えりりTaketsuru純米Taketsuru ShuzoHiroshima...4えりりなんと言ったらいいのか、華やかさは全くありません。フルーティでもない。とにかく、どっしりとしていて飲めば飲むほど旨味を感じ酸でしまります。少し寝かすときっとさらに旨味が増しそうです。
えりりAkishika雄町純米山廃原酒無濾過Akishika ShuzoOsaka...4えりり口当たりは、程よい酸のおかげでスッキリとしていますが、じわっと旨味が伝わってどっしりとして初めの印象とガラッと変わります。
えりりHanaabi備前雄町純米吟醸原酒生酒無濾過Nan'yo JozoSaitama...7えりり偶然、手に入りました!花陽浴、初です。なるほど!ジューシージューシー。パイナップルの香り。微炭酸で少し滓あり。甘いけど、渋みがありキレます。後をひきます。
えりりKikusuiふなぐち 菊水 一番しぼり スパークリングKikusui ShuzoNiigata...5えりり飲み口はサイダー。後にふなぐちの旨味がしっかり伝わります。飲みやすいけど、この手のスパークリングの割に19度とアルコール高め。
えりりKaishun石のかんばせ 袋取り純米Wakabayashi ShuzoShimane...5えりり淡黄色。ジューシーでメロンのよう。苦味が残るけどそれもいい具合で、すっきりキレます。ぬる燗で酸がひきたち、旨味が増します。
えりりOkushika生酛 山田錦六十生酛生酒無濾過Akishika ShuzoOsaka...6えりり視覚から黄色で熟成感あります。酸味とほのかな甘みがあります。お燗でカラメル感が強まりつつ酸味もしっかり。美味しいです。
えりりGoninmusume自然酒純米生酛Terada HonkeChiba...4えりりほんのり糠のような香り。酸味が強いけど、渋みの中にしっかりと米の旨味も感じます。独特。お燗で甘みも広がりマイルドに。前に飲んだ香取よりは飲みやすいかなぁ。好みが分かれると思うけど、私は好きです。
えりりUgonotsukiにごり酒 生酒にごり酒Aihara ShuzoHiroshima...4えりり微炭酸。さっぱりとしてますが、しっかりと旨味を感じます。お燗にすると、滑らかな口当たりで甘みも感じます。
えりりMiyoshi精米五十純米吟醸abenosturu shuzouYamaguchi...3えりりフルーティな香り。甘みを感じながら酸と程よい渋みも味わえます。凄く綺麗にまとまってます。すすみます。
えりりShichihon'yari冬季限定 活性にごり酒純米にごり酒Tomita SaketenShiga...えりり微炭酸。滓がたっぷりなのにさっばりでキレがいい。強めの酸と、程よい渋み。お燗でクリーミーで程よい甘みを感じますが、酸がパワーアップして格別。
えりりにいだしぜんしゅ にごり生酛にごり酒Niida HonkeFukushima...6えりり滓が多いため、とろとろで濃厚クリーミー。ずっしり。お燗にすると、旨味がさらに広がり酸味と共に渋みでキリッとまとまります。