Zhang-E
備忘録
久しぶりの七冠馬
優しい感じのラベルに７の凛々しさが目立つ
繊細で透明感のある甘味が印象的
辛味とほのかな苦味が後半に顔を出すのも良き
国産愛山
精米歩合55%
2025年9月製造
アルコール度数16.0
☆☆☆☆
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时间轴
hiro
島根県、おろちループの道の駅で購入しました
精米歩合:50%
スッキリした味わいです
3.5
kawa
甘酸旨冷常温 122110
心地よい酸味と旨味
島根県産縁の舞100%使用のお酒
Shimaho_Ke
⭐⭐⭐
島根県奥出雲へ新蕎麦を食べに行きました。
地元の簸上（ひかみ）清酒合名会社に立ち寄り、秋あがりを購入。
ひやおろしは完売でした😭
飲み込んだ後、口の奥から鼻に向けて
ふわっとカラメルのような香りが広がる
そしてチョコレートを思わせるコクのある味わい😊
辛口でスッキリ キレる
原材料名 米（国産）米麹（国産米）
原料米 五百万石
精米歩合 70%
アルコール分 17%
簸上酒造にて 1,500円/720ml
たっくん
飲みやすい
フルーティ
Jun
★★★☆☆
辛さもあり、後味すっきり
みや
濃い酸味と甘さ
たっくん
軽く飲める
後味少し辛口
major
島根のお土産でもらった。すっきりおいしい。ぬける感じ。のみやすい。
Gatasho
純米を飲んでいたら、お店の人からひやおろしがあと少しだけ残ってるということでおちょこ1杯分サービス（ありがたい）
味わいが深くなっているのがよく分かりました
Gatasho
出雲らしい（？）やや辛口でしっかりとした味わい
泡無酵母発祥の蔵とのこと