翠玉純米吟醸 無濾過生
ochi
好み★★★☆☆
熟したメロンのようなしっとりした甘口。
しっかり酒感があり、旨味も濃く、どっしり重めの味わいながら透明感があって綺麗。キレも好み。
瓶とラベル(涼やかなイメージ)から、もう少し軽めの味を想像していたが、良い意味で裏切られました。
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ochi
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Takachiyo純米大吟醸 無調整夏生原酒 SummerBlue
ochi
好み★★★★☆
写真撮り忘れのため、空き瓶の写真。
新潟旅行でGETした、これまた飲んでみたかったたかちよ！
友人達との集まりで開栓し、甘くガス感ある感じが飲みやすいと好評であっという間になくなりました。
夏らしく南国を思わせる微発泡に、熟した甘いパイナップルのようなジューシーさがイメージ通りで美味しかった。
Kaze no MoriALPHA1 夏の夜空
ochi
好み★★★★☆
風の森の夏限定酒GETできました！
ピチピチドライで爽快感たっぷり。
お猪口に少し置いておくとピチピチが落ち着き、甘みも出てきて、それもまた良き。
友人達との集まりで開栓味るも、美味しい美味しいとあっという間に空になりました。
ochi
好み★★★☆☆
飲んでみたかった光栄菊！
夏らしい涼しげなラベルにテンション上がる。
甘酸のバランスが良く、自分の好きな甘旨とドライ系を掛け合わせたかのような良いとこ取りがたまらない。美味しい。
Okunokami純米中取り直汲み生 機
ochi
好み★★★☆☆
ピチピチとしたガス感あり。
バランス良くドライで美味しい。
ochi
好み★★☆☆☆
飲んでみたかった磯自慢！
本醸造は好んで飲まないので好みからは外れるが、すっきり飲みやすくて食事を邪魔しない。
これは美味しかった。
ochi
好み★★★★☆
とろっと甘口で美味しい。
以前飲んだ純米吟醸愛山の方がもっと甘くて好み。
ochi
好み★★★★☆
飲んでみたかった楽器正宗。
美味しい。
香り高く甘くて好みのタイプでした。
ochi
好み★★★★☆
好きな無濾過生原酒。
そして安定の大嶺。
ピチピチさらっと軽い甘さ。
ochi
好み★★★★☆
香りは控えめ。
凝縮された、密度の濃い甘旨。
上品な甘みと酸味のバランスが秀逸で、滑らか。アルコール感もしっかり。
とっても美味しかった。
Hokusetsu純米吟醸 Ver.N
ochi
新潟旅行中に居酒屋で。
すっきり軽やか！食事に合う辛口！とのこと。
地元の酒屋さんのオリジナルとのこと。
色々飲んだが、同行者達の推しはこれだった。
Shimeharitsuru純米吟醸生原酒 春しぼり
ochi
新潟旅行中に居酒屋で。
洋梨の香りと豊醇な味わい！
爽快感があって飲みやすい！
とメニューに書いてあった。
飲みやすかったが、一緒に飲んだ鶴齢の方が好みだった。
Kakurei大吟醸生原酒
ochi
新潟旅行中に居酒屋で飲んで、とても美味しかったお酒。
フルーティー。
辛口だけど甘さとのバランスが良い。
全国でも5軒くらいの酒屋でしか扱えない！とメニューに書いてあった。
ochi
好み★★★★☆
ラベルの記載通り、おだやかな甘口。
後味のすっきりは、キレが良いと言うよりは、スッと引いていくイメージで、終始優しい。
ochi
好み★★★★☆
以前いただいて美味しかった稲とアガベ。
こちらの稲とコウジは、諸々の事情により文字通りラストとのこと。
もう飲めなくなるから買っておいた方が良いよと教えていただいて昨年購入してから、ずっと冷蔵庫に眠らせていました。
またいつか出会えるのを気長に待ちます。
伝衛門ミシャグチ ー石神ー
ochi
好み★★★★☆
新潟旅行中にGET。
生産数が少ない為、特約店も少なく、新潟県内でも購入できる店が限られるとのこと。
そんな話を聞いたらもう買うしかない！
蜂蜜のようなとろっとした甘みに、ふくよかで濃厚な旨味。
甘口且つ雄町好きには好みどんぴしゃでした。
とっても美味しくてもったいないので、大事に大事にいただきます。
アルコール度数高めながら、すいすい進んでしまう美味しさでした。
ochi
好み★☆☆☆☆
滑らか。
煮物に合いそう。
ochi
好み★★★☆☆
エアーという名の通りふわっと軽い。
ochi
新潟旅行inぽんしゅ館
甘旨。
ぽんしゅ館で飲んだ中で1番好みだった。