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えりり
冷やでいただくと、程よい酸味と旨味を感じます。燗にすると、含んだ瞬間にさらに旨味が広がり深みのある酸味の後キレます。私的には、燗の方が好きです。
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えりり
蔵内で熟成した2014年のエクリュを今日開栓しました。旨味や香りはいつものエクリュですが、コクが増しスッキリとキレます。
Hanaabi八反錦純米大吟醸原酒無濾過
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10
えりり
フルーティな香り。メロンのようなジューシー感。まったりとしてますが、程よい苦味でスッキリとキレます。
Do純米生酒にごり酒
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9
えりり
開栓した瞬間に甘い香りがします。微炭酸でとろっと濃厚ですが、後味がスッキリしてます。