としちゃん
秋田のスーパーで買いました
フルーティな感じかなと思いましたが
ややどっしりした 食中酒
地元の魚を合わせましたが
食事を引き立てます
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时间轴
としちゃん
福島のお酒
僅かですが華やかな香り
癖がなく
すんなり飲めるお酒
食事にも合います
としちゃん
としちゃん 良いお酒に出会えました
甘さを感じますが
甘ったるくなく
ちょっと微炭酸があり
すっきり 飲みやすいです
としちゃん
岩手の注目のお酒
人気があるのが分かります
甘みの後 微かな苦味が
良きバランス感覚
美味しいです
としちゃん
初めての銘柄
春の純吟
まずは 濃厚な甘さがブワッときます
でもまとわりつく様な感じではなく
心地よい飲みごたえ
良いお酒に出会えました
としちゃん
ドライ シャンパンみたい
底の方に濁りが沈澱し
味変します
アルコール度数も低く
グビグビ飲んでしまいます
としちゃん
結構面白い味
米の深い味わいを感じます
ややまったりとした舌触り
色々な食事にあいそうです
としちゃん
毎年予約してあるお酒
今年も受け取りました
甘すぎず
結構ドライ ピリピリとした
発泡感
美味しい
としちゃん
マツザキさんから
予約していたお酒が入ったとの連絡があったので 何か別のお酒をと思い 選びました
チーズ風の不思議な味わいでした
としちゃん
寒菊
お米のジュース
シュアシュアと甘さ
バランスが良い
美味しい！
としちゃん
冬は燗
そうするとなかなか今まで飲んでいた
フルーティなお酒は適さない様な気がして
このお酒を選びました
ラベルのおすすめの飲み方は
冷から熱燗まですべて適
特に「熱燗にも最適」と記載されてました
良いですね
まずは常温で 香りは華やか
口に含むと 水みたい すっきり すうっと
消えていきます これを辛口と言うのか
甘ったるなく どんな食事にも合いそう
次は熱燗 香りが更に引き立ちます
こんなにも変わるのですね
口に含むと 旨味が一気に広がります
常温と違いアルコール感が残ります
身体が芯から温まりそうです
日本酒は温度によって色々な顔を
魅せてくれますね
ジェイ&ノビィ
としちゃんさん、おはようございます😃
丁度我々も週末に浦霞いただきました😋我々のは"しぼりたて"で冷酒でスッキリいただきましたが😙温度変化はホント楽しいですよね🤗
としちゃん
ジェイ&ノビィさん
浦霞楽しみましか
美味しいですよね
日本酒は温度で
変化するのが
魅力的です
としちゃん
升新さんにお邪魔した際
発見しました
山本さんがバイク乗りとは！
最近娘がバイクを購入し
ツーリングにはまっているため
興味を持って購入
純米酒を名乗れないそうですが
味は充分純米以上
香りはあまりなく
ちょと苦味のあと
米の旨味が広がります
後味はなくすっきり
「飲んだら乗るな」！
酒瓶にあったラベルが
インパクト強くて惹かれました
としちゃん
すっとした口触り
馬刺しに併せましたが
食べ物の旨味を引き立てます
としちゃん
帰省の際の頂きました
甘い香り すっきりした
味わい 山田錦の甘みを
感じます
としちゃん
ネーミングが
かっこいい
僅かな香り
口に含むと
米の旨みそのご
アルコール感が広がります
すっきりした味わい
としちゃん
頂き物で、初めてのお酒です
黄色がかった色合い
ややアルコール感が広がり
その後甘みとちょとした苦味を感じます
濃くのあるお酒です
美味しく頂きました
としちゃん
以前から気になっていたお酒です
やっと手に入れ しばらく冷蔵庫に
寝かしでましたが 満を持して開栓
香りは華やかでかなりします
口含むとぷぁ〜んと旨みと甘みが広がります
すっきりというより ややどっしり
と言ってもきつくなく ジューシーさがあります
燗にしたら 旨みがさらに広がりました
期待通りのお酒ですね
また機会があったら購入したいです
としちゃん
岩手から帰省の際
道の駅で購入
この酒が置いてあったのが とても
珍しく ラッキーでした
甘さの後 アルコール感が広がります
やや重みはありますが
さすが 今勢いのあるお酒ですね
うまくまとまっています
なんと言ってもラベルに惹かれます
としちゃん
盛岡で仕事している息子の部屋に
置いてました
頂きものだそうです
早速持ち帰り 開栓
いわて吟ぎんがの酒米
まずは冷酒で すっきりまろやか
食中酒にぴったり
次は熱燗に
せっかくだから
岩手岩鑄の鉄瓶を使用
これは美味い！
アルコール部分がとんて
軽くなり
まるで違ったお酒
寒いこの時期はやはり燗ですね
Jikonきもと 有機山田錦 火入ひ
としちゃん
久しぶりの而今
美味しい！
火入とは思えないフレッシュさ
甘すぎず 僅かな酸味とガス感
そのバランスがとても良い
すいすい飲めます