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今年も恒例のコチラの販売が開始しました いろいろなどぶろくを飲んでいますが、低アル&つぶつぶ感&甘シュワが楽しい一本です 特にお米の甘旨が楽しめるので、お酒苦手な方にオススメ!!
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たまに飲みたくなるオトナのカルピス 改め、讃岐くらうでぃ アルコール度数6%という低アルながらお米の甘旨をダイレクトに噛み締められる一本 ドロリとした飲み心地も美味ですね!
Denshu古城錦純米吟醸
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大好きな田酒の中でも、古城錦は大好きなので、純米大吟醸、純米吟醸と必ず購入しています 多数の田酒を飲んできましたが、個人的には一番好きな一本 相変わらずのうまさで一升瓶があったら迷わずかいたいですね
Kawanakajima Genbu愛山純米吟醸原酒生酒無濾過
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激務が続き更新が滞っていたのでまとめて更新 一本目は、川中島幻舞 純米吟醸 愛山 無濾過生原酒 こちらは去年飲んでめちゃくちゃ美味だった一本 今年は迷わず一升瓶で購入 川中島幻舞らしい芳醇な甘みと旨味が美味でした!! 5日で飲みきったのですが、クタクタになった自分へのご褒美でした、、、 精米歩合:55% アルコール度数:16度
Fusano Kankikuコシヒカリ90純米原酒生酒無濾過おりがらみ
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毎年恒例のDiscoveryシリーズの4本同時リリース 毎年4本フルセット購入していますが、今年は冷蔵庫の兼ね合いで毎年お気に入りの2本を購入 New Sensationコシヒカリ90 うすにごり無濾過生原酒 食米のコシヒカリを使った日本酒はいくつか飲んできましたが、Discoveryシリーズのコシヒカリは一番好き 4本同時リリースされる中でも真っ先に完売になるのはこのコシヒカリなので、即決購入です その一本は、相変わらずの甘旨でした!!今年はうすにごりというよりも、完全なニゴリっていうくらいのオリがらみ 濃厚な米の旨味を楽しめました!!
Kawanakajima Genbu美山錦純米吟醸原酒生酒無濾過
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久々に行きつけの酒屋さんでゲットできたコチラをすぐに開栓 川中島幻舞 純米吟醸 美山錦 とてもきれいな酒質でありながら飲みごたえもあり大好きな一本でした 精米歩合:49% アルコール度数:16度
Fusano Kankiku閏日純米大吟醸原酒生酒無濾過
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気づいてみたら☆1111チェックイン☆のゾロ目 せっかくなので、ストックしていた寒菊の閏日(じゅんじつ)を開栓 こちらは4年に一度訪れるうるう年の日に出荷される超限定酒 うるう年にちなんで、五百万石を29%まで磨いて醸されたスペシャルな一本はそのお味も絶品 スペシャルスペックにも関わらず2500円弱とはお値打ちな一本 甘熟したグレープフルーツのように、甘さと酸味を楽しみつつもビターな後味が癖になる一本でした 精米歩合:29% アルコール度数:15度
Maruhi百田純米大吟醸山廃
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6月も激務続きであまーいお酒で癒やされたくなったのでこちらを開栓 マルヒ 百田 山廃純米大吟醸 甘口のお酒で大好きなのが、飛良泉のマルヒ まるで貴醸酒?というくらいの濃密な甘さと程よい酸味が楽しめる一本でした 精米歩合:50% アルコール度数:14度
OCEAN99 星海純米大吟醸原酒生酒無濾過
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寒菊銘醸さんの期間限定のOCEAN99シリーズ 星海は彗星を醸した無濾過生原酒の純米大吟醸 開栓してから、無濾過生原酒らしいシュワシュワ~が楽しめる一本でした 田酒の彗星と飲み比べしたのですが、こちらは開栓してからすぐに甘旨が楽しめる一本でした 無濾過生原酒らしいピチピチ感に、飲みごたえも十分楽しめ、いくらでも飲めてしまいました 精米歩合:50% アルコール度数:14度
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今年も田酒の赤い彗星が発売開始 田酒 純米吟醸 彗星 田酒の期間限定酒の中で毎年欠かせないのが赤いボトルの彗星 ガンダム世代が『赤い彗星』と聞くと、心がわきあがるネーミングとボトルデザイン そのお味は、少し硬め???甘さと旨さののびがあまりなく、酸味とキレばかりの印象でしたが、三日目〜四日目に化けました 口に含む際の甘さ、旨さの膨らみが秀悦、ゴクリと飲むとスッキリキレのある味わいに大満足でした せっかくなので、同じく彗星を使った寒菊の星海と飲み比べします 精米歩合:50% アルコール度数:16度
