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Masumi白砂純米吟醸
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abc
諏訪の蔵元で買ってきた1本。 試飲した時はフルーティに感じましたが、自宅で飲むと案外、辛口・食中向きに感じました。 低アル・軽い飲み口でおいしい。
Haneya純米大吟醸生酒
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abc
フルーティなお酒を想像してましたが、意外や麹の甘みを感じます。 初日はちょっと甘いかなあという印象。2日目以降がバランス良く感じました。
Jin'yu蛙 試験醸造純米吟醸原酒生酒
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abc
千葉県神崎町の蔵元で購入。 最寄駅から歩いて15分ほど。 電車が1時間に1本なので、約30分でお酒選び。 いろいろ試飲させてもらった中、「バナナの香りのお酒」と紹介された1本。 確かにバナナの香り、味もややバナナ。後味良く美味しいです。
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abc
濃厚みかんジュースのアルコール入り。 暑いので、昼間から飲んでいたら、言う間になくなりました。
Hanamura雄町純米吟醸
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abc
やっと買えた4号瓶。 フルーティで華やかな香り。味乗りしていますが、引っかかりもなく、飲みやすい。 期待以上のトップクラスの美味しさ。
ポンちゃん
abcさん、こんばんは🌙 四合瓶、嬉しいですよね😆そして仰るように期待以上の味✨全部四合瓶出て欲しいです🙏
Shisora朝顔ラベル純米吟醸原酒生酒無濾過
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abc
華やかな香り、フルーティ。最後にほんのり苦味。 バランスよく美味しい。 日が経つと、よりジューシーに。
Fusano KankikuIdentity 総の舞50純米大吟醸原酒生酒無濾過
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abc
青に続いて黄色。 こちらの方がちょっと甘み、旨味が強いかな。 美味しい。
Fusano KankikuBlue Sapphire 2023純米大吟醸原酒生酒無濾過
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abc
昨シーズンは赤と緑を購入したので、今回は青と黄。 甘フルーティですが、スッキリしていて、なお飲みやすい。
Kawanakajima Genbu幻舞 金紋錦特別純米原酒生酒無濾過
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abc
久しぶりの幻舞。 初めて見た金紋錦の特別純米。 グラスに注ぐと強めのフルーティな香り。 口に含むとまず甘み。スイカみたい。 芳醇という言葉がぴったり。やはり幻舞はうまい。
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abc
山旅のお供に。 中央アルプスの空木岳(うつぎだけ)登山ですので、「空木」で。 とはいえ、空木岳とは特段関係のない、宮城県のお酒。東京スカイツリーとのコラボ商品て、スカイツリーの開業日の花が空木なんだとか。 フルーティで美味しいお酒でした。 よくよく調べたら伯楽星と同じ蔵元。 美味しいわけだ。
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abc
山旅のお供に。 糸魚川出身の上司からのいただきものです。 どっしり、ややアルコール感もありますが、飲みやすく、次の一杯が進みます。 標高3,000mでのお酒だったので、アルコールが回るのが早かったかなあ。 北岳肩の小屋にて。
Yamamoto天杉純米山廃原酒生酒
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abc
秋田杉の木桶で仕込んだ酒。 とはいえ、木の香りはするようなしないような。 飲みやすくモダンテイストなお酒なんだとは思いますが、旨味もあってクラシカルな要素もあって、そのバランスが良く、非常に美味しい。
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abc
七賢のスパークリング。 普通の日本酒と異なり、分厚い瓶に入ってました。 しっかりとした炭酸があって、甘すぎず飲みやすい。3日ほど経つと、炭酸はかなり抜けてしまいましたが、それでも美味しかったです。
Daishinshu栂の森純米吟醸原酒生酒無濾過
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abc
白馬観光の際、栂池のゴンドラ乗場で購入。 製造元を見たら、大信州酒造。 春に栂池のスキー場に埋めて氷温熟成させてます。 香りはりんご。すっきりしてますが、旨味もあって美味しいです。
Honamiてんたかく純米吟醸原酒無濾過
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abc
その昔、魚津に住んでいたので買ってみました。 どっしり旨味。後半、いぐさ?の香り。食中向きか。2日目は角が取れてややフルーティーになった印象。機会があれば別の種類も試してみたい。
Akabu酒未来純米吟醸
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abc
ほんのり甘く、しっかりした旨味もあってバランス良し。美味しい。
Senkinかぶとむし原酒生酒無濾過
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abc
思ったよりしっかりとした味わい。酸味強めの白ワインのよう。美味しい。
Ubusuna山田錦生酛生酒
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グラスに注ぐと炭酸飲料みたい。細かい泡が心地よい。酸味より優しい甘味が印象的。飲みやすい。これは美味しい。止まらない。2日で無くなってしまった。
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abc
福島の蔵元で買ってきた1本。 自然郷シリーズは純米酒かと思いきや、醸造アルコール入りでした。 初日はクラシックでドライな印象のお酒。 3日目くらいからフルーティになりました。
Sogga pere et filsリアサケナチュレル生酛
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abc
ゴールデンキウイの香り?鼻を通る香りが心地よい。甘み、酸味のバランスが良く、スムーズで非常に美味しい。今年もヌメロシスよりこちらの方が好みに感じました。
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