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備忘録✍️ 自分好みの日本酒を求めて どこか個性のある味が好き😊 好み★5点満点リピ確

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熱燗でいただきました クラシックな味わい まろやかな旨みひき立ち しっぽり飲める 熟成味多少クセあり 開栓3日目、雑味なくほんのりトロ甘味😋 燗温度かな❓人肌燗あたりが美味しく感じました 好み★4/★5
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仙禽の季節酒では自分の飲んだ中では一番好み クリアな酸味で美味しい 好み★⒋5/★5
Aramasaコスモスラベル純米生酛
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穏やかな香りに生酛作りの優しい酸味が引きたつ 雑味のないとてもクリアな味わい☺️ スッキリだけど印象深い味 初飲み新政美味しくいただきました。 好み★⒋5/5
Ippakusuisei渡船2号純米吟醸
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飲み口程よいジューシーな甘味と酸味 ビターチョコのような渋味でしまり 食事を引き立てる😌 うまぁって言っちゃうやつ 好み★5/5
Akabu琥珀純米吟醸
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やや甘口でほんのりとした旨み 軽めの口当たりで食に合う😊 ぬる燗でも美味しくいただきました 好み★4
大嶺3粒 夏のおとずれ
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サッパリ低アルで飲みやすい それに合わせたマスカットのような甘酸っぱさ 食中でも単体でグビグビいける 美味しくいただきました♪ 好み★5
Hohaiひやおろし純米吟醸
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食事によく合う 盃が進む美味しいお酒 秋刀魚と飲みたい 好み★4/★5
Kaiunひやおろし純米
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突出しすぎたものはなく まろやかな淡麗中辛バランスよくキレは爽やか 飲みやすく食事に合う🍲 久しぶりのクラシックな味は美味しい😋 涼しくなったらぬる燗で🍶 好み★4/★5
夏どぶろっく活性にごり酒にごり酒
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開栓、開け閉め開け閉め繰り返しも吹き出た😭 甘酸味と澱の苦味が発泡感とマッチしてとても美味しい😋低アルでグビグビいける来年はBBQで🍖 好み★⒋5/5
大嶺生詰ひやおろし雄町
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香り落ち着いてる 飲み口ライト低アルで飲みやすい 余韻の甘み渋みが美味しい😋 鼻に抜ける感じも好き 好み★5/★5
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香り飲み口は控えめ 滑らかな口当たりで、程よい甘味で旨みも広がる キレもあり とても美味しい🫠 好み★5/★5
Hanamura雄町純米吟醸
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控えめな上品な香り 桃のような濃醇な甘味で 旨みもゆっくりキレて味わい深い とても美味しいです。 好み★★★★★ もう一本買いたい🤤
Glorious Mt.Fuji酒未来純米大吟醸原酒生酒無濾過
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程よい吟醸香と華やかなトロッとした甘味 くどすぎずアルコールのキレもあり とても飲みやすい🍶 美味しくいただきました 好み★5/5
Koeigiku黄昏Orange原酒生酒無濾過
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飲み口柑橘系ピールのようないい苦味 多少酸味もあり 後からしっかりした甘さで〆る 個性のあるハッキリした味 美味しいです 好み★⒋5/★5
Nabeshimaきたしずく純米大吟醸
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初鍋島で、お値段的にも期待しすぎたか 飲みやすく雑味のないキレイな美味しいお酒だけど コストと個性のパンチ不足で 好み★⒊5/★5
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ドライな飲み口にほんのりとした甘さで バランスのとれた 最高の食中酒😀 美味しくいただきました 好み★5
Senkin一聲原酒無濾過
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開栓日はアルコール感が強くドライな味わい 日に日に丸くなり酸味とキレのバランスが良く 食中酒向き🐟🍣 とても美味しくいただきました🤤 好み★⒋5
アイスブレーカー純米吟醸原酒生酒無濾過
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オフィシャル通り キンキンに冷やしてロックで アルコール度数17度だけど飲みやすい 氷が溶けて甘味もたつ 美味しいです🧊 好み★⒋5
KudokijozuJr.の摩訶不思議ちゃん純米大吟醸
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トロミのある甘さと広がる華やかな含み香 山田錦純米大吟醸らしい雑味酸味のない 美味しいお酒🤤 好み★⒋5
Hanaabi備前雄町純米吟醸原酒生酒無濾過
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初、花陽浴かってに濃醇な甘味を想像してたけど 程よい甘味と後味の辛さのバランス キレのいい夏酒ぽい感じ😲 好み★⒊5