大字なば
デリシャスなリンゴの香りが優しく鼻に抜け、洋梨の甘味がふくよかに広がります。バランスの良いリッチ感溢れるお酒。
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大字なば
娘婿さんにお正月土産でいただきました。久しぶりのザ・クラシックの熱燗です。優しい乳酸が心地よし。「かたの桜」を醸す山野酒造さんの販売店オリジナル酒のようです。
大字なば
冷やでも香り良く十分な味わいですが、人肌辺りから芳醇さが増します。旨甘も酸もふっくら円やかなり２杯目からはずっと燗です。
今年も酔い年になります酔うに。
大字なば
一年の締めはこれ。
適度な厚みを感じながら、柔らかくて深い旨味とコクをしみじみと味わいました。イントロからラストまで、心を豊かにするストーリー。
大字なば
後口はスッキリしてドライで爽やかですが、そこに至るまでは十分に柑橘系の甘酸を楽しめました。
グイグイいってしまうわ。
大字なば
メロンの香りと甘酸の調和に何時もながらの感動。程よく厚みのあるコクが更に満足感を高めてくれます。一軍ベンチの真ん中辺りにドンと座って居ます。
大字なば
吟醸香は柔らかく立ち上がり、旨味は静かに広がります。最後は控えめな苦味と酸がバランス良くまとめてくれました。
大字なば
香りより先に米の旨味が一杯に広がります。クリアで癖がなく、料理との相性は種類を問いませんでした。後口に爽やかさが残ります。
大字なば
甘味は骨太で厚みがありますが、軽快な旨味とクリアな口当たりとの調和が心地よいです。モダン生酛と言うのでしょうか？
燗でも試したくなりました。
大字なば
飽きない疲れないほっこりします。ことさらコレッと言う特徴はにないんだけど、止まらない。人当たりが良いんですよね。
大字なば
火入れにも関わらずフレッシュさの残る酸とまろやかな旨味とがいい塩梅に混じり合っています。後口は潔く切れていきました。
大字なば
表現し難いややクセのある味わいは嫌でないです。それより、拡がる旨味と次第に感じてくる奥行きに他銘柄も試したくなりました。
大字なば
アル14度とは思えないほど果実の味わいは濃密です。はじめての菩提酛ですが、好みの視野が広がりました。
大字なば
控えめなメロンかブドウのファーストアタックにまず頷く。火入れなのにフレッシュ感とガス感が微かに残り、最後に柑橘が顔を出してキレていきました。口に残る旨味に再度頷く。
リピ必須の銘柄なりました。
大字なば
爽やかジューシーさは単体でも美味しいのですが、秋の和食との相性は抜群でした。日が経つにつれ旨味と深みが増してきます。
また見つけたらゲツト必須。
大字なば
絶妙に混じり合った旨甘が口一杯に広がります。少し温度を上げてやると幸せホルモンに満ちていた脳内が溶け出してきました。
大字なば
生酛由来の酸は優しく控えめ。かえって旨甘味を引き立てています。温度が上がると更に旨味が増してくる。
大字なば
厚みのある旨味にまったりとひたれます。温度が上がるにつれて更に旨味が広がります。
バランス良く洗練された味わい。
大字なば
りんごの香りは期待通りの長野酒。甘味と旨味が穏やかにじんわりと広がります。最後はドライに切れてくれました。
大字なば
微かに当たる微炭酸とフレッシュな味わいが一気に広がります。直後の柔らかな旨味に癒され、スッキリしたクリアな後口で締めくくります。
間違いない安心のローテ酒。