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Hakuryu辛口 うすにごり純米吟醸おりがらみ
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家飲み部
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かうぽん
東武百貨店 夏さ・ら・らが美味しかったので購入。 香りはほぼない。おりの甘味を少し感じてから旨味と辛口のキレ。スッキリ美味しいお酒です。玉ねぎ茄子ズッキーニの焼き浸しと鮭の塩焼きに合わせて美味しくいただきました。お刺身に合わせたい。一升瓶なので色々合わせて楽しみたいです。
Fukuda福海 番外 ふくはら酒店頒布会別注普通酒生酒
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家飲み部
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かうぽん
ふくはら酒店さん頒布会限定品 等外米の火入レギュラー品の生酒版らしい。 ガス感あり甘味と少しセメダイン感。 丁寧に醸された美味しいお酒です。 等外米かどうかはわからないです。 上等な美味しいお酒になっています。 和牛ウデ肉のタタキ、冷奴、お味噌汁に合わせて美味しくいただきました。 軽く飲みやすいお酒です。
Takachiyoseven純米原酒生酒無濾過おりがらみ
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家飲み部
67
かうぽん
ふくはらさん フルーティな香りがします。メロン系。 甘味が軽く酸味もあり飲みやすいお酒です。 味わいの濃さもあります。 ガス感は少し。金印さんのマグロカマのお刺身、こんにゃくとメンマの玉コン風に合わせて美味しくいただきました。 毎年買いたいお酒です。
Hanamura酒未来純米吟醸
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家飲み部
60
かうぽん
ふくはらさん 酒未来の生はタイミングが合わず購入できず、火入れを発売直後に購入して少し寝かせて一升瓶をゆっくり味わっています。甘味があるお酒ですが重く無く食中酒に良い飲みやすいお酒です。 竹葉と交互に鶏肉の南蛮漬けに合わせて美味しくいただきました。
Chikuha五百万 岡崎酒造純米吟醸
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家飲み部
62
かうぽん
伊勢五さん 竹葉の酒蔵が被災され信州亀齢の蔵が製造したお酒です。 甘味が薄めのスッキリした信州亀齢の印象。 鶏と茄子の南蛮漬けに合わせて美味しくいただきました。食中酒としてとても良いお酒です。オリジナルの竹葉も出たら呑んでみたい。
Beau MichelleSnow fantasy in Summer純米原酒生酒にごり酒
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家飲み部
64
かうぽん
伊勢五さん シュワシュワの甘味酸味の軽めのお酒。 香りは柑橘系の爽やかな感じ。 食前酒に良いお酒です。 夏野菜と鶏肉の焼き浸しに合わせて美味しくいただきました。
Dan夏純米吟醸純米吟醸
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家飲み部
59
かうぽん
ふくはらさん。初めましての旦。 笹一さんの酒蔵見学にバスツアーで行ったことがあります。最後の訪問先であまり記憶がありませんでした。 夏酒らしく少しガス感と甘味セメダイン感。 渋味とガス感が余韻を切ります。 牛切り落としの焼肉、タコ酢の物に合わせて美味しくいただきました。軽く飲みやすいお酒です。
Kokuryu夏しぼり純米吟醸
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家飲み部
59
かうぽん
ふくはらさん頒布会 メロン系の香りがします。甘く無くスッキリ 甘そうな感じから辛口スッキリのお酒です。 ハンバーグ、ポテトサラダに合わせて美味しくいただきました。 夏向きのスッキリ美味しいお酒です。 青龍白龍黒龍5月のふくはらさん頒布会よかったです。
Kawanakajima Genbu雄町純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
59
かうぽん
升新さん 最後の一本でした。 甘うまで濃くて美味しいお酒です。 豚肉の冷シャブをカルディの旨辛ニラダレや旭ポン酢につけたもの、ジャガイモサルシッチャコーンのバター炒め、きのこのスープと合わせて美味しくいただきました。
Yamamotoピュアブラック純米吟醸
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家飲み部
64
かうぽん
升新さん 出たばかりのスパークリングを買うつもりが間違えてしまいました。 リンゴ系のように感じました。甘味は軽く、 酸味でスッキリ美味しいお酒です。 飲み込む時に少し渋味があります。 このガス感ありのスパークリングを次回は間違えないよう買いたいです。 キャベツズッキーニ焼き、鶏胸肉サラダに合わせて美味しくいただきました。
