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櫛羅Kujira
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Kujira 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

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所在地

621 Kujira, Gose, Nara在谷歌地图中打开

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Kujira純米 山田錦 中取り 無濾過生原酒
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しげさん
フレッシュでキレの良い味わい 純米だから米の旨味を感じながらも、ほどよい酸味が締めてくる
Kujira純米 山田錦 山廃仕込 生原酒無濾過
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家飲み部
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叫ぶ蝶
すっかりチヨメン (千代メンバー=千代酒造の酒たち、のことらしい)にハマってしまいました。篠峯を数本経験した後の初クジラも美味いです。スペック的にだいぶすっきりめのはずですが、最近の自分にはちょうどよい甘さ加減です。 Alc16% 日本酒度+8 酸度2.2 アミノ酸度0.9 6号酵母(とある酒屋情報)開栓初日は炭酸ちょいあり
ジェイ&ノビィ
叫ぶ蝶さん、こんにちは😃 我々トチメン(栃木酒を愛するメンバー😆)ですが😁未だ篠峯さん一本しか飲めてなくて、ロクマルやクジラも飲んで千代メンの仲間入りしたいです🤗
叫ぶ蝶
ジェイ&ノビィさん こんにちは!トチメンと言えば先日東京の下町で、あらゆる四季桜だけを置いてある酒屋に遭遇😂情報量少なすぎてその時は買わなかったのですが、また行ってみたいと思います😊
Kujira純米大吟醸 山田錦 生酛仕込 生原酒純米大吟醸生酛原酒生酒
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まめ武
⭐️4.0 奈良県御所市にある千代酒造の試飲会に参加。 その参加者に配られたお酒。 香りは酸味含んだスンッとした香り。 淡麗でバランスをとり全体的にまとめつつ、余韻に穏やかな酸味。 試飲会で20種類ほど飲んだが、淡麗辛口のシャープで飲み飽きない、ヘタレないお酒が多かった印象。
Kujira純米 山田錦純米原酒生酒中取り無濾過
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こみや 小谷場店
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Y.Tokushige
香りは控えめ。フレッシュでフルーティー。ピチピチ 感と酸み渋みでスッキリうまい! 酒米→櫛羅産山田錦 精米歩合→66% アルコール分→16度
Kujira山廃仕込み純米山廃原酒生酒
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JunJun
奈良駅近くはらぺ子という酒屋で前日飲んで,翌日にうまっしゅで飲む。たくさん飲んでどれもスッキリまろやか香り豊かで美味しい
Kujira純米吟醸 山田錦 -中取り 無濾過生原酒-純米吟醸原酒生酒中取り無濾過
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腐れ外道
新規開拓が最近の愉しみである。奈良酒に対しての探究心も働き、この度対戦。 ・ジャケ値‥6/10 出涸らしのサインペンで書いた様な文字がイカすが、鶯色のジャケに何か引っ掛かりを覚え。 ・起‥11/20 マイクロバブル有り。臭気はほぼ無し。気持ちAlc立ち込め。含みは舌先への酸からの甘味がー…来んのかい…。 舌触りのAlc刺激+微発泡感のコンボは効く。 ・承‥11/20 舌先への刺激継続と舌奥の方でグルコース感を低出力感じる。エグ味を控えた白ワイン的味わい。昇華臭の目覚めは遅い。 悪くは無いが、味わい出力が物足りん。 ・転‥11/20 一瞬、Alc系麹臭が過ぎるが味わう間も無く消失。甘旨が発展するかと思いきや尻窄み。味わいはAlc由来刺激が8割を占める。んー、甘旨を欲す。 終盤、カミソリ的キレが襲って来る。 ・結12/20 Alc由来のキレはキツめ&甘旨が持続しない点でコレをドライと云うのか。後口の余韻としては良い。 ・コスパ‥3/10 ¥2,420で購入。もう¥500勉強してよ。 ・後評‥あんまり味わい過ぎると疑問が増える。流し込んで、舌先で愉しむのが流儀。 ●54点
腐れ外道
よくよく昇華臭を嗜むと甘美系麹臭アリ。だが、本編に絡んで来ないのが無念。とにかく辛さが絡んで来る。 温度が上がれば旨味の輪郭も出るんだが、辛みは手加減しちゃくれない。両立は難しい。何故か胃が荒れる…
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