けにょ
甘旨系が続いたので今日は頒布会で頂いた満寿泉(ますいずみ)を開封。スッキリ雑味の無い辛口でひやおろしらしい旨味たっぷりなのでスイスイ飲まさる旨い酒。ラベルがカワイイ。今日は冷酒で刺身と焼き秋刀魚で楽しみました。熱燗にもチャレンジしてみようと思います(๑˃̵ᴗ˂̵)
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けにょ
9月9日重陽の節句に発売される鍋島のハーベストムーンを捕獲。微発泡、柔らかい甘苦のバランスといつもの鍋島より主張は控えめながら熟成した滑らかな味わい。ラベルの雰囲気にピッタリな秋らしさを感じさせてくれます(๑˃̵ᴗ˂̵)
EikunEIKUNholic
けにょ
初めての英君。マスカットみたいな味がする日本酒は初めてなのでびっくりしました。ポップなラベル含め色々チャレンジングなお酒と思いましたが、しっかり日本酒の範疇で甘旨フルーティなお酒。英君の通常ラインも呑んでみたいと思います(๑˃̵ᴗ˂̵)
Kawanakajima Genbu幻舞 ハーモニックエモーション 純米大吟醸
けにょ
午前中に用事全部終わらせて日曜は美味しいヤツ呑み始めます！幻舞は大好きなお酒ですが純米大吟醸は初めての体験。上品な香りで甘み旨味たっぷりの後にほのかな苦味もありメチャ好みの味。味の変化も楽しめますよ、とお店でアドバイス頂いたので一升瓶で購入。ゆっくり楽しみます(๑˃̵ᴗ˂̵)
けにょ
頒布会にて初めての笑四季。花酵母を使ったラベルのデザインも可愛らしいお酒。花というよりは果物系のフルーティな味わい。甘みも絶妙なバランス。デザートと一緒にダラダラ呑める旨いやつでした(๑˃̵ᴗ˂̵)
Nabeshimaきたしずく 純米大吟醸
けにょ
帰宅途中に美味そうな鍋島見つけたので思わず散財。きたしずく使ったお酒は上川大雪以外だと初めての体験。鍋島は甘みが強いイメージですがこれは甘さの後にスッキリしたクリアな味わい。発泡感も安定の鍋島クオリティ(๑˃̵ᴗ˂̵)
けにょ
日本酒にハマるキッカケになった上川大雪。最近は都内で買える様になってとても嬉しいです。この本醸造、フルーティなのにスッキリとキレがありめちゃ旨いです！コスパ超抜群。大吟醸も買ったので楽しみにしてます。蔵で買ったグラスで呑みます(๑˃̵ᴗ˂̵)
Jikon白鶴錦 純米大吟醸 特別純米 火入れ
けにょ
昨夜は友人と楽しい家呑みでした。早くみんなで集まって呑み会したいですね。いろいろ呑んだ中でも而今の白鶴錦が華やか甘旨で一番美味しかったです。また来年出会えるといいなぁ(๑˃̵ᴗ˂̵)
Hiraizumi金KONJIKI 銀SHIROGANE 純米大吟醸
けにょ
オリンピック中に開けようと思ってたので、今日大切な友人が来た所で口開け。まろやかな口当たりで引っかかるところが何も無くてスルスルと2つとも空いてしまいました。飛良泉は旨いですね。味は銀の方が評判良かったです。(๑˃̵ᴗ˂̵)
Kamonishiki荷札酒 純米大吟醸 愛山 まさるや頒布会
けにょ
初めての荷札酒。酒屋に沢山種類が売ってるので迷って手が出ない銘柄でしたが頒布会で呑む機会を頂きました。頒布会は知らないお酒に出会えて大好きです。愛山なのでとても甘くて生酒らしいフレッシュな味わい。旨し(๑˃̵ᴗ˂̵)
けにょ
軽い果実酒で。鳳凰美田の果実酒はどれも美味しいですね。呑んだ事無いのはすぐ手に取ってしまいます。2人で2杯ずつ秒で無くなりました笑(๑˃̵ᴗ˂̵)
Shinshu Kirei山田錦 大吟醸39
けにょ
信州亀齢は生酒の方が美味しいのかなと思い込んでましたが奮発して購入した大吟醸の綺麗でクリアな味わいにびっくりしてます！一升瓶で買ったのでじっくり味わいます(๑˃̵ᴗ˂̵)
けにょ
秋田に旅行した時に購入した丑三つ迄の生酒を口開け。濃厚な旨味と酸のバランスが絶妙です。上手く表現出来ませんが荒々しい新政って感じのかなり好みの味。近所に売ってたら常備したいのになぁ(๑˃̵ᴗ˂̵)
けにょ
試験醸造の5粒も飲み比べ。
ひやおろしよりも濃厚な口当たりでとても美味しいですね。あっというまに開けてしまいそうです(๑˃̵ᴗ˂̵)
けにょ
備忘録として残していこうと思います。
Ohmine3粒ひやおろし
軽い口当たりで休みの日の昼呑みに最高ですね
グリーンの瓶とデザインが好きです(๑˃̵ᴗ˂̵)