PrinceMichael3_
投稿No.488
盛岡駅前の坂本酒店の限定酒です。
にごりのお酒でガス感があります。旨味がしっかりあり、後味が長めです。
アテとの相性
塩サバ焼き◎
お寿司◯+
カニクリームコロッケ◯
餃子◯++
生タコ刺身◯+
個人的好み★★☆☆☆
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
249 次签到
大家的感想
Washinoo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
ごぉにぃごぉ
坂本さんにて購入。
プライベートブランドなのかな？
店主さんのオススメです。
鷲の尾は昔ながらのイメージでしたが…
(親父が常温で一升瓶からコップに注いで飲む)
見事に裏切られました〜(^^)
オススメするのがよくわかる。
立ち香はメロン
口に含むと濃厚旨口
鍋島のような感が…
しかし、アルコール18度なので後から「かぁ〜っ」と来ます。
コレはなかなか良い日本酒に出会えました。
盛岡に来てほぼ食べないじゃじゃ麺
盛岡三大麺。(冷麺、わんこそば、じゃじゃ麺)
どうも見た目(肉味噌を混ぜて食べる)と好みの味付け(自分でラー油やら酢やら…)
私は味の迷子になってしまった。
熊谷 朋之
続いては、鷲の尾の八幡平月華 吟ぎんが。
令和4年酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を取ったお酒！🎉
吟醸香は華やか。
口当たりはやや甘めですが、程よい酸味がきれいにバランスして、妻も「美味しい」を連発！😁
ボトルのデザインの良し悪しは好みなので、何とも言えませんが、もっと攻めてもいいのかな？と思った次第。😅
美味しゅうございました！👍
安江 裕太
ワンカップにしては飲みやすくスッキリ。純米でないものは醸造アルコール感が苦手で敬遠していたが、これはそこまでなく美味しい。食中酒によい。
熊谷 朋之
メトロポリタン盛岡ニューウイングにある、対い鶴さんでのイベント。
砂壁さんの作った酒米で仕込んだお酒の数々を飲む会😁
続いては、鷲の尾 無濾過生原酒。
吟ぎんがを50%まで削った無濾過生原酒。
季節限定品らしく、妻はこれが美味しかったと評価。
ラベルは、何となく純米系のしっかりした感じかな？と思いましたか、甘旨のやや濃厚な味わい。
だからといってくどい訳ではなく、すーっと入っていく感じが良い。
ちなみに、4枚目の写真が砂壁さん。
ドフラミンゴ
日本の酒情報館🍶鷲の尾 陸羽132号
obayo
スッキリとした旨味と辛味がスーと口の中に拡がり、過ぎていく。心地良い感じ。ちょっと琥珀ががった。令和5BY、2025年2月蔵出し。蔵の中でまろやかになったのだろうか。
こまっちゃん
去年も飲んだけどアルコール度数19度は中々の強敵🤼
では早速。立ち香は爽やかでフレッシュ。ほのかに甘さと酸味があり良い香り。昨年のような穀物感はないな。
口に含むと甘さが広がり旨味とともに程良い酸味と苦味が心地良い。度数が高いだけあって濃醇で厚みのある味わい。
バチ鮪と赤貝の塩辛と一緒に。バチ鮪と合わせることでこのお酒の甘さと旨味が増した。赤貝の塩辛の場合は日本酒の甘味もあるがキリッとした味わいに変化させてくれる。両方とも良いね👍
【アルコール分】19度
【つまみ】バチ鮪（メバチ）と赤貝の塩辛
【税込価格】1,890円
マナチー
こまっちゃんさん、あけおめです🌅
赤貝よ塩辛ですか😳食べたことないです‼️
めっちゃお酒のアテに良さそうですね😳
食べたいものリストに入れときます🤣
こまっちゃん
マナチーさん 明けましておめでとうございます🎇私も初めて食べました😳良く行く魚屋さんで手作りしている人気商品です❗️もし見かけたら食べて見て下さい😁コリコリした食感が日本酒にも良く合いましたよ☺️
としちゃん
盛岡で仕事している息子の部屋に
置いてました
頂きものだそうです
早速持ち帰り 開栓
いわて吟ぎんがの酒米
まずは冷酒で すっきりまろやか
食中酒にぴったり
次は熱燗に
せっかくだから
岩手岩鑄の鉄瓶を使用
これは美味い！
アルコール部分がとんて
軽くなり
まるで違ったお酒
寒いこの時期はやはり燗ですね
K1wader
お正月は地産地消
