りょうすけ
旨味マシマシ濃厚で美味！
それでも全然クドくないのはさすがですよねー。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
りょうすけ注册日期
签到
559最喜欢的品牌
0时间轴
りょうすけ
シロクマの顔が可愛らしい十九。
長野の日本酒大好きですけど、そういえば初めてです！
キレイな酒質と芯のある旨味。
可愛い見た目とは裏腹に意外と飲み応えあって、火鍋に合う合う。
長野はほんとどれ飲んでも美味しいなあ！
りょうすけ
ずいぶんとお久しぶりの田中さん。
相変わらずシンプルイズベストを地で突っ走る美味しさですね。
結局帰ってくるのは、こういうお酒なのかもしれません。
Shinshu Kireiひとごこち 無濾過生原酒
りょうすけ
とうとう日本酒専用の冷蔵庫を買ってしまいました……！
さくら製作所さんのOSK-20です！
今日はそんな個人的な記念日を祝して、信州亀齢の無濾過生原酒を開栓！
キレイでありながらも、無濾過生原酒らしい荒々しさを感じる見事なバランス。
リンゴやマスカットのような果実味からのキリッとした苦味で、延々と飲めてしまいますね。
りょうすけ
めちゃくちゃ凄いガス感！
油断したら吹き出しそうになりました！
味はもちろん最高で、にごりのシルキーさと寒菊の甘旨ジューシーがたっぷりと楽しめます。
銀海もちょっと前に飲みましたけど、やっぱりこっちのほうが好みだなあ。
りょうすけ
初めて飲んだ磯自慢はアル添でイマイチだったのでリベンジの意味も込めて。
スッキリ辛口。
でも決して淡白ではなく、穏やかでふくよかな旨味がじんわりと広がります。
温度帯が上がるとまた違った顔が出てくるようなので、試してみます！
Jokigen波乗りジョーキゲン
りょうすけ
前から飲んでみたかった波乗りジョーキゲン。
パッケージが陽気すぎるけど、夏酒じゃないのが面白い！笑
焼肉食べてるので辛口の日本酒を、と思いましたがやっぱり合いますね！
お米の旨味と肉の旨味がバッチリ合い、その後のキリッと感が肉の脂をさっぱりと流してくれます！
りょうすけ
寒菊って美味しいのがわかりきってるけど飲んじゃうんですよねー！
美味い！
Denshu特別純米酒 生
りょうすけ
特別純米酒の新酒生は初めて！
ほっこりな定番品とは打って変わって、フレッシュで酸味強め、後味の苦味も強め。
田酒にしては荒々しく、これはこれで美味しいですねー！
AramasaNo.6 R-type
りょうすけ
新政のNo.6 Rタイプの熟成も飲ませてもらいました！
こちらはXタイプのほうとは打って変わって酸味が健在。
No.6らしさでいえば、こっちのほうかもしれませんね。
AramasaNo.6 X-type
りょうすけ
2021年もののNo.6！
生酒、しかもNo.6を寝かせようと思うのが凄いですよね。
飲食店ならではって感じです。
味は新政らしさがありつつも、熟成したからか比較的落ち着いていて、まったりした印象。
まったく劣化はしておらず、大変美味しく頂けました。
りょうすけ
ずっと気になってたけど出会えてなかった亀の海！
やっと飲めたー！
ジューシーな味わいと長野らしいスッキリさで、好みドストライク！
どこの酒屋で買ったのか気になる……
りょうすけ
香子と山田錦の混醸産土。
洋梨感もしっかりありつつ、香子の穀物感もあって美味しかった！
りょうすけ
なかなかゲットできない而今にごり、結局お店で飲むことに！笑
やっぱり美味しいー
いつか家で飲めたらなあ……
りょうすけ
光栄菊はかなりモダンな印象ですが、これはなかなかにクラシカル。
確か通年商品だったはずなので、それもあって普段飲みしやすい、食事に合わせやすい感じにしたのかな？というイメージ。
美味しいけど、普段の光栄菊を期待して飲むと、ちょっと違うかも。
りょうすけ
飛鸞の新酒。
この華やかなパッケージもこの時期ならではですよねー。
フレッシュフルーティー、酸味やや強め。
果実のような瑞々しさで、ゴクゴクいけちゃうやつです！
Kamonishiki荷札酒 槽場汲み 純米大吟醸
りょうすけ
久しぶりの荷札酒！
皆さん同じかもですが、荷札酒は種類が多くて結局買わない、ってことが多い気がします笑
淡麗フレッシュということで、確かに辛口寄り。
しかしミネラルたっぷりの瑞々しさと柔らかな甘みもあって、やっぱり美味しい。
様々ある荷札酒をズラっと並べて飲み比べするのも楽しいかも。
りょうすけ
ふくはら酒店の頒布会限定品。
だいぶクラシカルですが、後味は比較的軽め。
まろやかな旨味は濃い味のおつまみとピッタリですね。
りょうすけ
ガス感でピッチピチ！
乳酸菌感あふれる甘旨ジューシーテイストで、充実感もたっぷりです。
Kazegafuku山廃仕込 純米吟醸生酒 中取り
りょうすけ
ソフトな山廃、といった感じ。
しかしパンチ力もあって、飲み応え抜群。
他のスペックも飲んでみたいかも。