MrDenshu四割五部純米大吟醸Nishida ShuzotenAomori2024/1/28 10:40:1018Mr十四代と比較してしまったのが申し訳ない。 スッキリ感は十四代には劣るがこちらも透き通るような透明感があり、綺麗な米の旨みの、気品のある味。 ☆☆☆半
MrJuyondai大極上生純米大吟醸Takagi ShuzoYamagata2024/1/28 10:32:5319Mrある居酒屋さんで出してくださった隠し酒。 甘みがありすっきり。刺身とも肉とも合う邪魔のなさ。 語彙力なくて申し訳ない。 ☆☆☆☆半 相方 ☆☆☆☆半
MrJuyondai双虹大吟醸Takagi ShuzoYamagata2024/1/19 02:24:3324Mrいつもの旅館mでいただきました。 甘みもありつつ酸味も。 レア酒ということもあり美味しさ倍増 ☆☆☆☆半
MrIbuki純米原酒生酒無濾過Toyokunishuzo(あずま)Fukushima2023/12/27 11:29:1519Mrむろか純米ならではのくさみ。 ☆☆ 田舎かくさいけどそれがまたいい。 相方☆☆半
MrYuki no Bosha美酒の設計純米吟醸Saiya ShuzotenAkita2023/11/30 01:05:4731Mrおどろくほどすっきりで美味しいお酒 年に2回しかでない限定酒 ☆☆☆☆
MrMimurosugiろまんシリーズ純米吟醸Imanishi ShuzoNara2023/11/29 10:50:0520Mr日本酒大賞をとったこちら。 ただただ澄み切ったお味に甘み。 驚くほど洗練された味。 ☆☆☆☆半 山田錦 相方☆☆☆☆
MrYamawa純米吟醸Yamawa ShuzotenMiyagi2023/11/29 10:32:2916Mr花邑のきりっとしたバージョン。 刺身にきっちり合わせてある。 邪魔しない系。 食中酒に。 ☆☆☆
MrHanamura山田錦純米大吟醸Ryozeki ShuzoAkita2023/11/29 10:16:3518Mr花邑が今年は山田錦で作られました。 女王愛山、王様山田錦。 普段の花村よりも 少し酸味、フルーティーさがすこしへった?? 相方 ☆☆☆半
MrAramasaNo.6 S-type純米生酒Aramasa ShuzoAkita2023/11/29 10:13:2118Mrすっいりだけど優しい甘みがありとろみもある。けど香りはあまりせず。 ☆☆☆半 ラベルは今回質感違いの黒
MrYauemon生酒Yamatogawa ShuzotenFukushima2023/8/30 09:57:0412Mrほのかな甘みがある酸味の効いた口当たり。 牡蠣とあう。 ☆☆☆.75 相方 ☆☆☆半
MrDATE SEVENSEASON2 episode2 山和style純米大吟醸Yamawa ShuzotenMiyagi2023/8/28 04:36:4921Mr2023 伊達セブン 一回火入れ 山田錦 今年は山和と萩の鶴。 山和さん(白ボトル)は甘さが控えめで食中酒に良さそう。キリッとした辛口でした。 萩の鶴のほうが甘みがあるかな。 ☆☆☆ 萩の鶴(緑ボトル) こちらはより甘みのある酸味のある味わい。 ☆☆☆半
MrJuyondaiEXTRA純米大吟醸Takagi ShuzoYamagata2023/7/29 11:27:0913Mr宿泊先の超超レア日本酒と。 おかみさんも2-3年に一回見るか見ないかというレベル。 飲みやすい口当たりで大吟醸ならではの上品な甘み、後味はすっきり。最高でした、また出会える日を願って。 ☆☆☆☆☆
MrSharaku播州愛山純米吟醸Miyaizumi ShuzoFukushima2023/7/7 08:45:3124Mr水無月 上品な甘みがあり美味しい。キレもある中口で番人受けしそうな。食中酒でも単体でも。 一回火入れ 愛山という稀少米 ☆☆☆☆ 相方はとろを迎えに行くと申してます。 ☆☆☆.5
MrKid夏ノ疾風純米吟醸Heiwa ShuzoWakayama2023/7/3 05:57:3921Mr夏酒のシーズンがやってまいりました。 こちらはキリッとした辛口。後から甘みがくるタイプ。 食中酒に良さそう、鮨とか最高なのでは。 ☆☆☆ 相方は☆☆
MrYuki no Mayu (Kamosu Mori)純米大吟醸生酒苗場酒造Niigata2023/6/28 11:21:0919Mrくどさのない甘味があり微発泡 風の森に少し似てる ☆☆☆☆ 相方3.6