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うめわりうめわり
日本酒を飲んでうん十年。落ち着いたのは生でした。フレッシュとフルーティー(ぼくにないもの)を求めて彷徨う中年男です。

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Ichinokura本醸造生酒ひゃっこい
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うめわり
アル添本醸造の生。 ふわっと一瞬香味が広がり、スッキリとした後味が清冽な川の水を想わせます。との説明のとおり! 値段も含めて食中酒としては優等生です。
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うめわり
期待して飲んだがうーん。 昔鍋島は美味かったけど、ここ何年かはガッカリばかり。 今どきの味についてこれてないが、王道のうまさという迫力もない。 残念!
Dewazakura純米吟醸 出羽燦々誕生記念
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うめわり
いつでも買えるのでなかなか買わない出羽燦々。 10年以上飲んでなかったかも… 久しぶりに飲んでみると、これは美味い。飲み飽きない十四代だわ。 この価格でこの味。やっぱりパイオニアなんだと実感。
Yukinobijin純米大吟醸 6号酵母
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うめわり
抱き合わせの秋田の蔵。 6号酵母の大吟醸で期待大。 さっぱり系のラベルのとおりのサラリ系。 これで大吟醸は厳しい😰
Sara朝涼み 無濾過生原酒
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うめわり
安定のサラのピンク、と思いきやボディが軽い。昨年より、より夏酒らしく仕上げたのか?軽い夏酒が好きじゃない自分としては残念な変化。 それにしても、物価高すごいですね。サラはとても良心的な価格でおススメです。
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うめわり
生じゃないけど見つけたので。 笑四季は近くで取り扱いがなくなかなか出会えない。 なかなかに気になる蔵です。
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うめわり
生じゃないけど久しぶりの東洋美人。 評判が良いとのことなので購入。 フルーティーさはないけど食中酒としての旨さは流石でした。 一時期ほど注目されてないけど頑張ってほしい。
Yamazaru山廃 特別純米酒
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うめわり
平成31年4月蒸留。 今の流行りとか関係ない感じの酒。旨みが満ちてます。 腰を据えて飲みたい。 伝統的な旨さってこういうことなのかも。 厚みもすごく開栓からの変化も見てみたい(飲み干してしまって後悔)。