってレモン果汁入れたカクテル風で出してたので飲んでみた。
ドロドロ感が薄まって飲みやすい。
けど、やっぱり冷やしてそのまま飲みたいと思うね。
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4时间轴
Yamawaカラッ 純米酒
massa
投稿が遅れ気味…
漫画の吹き出しで面白いラベル。
超辛口ではないけど辛口サッパリ。
Aramasa水墨（アッシュ）2023 生酛木桶純米
massa
9月の3連休、長時間の運転から帰ってきて疲れを癒す意味で、キャップが硬いとか瓶が真っ黒で中身が見えんとか色々文句言いながら開栓。
新政特有の酸味と甘さ。
白ワインにも似た感じ。
低アルで飲みやすいけど、味が薄く感じる。
YokoyamaSILVER 純米吟醸 ひやおろし
massa
店で飲んだよこやまが美味かった。フルーティな香りがとってもよくて甘みと酸味がバランスよくってサッパリと飲めた。思わず購入して宅飲み。うまい。
Hokkomasamune秋の山廃純米80
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2杯目も初の北光正宗。
こちらは辛口のスッキリとした味で串焼きの油っぽさをサラリと流してくれます。赤坂三六のハチノスの串焼きがめちゃうまい。食べて飲んでウマッ。
Oosakazuki純米吟醸 Autumn Punch
massa
週末休みのはずが何故か中山競馬場に呼ばれ観戦。
昨日競馬終わりに赤坂の串焼屋にて大盃わわ飲む。
その場で開栓。
火入れしてあると思うけどフレッシュ、甘ウマ、微炭酸。
初めて大盃飲んだけどとてもうまい。近くに売ってりゃリピしたい。さーて、スプリンターズステークスは何が来るか⁉️オオバンブルマイか。
こぞう
massaさん
こんばんは♪
オータムパンチってネーミングが好きです😍競馬好きには（京王杯）オータムハンデって読んじゃいそう🤣オオバンブルマイ…私も相手で狙いましたが全くカスリもしませんでした😭
massa
こぞうさん こんばんは。
出遅れましたね😁
骨折休養明けの馬はなかなか買えませんね😅
massa
ゴルフが思った以上に早く終わった日の反省会前に大箱の大衆居酒屋で飲み開始。
越乃寒梅なんてちょー久しぶり。
軽快、スッキリ。
「淡麗辛口」っていうやつですね。これは、ぬる燗にして飲みたい。
Iwakikotobuki標葉にごり 純米吟醸
massa
会社の後輩と焼鳥屋へ飲みに来た時の一杯目。
トロトロ、ピリピリ。
辛めでサッパリ美味しく飲めるけど焼鳥には合わないかなー。
単体でグイッと飲むのがオススメ。
度数が手書きなのがおもしろい。
Aramasaコスモスラベル 生酛木桶純米
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今日検診で無事終わったのだが最後の問診で肝機能が悪いです。酒の飲み過ぎですね❓と決めつけたいいかたしやがったんで、「そうですが何か❓」とイライラして返してしまった😅
まー、無事終了って事でコスモス開栓。初コスモス。
甘みは控えめ、低アルで飲みやすい。思っていた以上に酸が強めで主張してる。
Gasanryu別誂 邪な神力 純米酒
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怪しい瓶の色に惹かれてしまって注文してしまった。
ジャケ買いならぬ、パープル瓶色注文w
酒米は『神力』
まだまだ知らない酒米がいっぱいあるねぇ。
精米７０％でどっしりとした旨みがあるけどフレッシュな香りもあってうまい。
Joyo愛山 無濾過生原酒
massa
飲み友が京都土産を買ってきて、行きつけの店に置いてた酒をご馳走になった。
店に４カ月もストックしとくとは根性が据わってる😁
米の旨みと酸がバランスよく感じられて、少し辛めのキレ良い酒。
massa
天狗舞が有名な車多酒造の酒。
重すぎず軽すぎず旨みと酸味がバランス良くて飲み飽きしない純米酒。これも食中酒にピッタリな一本。
ラベルに『凛とする時間がこころを自由にする』ってかいてある。
こころを自由にする『凛とする時間』ってどんな時間なのか気になる。
massa
寒菊に続き2本目を開栓。
ラベルの色がちょっと濃い青。
「無濾過生原酒」の一回火入れバージョン。
フレッシュさもありつつ、シャープでキレ良い感じ。
果実感はあまり感じられないがとってもバランス良い食中酒。
刺身に合わせれば間違いない。
Fusano Kankiku橙海（とうみ） -arrival- 無濾過一度火入原酒
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まだ暑いけど秋が近づいてきてますね。いつもと酒器を変えて飲んだら感じ方も違ってくるのかも。
フレッシュで果実の良い香り。
少しガス感があって寒菊らしい甘さがなんともいえない。
寒菊ハズレなし。
UGOAURORA
massa
この前、「白い稲妻」飲んでたら『UGO』買ってたのを思い出して冷蔵庫の奥で眠ってたストック酒を開栓。
桃のような果実香。
酸が程よくあってちょっとした苦味で締まる感じ。
スッキリ飲める酒。
massa
外飲みが多すぎて。冷蔵庫の日本酒が消費できない今日この頃。
買い置きしてた線香花火をようやく開栓。
暑い時に飲む仙禽。
サラリと飲めてとってもうまし。
酸味強目の甘酸っぱさ。
massa
久しぶりの「蔵シリーズ」
地元会津坂下産の酒造好適米と福島県オリジナル酵母で作られた酒。
蔵に咲いてる薔薇見たいなーと思いながら一献。
うすにごりで柑橘系のような香り。飲み口はまろやかで優し感じ。さらりと甘みかんじる。
白い稲妻純米吟醸 あらしぼり
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先週、酒屋で『UGO』を買った。相原酒造でよく飲む酒は「雨後の月」だけど、居酒屋に相原酒造の白い稲妻があったので飲んでみた。
なんか調べたら「金泉ブランド」の酒の1つなんですね。
東北では金泉はまず見かけない。
あらしぼりだけど、ニゴリはうっすら。
さらりとした甘味でキレよい辛口な酒。
まだまだ暑いし、よく冷やして飲むと旨い。
massa
日本酒が少し苦手な後輩と飲みに。話の流れで阿部酒造で日本酒以外にこんなリキュールもあるよと飲ませたらおいしーって飲んでた。ちょっとずつ日本酒の沼に引きずり込んでやろうかと…
アルコール度数8度でユズ感たっぷりでとても飲みやすい。
ロックで飲んだのが美味しかったけど、炭酸割りなら無限かも。
Fusano KankikuTrue White 純米大吟醸 雄町50 無濾過生原酒
massa
昨年は買えなかったTrue White。ちょっとだけ再入荷したとの事で運良くゲットして問題なく開栓。
ライチよのうな香り。
ちょっとピリピリ。
一言、『うまい』
寒菊ハズレなし。
関係ない話けど数週間前から左の肩が少しずつ痛くなってきて、ゴルフをやったらテイクバックの辺りで痛みが酷くスイングできない位になってきた。
今日行きつけの接骨院に行ってみたら症状軽めの五十肩だと😨
痛い人も痛く無い人もいるらしい。よくわからん。
ストレッチの仕方教えてもらったから少しづつ回復させて行きましょ。酒が1番の薬か⁉️なんて思ってたりして😅