さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒の備忘録、といいたいところですが、その時の感情、情景、食事に振り回されてしまう日々。 よろしくお願いします。

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チェックイン

108

お気に入り銘柄

3

チェックインの多い銘柄

十四代
8(13.11%)
新政
8(13.11%)
花邑
6(9.84%)
萩の鶴
4(6.56%)
翠玉
3(4.92%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
宮城県
24(22.22%)
秋田県
24(22.22%)
福島県
10(9.26%)
山形県
9(8.33%)
奈良県
6(5.56%)
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十四代EXTRA純米大吟醸
高木酒造山形県
13
Mr宿泊先の超超レア日本酒と。 おかみさんも2-3年に一回見るか見ないかというレベル。 飲みやすい口当たりで大吟醸ならではの上品な甘み、後味はすっきり。最高でした、また出会える日を願って。 ☆☆☆☆☆
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冩楽播州愛山純米吟醸
宮泉銘醸福島県
24
Mr水無月 上品な甘みがあり美味しい。キレもある中口で番人受けしそうな。食中酒でも単体でも。 一回火入れ 愛山という稀少米 ☆☆☆☆ 相方はとろを迎えに行くと申してます。 ☆☆☆.5
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紀土夏ノ疾風純米吟醸
平和酒造和歌山県
21
Mr夏酒のシーズンがやってまいりました。 こちらはキリッとした辛口。後から甘みがくるタイプ。 食中酒に良さそう、鮨とか最高なのでは。 ☆☆☆ 相方は☆☆
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醸す森純米大吟醸生酒
苗場酒造新潟県
19
Mrくどさのない甘味があり微発泡　 風の森に少し似てる ☆☆☆☆ 相方3.6
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百磐純米吟醸生酒
磐乃井酒造岩手県
15
Mr甘みがありフルーティーな味わい。 夏酒ですっきりめ。 ☆☆☆半 相方は ☆☆☆.4
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飛鸞にこまる純米
森酒造場長崎県
20
Mr飲み口はスッキリ少しの甘み。 クセのないすっきり。 お寿司にぴったりです。 ☆☆半 相方は☆☆
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黄金澤ひとめぼれ純米吟醸
川敬商店宮城県
17
Mr甘めで、後味にしっかりくる。 タコとか赤身など味が濃いものとあいます。
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姿特別純米
飯沼銘醸栃木県
19
Mrキレが良く、口当たりもすっきり。 後味もキレがいい。 お刺身にぴったり
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一白水成酒未来純米吟醸
福禄寿酒造秋田県
16
Mr口当たりすっきりけど、、甘い香りで包まれている。 うーん。少しくどい。 ☆☆☆
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萩の鶴さくら猫純米吟醸原酒生酒
萩野酒造宮城県
20
Mr微炭酸で軽やかな甘み 口当たりが朗らか ☆☆☆半
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豊盃限定　生酒　純米しぼりたて純米生酒
三浦酒造青森県
21
Mr甘めの口当たりでしっかりした味わい だがくどさがない逸品。 相当美味しいです。 ☆☆☆☆ 相方も絶賛
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楽器正宗純醸純米
大木代吉本店福島県
23
Mr軽い口当たりで微発泡。 甘口ながら鮨と合う。 ☆☆☆半
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百光　別誂純米大吟醸
楯の川酒造山形県
19
Mr圧倒的な透明感と上質な味わい。 鼻から抜ける芳醇な香りに柔らかな口当たり、そして後味はすっきりした甘み。 さすがです。 全国でも類を見ない"全量純米大吟醸蔵"として、世界から注目される酒蔵だとのこと。 ☆☆☆☆半 相方は ☆☆☆☆
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風の森純米無濾過
油長酒造奈良県
23
Mrプライベートラベル。 スッキリだが雑味が少し残る。 純米ならではなのか。 ☆☆
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萩の鶴純米吟醸
萩野酒造宮城県
21
Mrスッキリ甘め。 こくがありつつあと味は軽やか。 雄町 ☆☆☆ 相方コメント　☆☆半
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宮寒梅Spring time純米吟醸
寒梅酒造宮城県
17
Mrビーチ感のある甘みがある若い味、しかしながらすっきり。 春酒、春爛漫を感じさせる。夜桜みながら飲みたくなる。 ☆☆☆半 相方は☆☆
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作MIYABINOTOMO純米大吟醸中取り
清水清三郎商店三重県
19
Mr甘みがしっかり。くどくないがスッキリ派としてはもう少し軽やかのほうが好ましい ☆☆
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冩楽純米吟醸
宮泉銘醸福島県
26
Mr安定の美味しさ。 甘みがあり、伯楽星の少し甘みに振ったかんじ。 単品もお食事もあわせられます ☆☆☆半 相方も同じく。。
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加茂錦吉川山田錦純米大吟醸
加茂錦酒造新潟県
24
Mr荷札酒 132 大吟醸ならではの甘み。いつも飲みやすくて美味いけど、これがこの蔵の特徴というところはないかな ★★★☆
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藏王寒来特別純米原酒生酒
蔵王酒造宮城県
19
Mr寒さが到来　 寒来 甘みにキレがしっかりと．、 直汲みならではの爽快感 ☆☆☆