飲んべえ16Kamoshibitokuheiji純米生酒にごり酒Ban JozojoAichi2024/4/6 09:45:272024/4/625飲んべえ16昨日は欲しかった鰹のたたきが手に入りました。赤ワインを合わせようかと思いましたが、他の肴との組み合わせを考えて日本酒にしてみました。 口に入れた瞬間は甘さ強めですが、その後はガス感と共に濃い味と辛さが来ます。濃い味の料理も受け止めてくれそうです。
飲んべえ16Furisodeたれ口本醸造Kitagawa HonkeKyoto2024/4/4 03:16:142024/4/4Komakata Dozeu (駒形どぜう)20飲んべえ16久しぶりに江戸からの味を楽しみます。 甘さ強めに感じます。最後はピリッと辛口で。
飲んべえ16Garyubai純米発泡Sanwa ShuzoShizuoka2024/3/30 10:31:592024/3/3021飲んべえ16甘さ強めに感じます。スパーリングなのでサッパリしてますが濃い味のものは避けた方が良さそう。
飲んべえ16Yamatoshizuku純米吟醸原酒生酒Akita SeishuAkita2024/3/29 11:37:172024/3/2920飲んべえ16仕事終わりですが、少し手を掛けて肴を用意しました。写真には写っていないですが鶏モモ肉の塩焼を作りました。 酸味強めで甘さと辛さも感じます。後味は甘さが残ってスッと消えていきます。鶏肉の脂もサラッと流してくれる強さがあります。かなり守備範囲が広いお酒だと思います。
飲んべえ1619純米生酒Ozawa ShuzojoNagano2024/3/25 12:21:492024/3/2522飲んべえ16明日は年休とっているので少し手を掛けた肴で一杯楽しみます。天候は悪そうですが県内の桜の名所に出掛けてみようと思っています。 週末に続いてピンクのお酒で春を感じようと思います。甘い香りがしますが酸味強めに感じます。あとは甘さと微かな苦味があります。ガスをたっぷり含んでいてサッパリ飲めるお酒です。
飲んべえ16Yamamotoうきうき純米吟醸生酒おりがらみYamamotoAkita2024/3/23 07:53:422024/3/2326飲んべえ16まだかなり寒いですが、春酒を購入したので手と足早く春気分を味わいます。 甘い香りにそれに合った甘さ強めのお酒です。ただベタベタした甘さはなく、後味は少しピリッとした辛さが来ます。
飲んべえ16Keiryu朝しぼり 出品貯蔵酒Endo ShuzojoNagano2024/3/10 11:32:582024/3/1021飲んべえ16熟成酒なのでアルコール分20%にしてはかなり円やかな口当たりです。スイスイ飲めてしまうのですが、飲み過ぎないように気を付けたいと思います。
飲んべえ16奥Spring Cloudy純米吟醸生酒おりがらみ山崎Aichi2024/3/1 11:51:582024/3/119飲んべえ16仕事終わりで時間をかけたくないので、出来合いの惣菜と、冷蔵庫の残り物で楽しみます。 辛さと酸味強めです。低アルに仕立ててあるようですが軽さはあまり感じません。濃い味の料理にも合いそうな感じです。
飲んべえ16ソワニエ純米吟醸Tsujun ShuzoKumamoto2024/2/24 08:38:222024/2/24ふぐやの居酒屋 ぶるーむ21飲んべえ16辛さ強めで重さもあります。この後の唐揚げに良く合いそうな感じです。
飲んべえ16Bojimaya純米原酒生酒無濾過おりがらみTokoro ShuzoGifu2024/2/22 11:12:482024/2/2225飲んべえ16生酒ですが熱燗で楽しみます。 おりがらみで開栓時に蓋が吹っ飛びましたがお酒が溢れることはありませんでした。 ぬる燗程度にしましたがキリッと辛口という感じになりました。じっくり飲むには丁度良いです。
飲んべえ16Sugata初すがた純米吟醸原酒生酒無濾過Iinuma MeijoTochigi2024/2/18 12:23:452024/2/1818飲んべえ16出先から帰宅したばかりで、明日から仕事ですが食事を作る時間もないので、購入した惣菜で軽く楽しみます。 甘さ強めで微かな苦味と辛さがあります。スッと味は消えていくので食中酒に向いていると思います。
飲んべえ16谷櫻味吟醸吟醸Tanizakura ShuzoYamanashi2024/2/17 09:40:002024/2/17蔵元居酒屋 谷櫻15飲んべえ16このお酒は軽やかです。これが最初の一杯だったかな。今ある肴には丁度良い感じのお酒です。
飲んべえ16谷櫻米の精純米吟醸Tanizakura ShuzoYamanashi2024/2/17 09:13:422024/2/17蔵元居酒屋 谷櫻19飲んべえ16甲府の夜の初飲みです。あまりディープなお店ではないところを選んでみました。 辛さ強めで重さもあります。最初の一杯にしては重いかなぁ。
飲んべえ16津島屋シン・マクアケ純米吟醸生酒Miyozakura JozoGifu2024/2/2 11:54:172024/2/220飲んべえ161日早いですが恵方巻きを肴に加えて楽しみます。 辛さ強めです。澱も少しありましたが甘さはあまり感じません。偶然にも用意した鶏の照り焼きもキチンと受け止めてくれます。
飲んべえ16Sakayahachibee本醸造生酒Gensaka ShuzoMie2024/2/1 02:52:412024/2/1倭庵黒石22飲んべえ16キリッと辛口です。後で別のお酒に移るかも。 脱皮伊勢海老を食します。2月は初っ端から贅沢してます。
飲んべえ16Ten'yurin特別純米Takahashi ShuzoMie2024/1/31 10:33:002024/1/31とよのあかり16飲んべえ16酸味と苦味が主体です。(酔いが回ってきたので正しい感じではないかもしれないです) 軽く感じのお酒です。
飲んべえ16Tamagawa純米吟醸原酒生酒無濾過Kinoshita ShuzoKyoto2024/1/31 09:53:282024/1/31とよのあかり21飲んべえ16辛さ強めでキレが良いです。鹿のステーキに合わせるので丁度良い感じです。さすがのチョイスです。
飲んべえ16Shichihon'yari純米原酒生酒Tomita SaketenShiga2024/1/31 09:21:352024/1/31とよのあかり18飲んべえ16燗にしましたがキリッと辛口で今日のお通しには合っています。
飲んべえ16Harugasumi純米生酒にごり酒Kuribayashi ShuzotenAkita2024/1/27 10:01:082024/1/2721飲んべえ16海鮮多めの肴で楽しみます。元気の良いお酒で開栓に時間が掛かりました。 酸味強めで少し甘さも感じます。ガスをたっぷり含んでいるのでサッパリ飲めます。
飲んべえ16MARU YON純米吟醸Maruhiko ShuzoMie2024/1/26 22:10:252024/1/2622飲んべえ16辛さ強めで、微かに酸味も感じます。作り手も変えて作っているので面白いお酒です。