寒菊 OCEAN99 青海純米吟醸原酒生酒無濾過
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激務の仕事でクタクタの自分を労うためにも大好きな寒菊の飲み比べ 寒菊銘醸 OCEAN99  青海 こちらは出羽燦々を磨いた純米吟醸の夏酒 膨らみのある甘旨とリンゴのようなみずみずしさと酸味が美味でした 精米歩合:55% アルコール度数:14度
寒菊 True White純米大吟醸原酒生酒無濾過
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初夏に発売される寒菊銘醸さんの大好きなTrue Whiteを購入 去年まではおりがらみのTrue Redが同時期に発売されていたのですが、今年は発売しないそうです True Whiteは雄町を磨いた純米大吟醸で甘旨ながらスッキリした酸味のバランスが好みでした 精米歩合:50% アルコール度数:15度
Kawanakajima Genbu雄町純米吟醸原酒生酒無濾過
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いつもの酒屋さんパトロールしていると、ひっそりと川中島幻舞が並べられていたので購入 川中島幻舞の中でも雄町や金紋錦や美山錦は大好き!早速開栓すると、川中島幻舞✕雄町らしい濃い甘旨! 甘ったるいことはなく、程よいキレとビターな余韻が楽しめました。 精米歩合:55% アルコール度数:16度
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最近酒活できていなかったので、帰り道に行きつけの酒屋さんにようやく立ち寄れたのですが、狙っていた限定酒は完売、、、 ならば、前々から気になってて買えていなかったコスパ最強よコチラを購入。 東洋美人 別撰 山田錦 東洋美人はいろいろ飲みましたが甘旨が絶品! しかし、この別撰はまさかの税込み1320円! コンビニ、スーパークラスの値段で買えてしまうのが驚き 早速開けてみると、スッキリ酸味と甘旨を楽しめる一本でした これはグイグイ飲めてしまいますがコスパ高いためお財布にも優しいのが嬉しいですね 精米歩合:非公開(萩産山田錦使用) アルコール度数:15度
Fusano KankikuSilver Lining 総の舞29純米大吟醸原酒生酒無濾過
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GWで開栓したお酒たち4本目は寒菊銘醸さんのSilver Lining総の舞29 こちらは総の舞を29%まで磨いためちゃくちゃ贅沢なのにコスパが高い一本 甘旨が大好きな自分にとっては、毎回マスト買いの寒菊さんの期間限定酒 上立ち香から濃縮なフルーティーな香り、一口含むと甘みとともにビターな旨味とチリチリとする発泡感が美味でした 精米歩合:29度(千葉県産総の舞100%) アルコール度数:15度
Denshu四割五分 百田純米大吟醸
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年に一度の田酒の一合缶 田酒 四割五分 百田 純米大吟醸 一合945円のためコスパはよくないですが、そのお味は絶品 百田を使用した純米大吟醸で、贅沢なワンカップでした 精米歩合:45度 アルコール度数:16度
Kawanakajima Genbudrop collection しずく集斗瓶囲い純米大吟醸斗瓶取り
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仕事もプライベートも大忙しの4月もあっというまに終わり ゆっくり英気を養いたいところなので、昨年からストックして眠っていたコチラを開栓 川中島幻舞 drop collection しずく集斗瓶囲 川中島幻舞はどれも好みの味で美味なのですが、その中でも洗練されたコチラはこの時期だけの限定販売のため何とか確保 早速開栓していくと、そのキレイなお味にうっとり、、大人のメロンサイダーのような爽やかな甘旨ですね!  精米歩合:35度(山田錦) アルコール度数:16度
Fusano KankikuOCEAN99 Series 空海純米吟醸原酒無濾過
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コスパ最高酒の個人的には上位に君臨する寒菊のOCEANシリーズ空海をいただきます。 こちらも、四合瓶で1500円前後と値上げラッシュの中でもリーズナブルな一本 それでも純米吟醸スペックでフルーティーな甘旨はハズレない味わいでした 精米歩合:55%(酒造好適米) アルコール度数:15度
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