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家飲み部
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かうぽん
伊勢五さん メロン系の香り。甘味と旨味のあるお酒。 酸味でキレがありスッキリ美味しいお酒です。 焼肉とジャガイモのグラタンに合わせて美味しくいただきました。
Hakuryu夏・さ・ら・ら純米吟醸
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家飲み部
62
かうぽん
ふくはらさん頒布会 新政の日に探しに行きましたが買えず。 5月頒布会のお酒で晩酌。 爽やかな甘味とラムネのような軽さ。 飲みやすいお酒です。 豚の角煮、エリンギとパプリカのマヨネーズ炒めに合わせて美味しくいただきました。 あっと言う間に空になりそう。 夏向きのお酒ですね。まだあればリピートしたいです。
Glorious Mt.Fuji菫露威吹純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
67
かうぽん
若松屋さん 甘いフルーティ系の香りがします。 口に入るとバナナの甘味とネットリ感。 最後に少し酸味がある。 甘味重めのお酒なので食後がいいかな。 酸味のあるトマトサラダ、菜葉のポン酢和えに合わせて美味しくいただきました。
Igarashi夏めく純米 直汲み純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
65
かうぽん
伊勢伍さん。初めましてのお酒。 天覧山はいただいた事がありました。 五十嵐は販売店が限定の銘柄みたいです。 メロン系の香りガス感、少しセメダイン感。 甘味から旨味少し渋味があります。 蟹味噌バーニャカウダのパプリカ、エリンギ、ジャガイモなどに合わせて美味しくいただきました。甘味の余韻は少しです。
Iwanoi五百万石 1801&901純米吟醸
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家飲み部
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かうぽん
ふくはらさんの頒布会限定品 フルーティ感の甘味からアルコール感のキレ 飲みやすく合わせやすいお酒です。 鳥塩鍋に合わせて美味しくいただきました。 お刺身、煮物に合わせても美味しいと思います。
Toyobijin別撰 山田錦純米
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家飲み部
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かうぽん
升新さん バナナ系香りと甘味余韻は少し。 甘味からお酒感の旨味酸味がある美味しい。 お値段以上の価値あるお酒です。 税別1200位。吟醸酒並のクリアな甘味。 またリピートしたいです。 おつまみにバタピーと合わせて美味しくいただきました。
Kazenomori山田錦807 笊籬採り純米生酒無濾過
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家飲み部
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かうぽん
藤澤屋さん メロンの香り、甘味セメダイン感ガス感がクリアーに感じられるお酒です。 80%精米に思えない大吟醸感。 豚肉の生姜焼きと合わせて美味しくいただきました。明日は東洋美人の山田錦純米と飲み比べしてみます。
HiranHeaven生酛原酒生酒無濾過
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家飲み部
62
かうぽん
針金屋さん 飛らんが沢山並んでます。 リンゴ系の香り甘味と酸味でスッキリ軽めの飲みやすいお酒です。 余韻に少し渋味があり杯が進む。 焼き浸し野菜と焼肉にあわせて美味しくいただきました。
龍が沢夏の生酒純米大吟醸生酒
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家飲み部
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かうぽん
ふくはらさんで購入 バナナ系の甘い香りがします。 甘味コッテリ系から後味は酸味で余韻少なめ 少し苦味もありコッテリ感が無くなった。 香り華やか甘味推しですが重くなく呑めます。 夏に氷浮かべて単体でいい感じのお酒です。 飲みやすい甘味推しのお酒です。 美味しい。食後に少し呑んだ感想です。
Mimurosugiろまんシリーズ 夏純 山田錦純米
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家飲み部
71
かうぽん
はせがわ酒店さん フルーティ感と渋味がありスッキリ。 少しセメダイン感。 飲みやすいお酒です。 いただきものの鰻蒲焼を丼にして美味しくいただきました。