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Urazatoうすにごり純米生酒にごり酒
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大字なば
柑橘の香りとほんのりまろやかなバナナ様の甘味が心地良く、単体でも飲み飽きしませんが、余韻のやさしい苦みが料理を選ばずそれぞれを引き立ててくれますした。
Mutsuhassenヌーヴォー 直汲み特別純米原酒生酒
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大字なば
開栓直後からすでに柔らかな口当たりです。その上、ピチピチが心地良くフレッシュさも満開です。しっかりと旨味の感じられ何盃でもいけそう。 自制必須。
ジェイ&ノビィ
大字なばさん、こんにちは😃 コチラ飲み易くてメッチャ旨いですよね😋 我々は自制が全く効かずに😅瞬殺してしまいましたー🤗
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大字なば
定期的に飲みたくなるお酒です。本当に、これ山廃?、といつも思いますが、濃厚で綺麗な口当たりに納得です。濃いめ料理にも相性良く、少し温めるとさらに幸せに…。
EmishikiSensation Red純米
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大字なば
フレッシュでクリアな香りと甘味がまずやってきました。しばらく転がしていると柔らかい旨味がちょこっと顔を出して、スッキリと切れていきました。 飲みやすい綺麗なお酒でした。
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大字なば
フレッシュ青りんごの7香りを伴い穏やかに甘味が広がります。やがて現われる旨味に笑みがこぼれます。クリアですが少し温めるとボディ感も楽しめます。いつもながらの安心の若波でした。
Asajio熊蟄穴純米吟醸原酒生酒無濾過
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大字なば
最初、私にとっては少し高めのアルコール度のためアタックを強めに感じましたが、日を経るにつれ果実の甘味と酸が前面に顔を出し始め、心地良く変貌。しばらく舌で楽しみ、余韻も堪能しました。
Sharaku1回火入れ純米
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大字なば
フレッシュ果実のあと、旨甘がバランス良く広がり、程よい余韻の残して切れました。さすがの安定感でやさしく料理に寄り添ってくれました。
Okunokami無調整純米中取り
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大字なば
全体にクリアだけど柔らかい。やさしい甘味を感じながらも切れの良いやや辛口。初めて飲む東京のお酒でしたが、新しい発見。 心地良い食中酒でした。
Iyari純米生酛原酒生酒無濾過
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大字なば
丸みを帯びたコクと旨味に、まったり浸ってしまいます。控えめながら存在を感じる甘味は全体とのバランスが良く、呑み疲れなし。
Ugonotsuki千本錦純米大吟醸ひやおろし
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大字なば
やさしい香りと甘味に柔らかい口当たりのずべてが上品な感じです。重くないので食中、食後ともチビチビと楽しみました。
Hyakushun直汲純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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大字なば
ポンと開栓。 まず、メロンかイチゴの香りが来ました。次に見た目も雪のようなオリがやさしく顔を出し、クリームに包まれた甘味を楽しみました。最後は米の旨味を残して綺麗に切れていきました。
Bakuren超辛口 白ばくれん 山田穂吟醸生詰酒
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大字なば
潔いほどのキレなのに甘味がやわらかに口内に染み渡ります。爽やかな後味が料理を引き立ててくれます。 アル添、高アルでありながらそれを感じさせない完成度の高い上質なお酒でした。 リピありです。
Takaji山田錦純米吟醸原酒生酒無濾過
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大字なば
柔らかく奥行きのある酸が果実の香りを品良く包んでいます。シャープでありながらも、程よい余韻は和の食事と相性抜群でした。
Okuharima芳醇超辛純米吟醸
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大字なば
キレの良いのスッキリした辛口ですが、日が経つにつれ旨味がどんどん膨らみ、心地良い甘味とのバランスがたまらなくなりました。 まさに芳醇酒。
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大字なば
ほのかに感じるパインの香りと青葡萄の甘味をチビチビと時間をかけてゆっくりと味わいました。心地良い旨味もあり、飽きのこないクリアで上質な辛口。 リピありです。
Mikotsuruひとごこち純米吟醸原酒生酒無濾過
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大字なば
一年ぶりですが、前回と同じ幸せ感に浸っています。濃密で重厚さがありながらもスッキリと消えていく綺麗で潔い余韻。 食中だけでなく、食後にチビチビやっても飲みダレすることなくいつまでもいけます。
Kawanakajima Genbu美山錦純米吟醸原酒生酒無濾過
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大字なば
濃厚な果実の香りが重くなくふくよかに広がります。常温辺りで楽しみました。酢の物との相性に良さにもびっくり。 愛情を感じるなぁ。
ShinjoRegular純米原酒生酒
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大字なば
葡萄様の甘味が穏やかに広がります。数日後はさらにバランス良く柔らかくやさしくなり、ほっこりと心身に馴染んできました。 機会があれば寒い夜に少し温めていただきたい。
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大字なば
やっぱり美味しいね。 フレッシュな香りですが米の旨味もたっぷり楽しめました。キレ良くスッキリしているので最後までだれることなく、にんまりしながら飲みました。
Kazenomori雄町 807純米生酒無濾過
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大字なば
含むたびに口の中でしばらく遊んでみたくなる複雑で深みのある旨味はたまりませんね。わずかなガス感と酸味の調和が心地良く、最後まで飽きません。