澤乃剛
酸味とフレッシュさで、アルコール度17度の割に飲みやすいです。
少しずつ旨味が乗ってくるところもいいですね。
飲みごたえがあるので、クジラの刺し身によく合いました。
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Kujira純米80にごりさけ生
澤乃剛
「爆発注意」にビビりながら開栓
一気に炭酸があがってきてあわてて締める…を２、３回繰り返し
キッチンのシンクでやって正解
飲んでみると最初は甘さは無く、渋みや苦味が先行してあまり好みではないかな〜と思った。
しかし2日、3日たつと旨味というのかよくわからないが、飲みごたえがでて、渋みも落ち着き、すごく飲みやすくなった。
アルコール度数が14度なのも効いてると思う
買ってよかった
澤乃剛
清涼感のある香りが気持ちいいです
味は2、3日経ってからのほうが好みだった
開栓直後は飲んだあとのアルコール感が少し気になるが、時間が立つとスッキリした旨味が前に出てとても美味しい
Tabika純米吟醸 無濾過中取り生
澤乃剛
所さんがテレビで絶賛してたよ〜って店主が言うのでつい買ってみた
アルコール感がはじめにくるが、キレイで適度な苦味が旨かった
じっくり飲んでしみじみ美味しい
澤乃剛
最初はサラッと甘旨でボリューミー
2日目、3日目辺りがやや甘過ぎな感じが出てきたが、その後は辛み、苦味がいい感じに全体をまとめてバッチリな食中酒に落ち着いた。
澤乃剛
フルーティーで甘ー…と思ったら、案外苦味と日本酒感があるぞ
甘口と辛口どっちでもあるような
ゼブラの白黒はそういうこと？
澤乃剛
今年の一発目
雪の茅舎の縁起酒
メロンのようにフルーティーでトロッとまろやか
ホントにいつ飲んでも美味しいです
金箔付きで見た目も豪華に♫
澤乃剛
今年の締めはこれ
酸っぱ！
昔のんだS-Typeに比べてかなり酸味が強い
旨いが食中酒にはならんかな
今年もたくさん飲んだけど、来年はどんなお酒に出会えるかな〜
澤乃剛
フルーティーながらキリッとドライ感
単独でも食中酒でもイケる
すごく旨い
12月24日に開栓
クリスマス感ないけどw
宮寒梅WINTERTIME
澤乃剛
爽やかジューシー
後口の苦味も効いてまさに柑橘系を思わせます
かなり美味しいですね
昔飲んだ宮寒梅が好みにあわないな〜と思っていたのが、これで印象が完全にひっくり返りました
当てにならない我が舌よ
澤乃剛
これも近所のスーパーで発見
徳島のお酒はなかなか見かけないのでつい手が…
スッキリ飲みやすい
一合なんてあっという間でした
澤乃剛
近所のスーパーで発見
かわいい一合瓶
味も香りも穏やか
甘くないがそんなに辛くもない
旨味がしっかりしてて、鍋と一緒にのんだらいいだろうな
澤乃剛
ほどよい甘さと苦味と飲みごたえあり
微炭酸ですごく飲みやすいものになってます
食中酒に良いですな
Hohai純米吟醸 直汲み生原酒
澤乃剛
豊盃の青リンゴ感とはこれか〜
フレッシュで甘旨
とっても美味しい
青森は田酒もいいけど豊盃もいい
澤乃剛
あろま？！
どんなものかと開栓するとなかなかゴージャスな香りが広がります
味は少しドライで、そこまで甘くない
ほんのちょっとだけ白ワインっぽいかな
でもやっぱり飲み口の良い美味しい日本酒でした
澤乃剛
岩手県のお土産
初めての銘柄です
少しクラシックな感じ
辛味、酸味、甘みがそれぞれ穏やかで飲みやすいです
味の濃い食べ物とあいそう
澤乃剛
名前に影響されたのかな
ほんとに柑橘系な感じがする
甘さはサラッと消えて、残る旨味、苦味が気持ちいいです
旨い〜
Ubusuna2021山田錦 生酒
澤乃剛
開栓直後は苦味が強くて
甘み控えめな乳酸系
ガス感強めで舌がチリチリします
案外食中酒向けと思う