ロト
正月忘備録③
旅館で見つけたので、あまり期待をせずに頼んでみたら大当たりでした！！
特に生酒等の記載はないけど、しっかりガス感感じられるし、すごいフルーティ。
さすが鍋島。
近所の酒屋に取り扱いはあるものの、これまであまり購入してこなかったけど、今後は積極に購入していきます！
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正月忘備録②
鹿児島で買った福島のお酒。
今年はタイミングが悪く買うのを諦めていたんですけど、鹿児島旅行中に芋焼酎を買いに行った酒屋で発見。
気づいたら購入、即開栓。
うんやっぱり美味い！
Mimurosugi木桶菩提酛 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ
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木桶の香りはほとんどしない。
予想してたよりドライ目で、しゅわしゅわ。
食事にも合わせやすそう。
Hanaabi純米大吟醸 山田錦 瓶囲無濾過原酒
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花陽浴は半年から一年ほど寝かせたほうが苦みが減って好きなんですが、これは1年寝かせた結果、苦みも減ったけど南国フルーツ感も減っていて少し物足りない。
酸味も少ないので、パイナップル感もあまり感じられない。
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αとの違いは、冷蔵庫から出したてだと、酸味が少なく甘みが強いこと。
常温に近くなるとαと同じくらいには酸味も出てくる。
一番大きな違いは、どの温度帯でも少し苦味が感じられ、αに合ったジュニパーベリーの香りも控えめ。
総じて言うならαの方が好みかも。
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αとβ、SAZANAMIをまとめて買おうとしたけど、値段確認してびっくり！全部3000円超えてるじゃん？！
お米自体が高騰している分、しょうがない部分はあるけど、お財布にはきついなぁということでSAZANAMIはスルー。
αの方は2回目だけども、前回よりもジュニパーベリーをしっかり感じる。
酸味も結構強くて、かなり好みの味。
βと比較するのが楽しみです。
Aramasa亜麻猫スパーク
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気付けば品質保証期限を過ぎていたので、開封。
開栓に10分以上かかったのは久しぶり。
砂糖を振りかけたグレープフルーツのような酸味と甘み。苦みはなくスルスル飲める。
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投稿したのがなぜか消えたので再投稿。
かつ正面の写真を載せるとチェックインでエラーが出るので裏ラベルのみ。
貴醸酒➕濁り➕生酒という、あまり聞かないお酒。
貴醸酒としては最近のモダンな感じのものとは違って酸味の少ないクラシカルな雰囲気だがそこに濁りとしゅわしゅわが加わるので、新感覚！な様相。
ロト
あれ？白銀海より美味しいぞ？？
濁りがある方がお得な気がしで、銀海は今年が初購入だったわけですけど、濁り由来のクリーミー感がないぶん、甘み酸味がはっきりわかる。ガス感もほどよくあるし、すげー美味い。
これは来年も買います！！
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しゅわしゅで、甘酸っぱいお酒。
個人的には価格差考えると純米吟醸の方がコスパよくて好き。
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この時期はやっぱりしゅわしゅわしたにごりが飲みたくなります。
ノーマルの雪だるまもここ数年飲んでいなかったけど、予想よりもドライ。
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インフルにより数日断酒した後に、リハビリとして開栓したあべのREGULUS。
鼻がまだ本調子じゃないのか香りは十分に感じられないけど、鼻詰まりを貫通してくる強い酸味。
値段が500円値上げとのことで、コスパはかなり悪くなってしまったが、それでも買ってしまう非常に好みのお酒！
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今年初の新酒ニゴリ。
去年と変わらず非常に美味しい。
寒菊の中では酸味がある方なので、酸味好きとしては寒菊で一番好きです。
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あまり得意ではない仙禽ですが、貴醸酒なのにそこまで甘くなくスッキリしていると聞いたので購入。
風の森のような接着剤の香りはあるものの、甘みはそこまでなく、すっきりしてる。
雪だるまもここ数年買ってないけど、また買ってみようかなと思うくらには美味しかったです！
Aramasaコスモスラベル 2023
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新酒の時期なので冷蔵庫の中の整理で開けました。
買って2年は寝かせてましたがガス感健在！
酸味強めで、白ワインのようなマスカット感。
もっと長期熟成しても良かったかも。
WakaebisuCloudy アオノワカエビス
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しゅわしゅわジューシー。
甘酸っぱさ含めて、ゆきのまゆにちょっと似てるかも。
AramasaNo.6 X-type 2024
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木桶の香りがする、マスカットジュース！！
ここまでマスカット感のある日本酒は唯一無二！
KameizumiCEL-19×CEL-24
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CEL-19の影響なのか、少しあっさり。でもCEL-24の影響が強いので、すっきり南国パイナップルジュース！
定番になってもいいと思うくらいに美味しかったー！
ロト
最近買える場所増えたよね。普通にビックカメラで売っててびっくりしたわ。
味は甘酸っぱくて、いくらでも飲めそうなやつです。
ロト
初めてのぷくぷく醸造。
予想以上にすっぱーい！！
予想に反して甘みもほとんど無くかなりドライ。
もっと手に入れやすかったらなあ。