ぽん
簸上清酒
「七冠馬 The Seven -Take it easy-」
島根県奥出雲町(旧横田町)の蔵。
島根県産「縁の舞」60％精米。
柔らかい香り、ふくらみのある
濃醇な米の旨味、優しい口当たり
キレのある優しい後口。
#日本酒
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时间轴
komedaijin
give me gin & tonic
ましらのやまさん
七冠馬 純米吟醸酒⭐️⭐️⭐️⭐️
山田錦100% 精米歩合50% ALC15度
封切りでした🤗
ほのかな吟醸香、口に含むと酸と苦味のバランスがよく、キレのある辛口のお酒😋七冠馬の由来は…シンボリルドルフ（G1の7勝）とシンボリ牧場と蔵元との縁があったことから名付けられそうです😃
今回、初めて七冠馬の銘柄の由来を知りました🧐
改めて、ラベルを見ると、馬の蹄鉄のＵの形が7角形になっている様に見えました🥰
〜〜〜〜
（20250904tvkで放映された『太田和彦のぶらり旅居酒屋百選』の番組の中で居酒屋の女将さんが同様の説明していました🤗）
以前は【簸上正宗】と名付けられていたが平成3年（1991年）に【七冠馬】と改めた。
シンボリルドルフのオーナーのところに蔵元の社長の妹さんがお嫁に行き（1986）、【七冠馬】と言うお酒を作ろうと…と言う事で、【簸上正宗】を【七冠馬】に改め、（1996年に）発売した。
茅ヶ崎チロリ：20250830
ベロベロの神様
備忘録でスミマセン🙏
『日本酒の会』の12杯目🍶
本日2回目の『七冠馬』。今度は1番人気の無濾過生酒です。
ベロベロの神様
備忘録でスミマセン🙏
『日本酒の会』の9杯目🍶
「令和七年乙巳（きのとみ）二月三日」
yaafuru
さわやかで気分最高😀
これから越谷阿波おどりに行きます🩰
JunJun
中辛 マイルド ふくよかな味わいデ飲みやすい
ゴロ
甘い香りのするスパークリング。フルーティでやや低アルのシュワシュワ、イコール飲み過ぎてヤバいやつ。
去年は飲み過ぎてヤバかったので、今年は小さい瓶にした。
去年買った時には気前よくぐい呑みグラスを2つもくれたので、酒の美味しさも相まって、個人的に好感度が高いのは余談です。
みつまつ
旅行で飲んだ グラス50 3種990円 ＋4度 濃厚な太みのある味わいで五味のバランスがいい 720 cc 2200円で友人にお返し購入した
Hidetaro
さっぱりした飲み口、飲んだ後甘味も感じられ、キレが良い。 甘口好きにも辛口好きにも良い感じ。
アジフライをソースつけて食べても負けない味が最後まで残った。
ゴロ
香り甘やか、少し甘さ強めだがしっかり旨味とアルコール感、何か独特の爽やかな風味があるが、どう例えていいのやら分からなかった。愛山という米から来るものなのかも分からぬ未熟。
でも美味しいことには違いない。
阪急梅田のポップアップに買いに行って、これと漆黒のSとで迷った。漆黒のSはもっと酸味の効いた、どストレートに好きな味だった。今度は買おう。
