WakamusumeTropical Bunbun うすにごり
プン山プンプン
トロピカルなフレーバー。
これは飲みやすすぎる。
すぐに無くなりそう。
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Yama ni Kumo gaザアグザアグ 特別純米酒
プン山プンプン
予想してたより辛口だと思ったけど、CEL-24じゃないんですね。
でも甘みがないおかげで、より白ワインっぽい気がする。
すっきり爽やかなんで、キンキンに冷やして、洋食と合わせるのもあり。
Mikotsuru無濾過生原酒 おりがらみ
プン山プンプン
フルーティで飲み込んだ後も舌に甘さを感じるので、あまり辛口感はない。
フルーティさ、スッキリ感、甘み、苦み全てがまとまっていて、めっちゃ美味い
HijiriHizizim 白麹 活性酒
プン山プンプン
暑い夏にぴったりのしゅわしゅわ爽快なお酒。
夏どぶろっくに近い気もする。
夏こそ、こういうお酒がいっぱい発売されると嬉しい。
Chiyonohikari試験醸造酒 純米酒 SWEETEST
プン山プンプン
アルコール度数8%、日本酒-70なのに、酸度が1.7と全く高くない。
飲むと数値程の甘さを感じないけど、アルコール度数のせいかちょっと薄っぺらく感じて、残念。
菊日本QAラボ しぶしぶ
プン山プンプン
しぶしぶとあるけど、めちゃくちゃ渋いわけではない。
むしろ甘み酸味と上手く調和しており、渋みがあることで完成している。
プン山プンプン
純米吟醸あらためブラック。
風邪を引いたせいか、果実味はあまり感じず
、乳酸味を強く感じる。
スパークリングかというほど発泡している。
Kaze no MoriALPHA6 真中採り
プン山プンプン
昨年に続けて、ドックタグ付きの真中採りを購入。
開けた初日は軽快な酸味が感じられ、美味しい。
2日目以降は少しヒネタ感じが出てくるので、開けた日には飲み切るのがベストか？
プン山プンプン
爽やかで甘酸っぱーい！
夏にぴったりで、ぐびぐび飲めちゃう！！
Shinomine裏篠峯 無濾過生原酒 甘口仕立て
プン山プンプン
甘口仕立てとはなってるけど、そこまで甘くはなく、どちらかというとリンゴ酸由来の酸味が主張している。
77号酵母なので、リンゴのような果実味が非常に強い。
GokyoMizuchi 黄 発泡純米酒
プン山プンプン
1ヶ月ぶりの日本酒はride?あらためMizuchiからはじめます。
開栓は特に苦労もなく開けられたけど、結構シュワシュワしてる。
程よい甘みとレモンのような酸味があるので、まるでレモンスカッシュのよう。
プン山プンプン
あげ忘れ。
あべの中で1番好きなたつみ清酒堂PB。
今年も美味かった！
プン山プンプン
レモンの爽やかな香りや酸味はするものの、全体的にホップの主張が強い。
一晩で飲み切ってしまうくらいには美味しかったけど、これなら花風でいいよなぁと思ってしまった。
もう少しホップの主張が少なくて、レモンが強ければなお良し。
プン山プンプン
最近よく聞く玄宰。はせがわ酒店のグランタ東京店でラス1を確保できました。
NEXT飛露喜なんて聞きますけど、これめちゃ美味いです。
冷蔵庫から出したては、そこまで酸味を感じないけど、時間が経つとどんどん酸味が出てくる。
ガス感も程よくあるので杯がどんどん進む。
プン山プンプン
GW奈良帰省で購入。
BBQに持ち込みで飲みました。
やっぱり風の森だと露葉風が一番好き。
いい感じの甘み酸味とガス感。
BBQとの相性もなかなか。
プン山プンプン
香りはマスカットの香りがするものの、おとなしめ。
飲むと、柑橘系のジューシーな甘み、酸味と、ほどよいガス感。
貴醸酒だけど、甘みはあまり強くないので、さっぱり飲める。
プン山プンプン
貴醸酒なのでもちろん甘いけど、どっしりした甘さでは無く、強い酸味のおかけでさっぱりしてる。
今年は生verもあったみたいだけど、火入れしか手に入れられず。
来年はどちらも手に入れたいと思える、非常に美味しいお酒です。
Fukuumi山田錦 生酒 別誂
プン山プンプン
ぴちぴちしたガス感が心地よい甘旨フルーティなお酒。
流行りの味ではあるが、他の蔵との差別化できているかという点では出来ておらず、無個性と言わざるを得ない。
と言っても不味いわけではなく、とても美味しい。
プン山プンプン
リンゴの蜜の部分だけを、濃縮したようなお酒。
重い甘さはなく、酸味でうまくバランスを取っており、貴醸酒なのにライトな飲み口。
UAコラボやSPARKもあるけど、やっぱりノーマルが一番好き。
プン山プンプン
酸味つよつよなマスカット風味なお酒。
甘みは少ないので、グレープフルーツのようなニュアンスもある。
何も知らずに飲むと、ナチュールワインかなと思うレベルでワインっぽい。