あまの
もったいなくてずっと飲めてなかった1本
大きな仕事を1つ終えたので飲むことに。
香りは華やかな甘いパイナップルのよう
味わいは割と酸味が効いてる
ヨーグルトっぽいような、パインのような
美味しい
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
Yoshi
北海道制圧！
やはり初の北海道は上川大雪の純米を選ばして頂きました。何でも道内ではセイコーマートでも売られてるようですね。東京に例えると澤乃井や多満自慢が置いてる感覚でしょうか。
さて開栓♪シシャモと合わせて
口に含むとすっきりとした酸味が広がります
呑み終わりも綺麗に切れて、食事の美味しさを引き立てますね
単体で呑むと辛口な趣も感じたので、やはり食中酒に向いているかなと。
試してませんが、ぬるや熱燗で米の旨味も増すのでは。次回違う温度で頂きます。
あまの
久しぶりに三益に行くことができたので。
香りは爽やかな中に華やかな香り。
口に含むと香りが一気に広がる。
やや酸味と渋味？苦味？を感じて後を引かない感じ。
美味しい
バリ3367
仙禽の蔵付き酵母らしい香ながら上品、貴醸酒らしいが甘ったるくないさらりとした舌触りと喉越しよくできています。4人で開けたてをいただきました😋
〜蔵元情報〜
数年前から準備している「ヘリテージ」という仙禽熟成酒シリーズの中から、今までの熟成させたナチュールの当たり年を選抜し、仕込み水の代わりにブレンド。熟成貴醸酒の最高峰と言える一本に仕上がりました。
あまの
限定のお酒。
香りは酸味強め
味わいは爽やかな甘味の後に酸味が一気に来る感じ。
爽やか
Tony
お米の香ばしさ、口に含むと強い甘み、旨み、ピリッとした辛みでスッキリと切れていく感じでした
Tony
優しい甘みと辛み、ラムネを思わせる味、これは人気が出るかと
Tony
微かな旨みを感じさせる香り、甘みと旨み、ピリッとした辛み、料理とも合いました
Tony
フルーティーな香り、微かな甘み辛み、飲みやすいです
パーム農家
ロ万の純米吟醸。柔らかな口当たりで優しい旨みと甘みが広がる。花泉の方が飲む機会が多かったけど、ロ万も有名なだけあって美味しい。
Suiryu特別純米 無ろ過 生
まつちよ
睡龍の夏酒🎐🐉
夏酒といっても春先に出る新酒の生酒と度数は変わりません。
まずは冷やして。
上立ち香は濃厚さを感じるお米の甘い香り。
口に含むとほんのり甘味に旨味しっかり。
なんとなく爽やかさも感じました。
続いて燗で🍶
上立ち香はアルコールと濃厚な甘い香り。
口に含むと仄かな酸にまろやかな甘旨味が膨らんでとても旨い。
熟成させたやつと比べると甘味も残ってるのでとても飲みやすいですね。
次はひやおろしを飲んでみようかな。
とても旨かったです🍶
まるわ
まつちよさん、こんばんは。
睡龍は夏酒だろうが関係なく、いつどんな酒でも燗がはえて旨いですよね。
まつちよ
まるわさんこんばんは🍶
おっしゃる通り旨味が大爆発ですね😋
Tony
少し久しぶりに東京赤羽にある美人3姉妹で有名な「三益酒店」に伺いました。次女のユミさんに今回の要望を伝えオススメの中からこちらを選びました（2ヶ月の購入品まで覚えていただており驚きました⁉︎）。このお酒は香りから旨さを感じさせるようなバナナが思い浮かぶもので、口に含むと広がる甘さと旨み、特に旨味は秀逸で、最後に舌にピリッピリッと残る辛み、で締まる感じでした。とても美味しかったです😊