飲んべえ16
甘さ強めですが段々と酸味と辛さがきます。呑み終わった後に重さも感じます。今日用意した肴は甘い物が多くなってしまったので相性は良さそうです。
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飲んべえ16
簡単なおせち料理で2026年の呑みのスタートです。例年に比べガスをたっぷり含んでいて開栓に時間が掛かりました。甘さ強めですが、ガスたっぷりなので口の中はサッパリします。淡い口当たりなのでスイスイいけてしまうお酒です。
飲んべえ16
辛口とラベルにありますがやや甘さが優っている気がします。ゆっくり呑むのに向いていると思います。
飲んべえ16
新幹線待ちで一杯やります。甘さ強めのお酒です。帰ってからは食事の準備できそうにないので、ここで呑んで風呂だけ入って寝られるようにしたいと思います。
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甘い香りがします。でも味は辛さ強めに感じます。後は微かに甘さと苦味を感じます。ピリッとした辛味が口の中をサラッと流してくれるので、洋食や濃い味の煮物にも合いそうです。
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辛味強めで、それに弱めの酸味と甘さが加わる感じです。味の濃さも感じるので濃い味の煮物や洋食にも合わせてみたいです。
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辛味、酸味を強めに感じます。スパッと口の中から味が消えていくので濃い味の煮物や洋食にも合いそうです。
飲んべえ16
料理が来始めましたがお通しでお酒が一杯空になりました。なんとかして欲しい。
しっかりした重さを感じるお酒です。少し時間掛けて呑んで、注文した料理が来たら退散するのが良さそう。
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メニューにあった他のお酒が全て辛口とあったので一杯目はこのお酒を選択しました。口当たり柔らかくサラッと飲めました。料理が全然揃わない😢
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口に含んだ瞬間は甘さを感じますが、後からピリッと辛さで締めてくれます。軽くは無いのですがあっさりした感じがします。ゆっくり時間を掛けて呑みたいと思うお酒です。
飲んべえ16
甘味と酸味を強めに感じます。微かにガス感もあるのでサッパリ飲めます。少し取っておき過ぎた感じがしました。もう少し暑い季節のうちに飲めば良かったと思いました。
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やはり白ワインと思うくらいに日本酒とは味わいが違います。甘めの香りがしますが酸味が強く口の中がサッパリします。和洋食ともに合わせられるお酒だと思います。
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甘さ強めに感じるお酒です。魚介類に合わせるとピッタリ合います。ゆっくり時間をかけて飲む時に向いていると思います。
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フルーティーと説明にありましたが、後味はピリッと辛口で締めてくれます。口に含んだ瞬間も甘さを感じるのはほんの一瞬です。でも馬刺にはピッタリです。
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酸味強めのお酒で暑い季節にピッタリです。今日はもう夜はだいぶ涼しくなったのでもう少し夏らしい日に飲んでも良かったと思いました。甘さも感じるので和食の食中酒に合っていると思います。
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初めてのお酒ですが、最近の埼玉のお酒と同じで淡い味で甘さ強めのお酒です。微かな苦味もあり、後味に辛味も感じるので口の中はサッパリします。
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燗酒にしましたが、酸味が強めです。燗にしてもこれだけ酸味があるなら濃い味の煮物とか、洋食にも合わせてみたいです。
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酸味強めです。後から甘さと苦味も感じます。微かにガス感もあり後味は口の中はサッパリします。
今日は秋刀魚の塩焼きを合わせていますが、洋食にも合わせてみたいです。
飲んべえ16
生酒なので昨日飲んだものより、更に淡い味のお酒です。合わせているのが秋刀魚のなれ鮓で、丁度味の強さが一致している感じです。
飲んべえ16
飲み比べで一番軽いお酒です。順番間違えた。