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KazenomoriALPHA TYPE1純米生酒無濾過
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えりり
このシリーズはハズレ無し!微炭酸でフルーティ。甘みはありますが、スッキリとキレます。燗にすると、旨味がグッと感じられます。
Katori自然酒純米90純米生酛
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えりり
精米歩合9割!ほとんど削ってない純米酒。酒屋さんのオススメで購入。驚きました!衝撃です!!濃いめの黄色。冷やでいただくと、糠っぽい香りに強烈な酸味と旨味。好みは分かれると思いますが、私は大好きです。
Muso守拙純米吟醸原酒生詰酒
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えりり
独特な風味に酸味がプラス。淡麗辛口?スッキリしていて、最後に渋みを感じます。
Yamamoto熊本産 神力 協会9号酵母純米大吟醸
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えりり
微炭酸。フルーティですが、水っぽいような‥。チーズなどと合わせると、グッと旨味を感じ、スッキリとして始めの印象と変わります。
Kazenomori風の森 露葉風 純米しぼり華純米無濾過
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えりり
微炭酸。フルーティ。優しい甘みを感じますが、後味は渋め。とてもバランスのいい旨味のあるお酒です。
Aramasaエクリュ純米生酛
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えりり
久しぶりにいただきました。微炭酸、フルーティ。軽いけど、しっかり旨味を感じます。すっきりキレるので、もっと味わいたくなって、止まらない。
Jikon吉川山田錦純米吟醸無濾過
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4
えりり
微炭酸。甘みの中に柔らかい苦味、メロン!ジューシーで、爽やかにキレます。 おつまみなしで、進みます。 お刺身と一緒に、最高です。 キムチと一緒にチャレンジ、いけます。 流石です。
HououbidenBlack Phoenix純米吟醸
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えりり
ほんのり甘めな香り。フルーティでジューシー、後味にアルコールを感じスッキリとキレる。愛山の旨味を嫌味なく堪能できました。
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6
えりり
華やかな香りでマスカットを感じます。甘みと酸味も絶妙。常温くらいで旨味もガンガン感じます。碧判よりドライでスッキリ。
Shoryuhorai吟醸生酛原酒生酒無濾過
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えりり
微炭酸。酸といい具合に渋みを感じます。温度によって、いろんな顔を見せてくれます。冷え冷えでもいいけど、おかんより常温くらいが好きです。
YamashiroyaMatured〜円熟〜純米大吟醸生酛
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えりり
赤い瓶に惹かれて購入。生酛なので、心地良い酸味はあります。お料理と共にと裏ラベルに記載されてるとおり、合わせるお料理で雰囲気が変わりますが後味はスッキリです。
Kawakame純米山廃原酒生酒
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えりり
一口めはアルコールでしびれ、それから酸がグッときます。キレキレです。 二口めで甘みを感じます。
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