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MiyanoyukiWHITE BADGE特別純米山廃原酒生酒
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海獺
三重県の酒米「神の穂」を使用した山廃純米酒。 山廃由来なのか乳酸を強く感じるが旨味も良く、じっくり味わえるお酒。
Sagaminada特別本醸造生酒無濾過
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海獺
原料米 長野県産 美山錦 精米歩合 60% 酵母 9号系 日本酒度 +4 酸度 1.4 アルコール度数 16% 蔵元の方が一番おすすめとのことでいただきました。 生酒のフレッシュ感、際立つ旨味と爽やかな酸味で美味しいですね。
宮寒梅新酒純米吟醸生酒おりがらみ
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海獺
使用米 美山錦 精米歩合 55% 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.7 アルコール 15度 シュワッと発泡した酸味とともにお米のうま味が広がる新酒生酒。全体的には優しい味わいで、とても美味しい。
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海獺
日本酒度 +8 酸度 1.9 アルコール度 16度 沖縄行った方に買ってきてもらいましたが、売ってる所がなく大変だってようです。ありがたくいただきました。 旨味多く甘味少なく、後味はサッパリしていてなんにでも合いそうで、美味しいかったてす。
Chiyozuruたまの里 にごり酒純米原酒生酒
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海獺
とても濃いにごり酒でも、甘味少なく生原酒のフレッシュさと酸味でスッキリ
Iwanoi240 美山錦 初しぼり純米吟醸原酒生酒無濾過
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海獺
フレッシュな微発泡、ぶどうのような甘酸でスッキリ。
Masumiあらばしり純米吟醸原酒生酒
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海獺
長野県産山恵錦 長野県産ひとごこち 精米 55% 日本酒度 -2前後 酸度 2.0 度数 17度 生原酒のフレッシュフルーティで濃厚な味わい
Tamanoiしぼりたて吟醸生酒
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海獺
原料米 ひだほまれ 精米歩合 60% 度数 18.00度 生酒のフルーティさと爽やかさ
Niwa no Uguisuあきあがり純米吟醸
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海獺
原料米:山田錦 精米歩合:55% 使用酵母:自社酵母 日本酒度:-2 酸度:1.6 アルコール度:15% バナナのような香り、まろやかな甘味と旨味、後口に酸味が残る
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