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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
yu yuyu yu
甘口派です🍶´- 酒造巡りが趣味で、 現地でしか買えない限定酒に弱いです✨ 一度にたくさん飲めないのでストックが貯まる… でも出会った限定酒は買わずにはいられない😸💦 酒造の果実系リキュールも好き🍊🍓🍇🍋🫐 Instagramにも同時投稿📷

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名人堂

ShisoraAKABUKikunotsukasa

最常签到的品牌

Mutsuhassen
6(9.84%)
AKABU
5(8.2%)
Hiroki
5(8.2%)
Kikunotsukasa
4(6.56%)
Ichinokura
4(6.56%)

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你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Iwate
42(38.18%)
Miyagi
19(17.27%)
Aomori
11(10%)
Akita
10(9.09%)
Fukushima
6(5.45%)

最多签到的地点

原始炭焼 燗と
8(33.33%)
Morioka Station (盛岡駅)
8(33.33%)
青森
3(12.5%)
もりおか歴史文化館
3(12.5%)
廣田酒造店
2(8.33%)

时间轴

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しずくいし特別純米酒にごり特別純米
Shiwa ShuzotenIwate
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家飲み部
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【しずくいし 特別純米】 道の駅限定品？かな🍶´- 製造は紫波酒造さんですね。 開栓、苦労しました(^_^;) 緩めては締めて、緩めては締めて。 ５分くらい格闘した上で開栓🍾✴︎ .。 グラスに注いだ後も、プツプツ湧き上がる泡🫧 ⬇HP抜粋⬇ 清酒しずくいしは、 雫石のお米と岩手山に伏流水で仕込んだお酒です。 にごり酒は瓶の中で醗酵が続いていて、 栓を開けるとシャンパンのように吹き出します。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:60% アルコール分:16度
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家飲み部
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【あたごのまつ 純米吟醸 ささら】 いつ飲んでも美味しい(๑´ڡ`๑) 日本酒度＋4だけど、甘く感じる⋯ いや、芳醇、かな( 'ω' ) お刺身の脂がすっきり流れていく～🐟 「究極の食中酒」 「一層食材を引き立てる」 「綺麗で爽やかなキレを演出する」 「繊細ながらも芯のある味わい」 んふふ～( ◜𖥦◝ و(و"🎵𓈒𓏸 美味しくて、スイスイ飲んじゃう🎵𓈒𓏸 ⬇HP抜粋⬇ バナナやメロンを思わせる心地よい香味が ふわっと広がっては消え、 爽やかな酸味が余韻を残します。 綺麗な中にも柔らかさを感じられる バランスの良い食中酒です。 飲みやすい優しい口当たりのため、 日本酒を飲みなれない方にも 楽しんでいただけます。 冷たく冷やし、ふちの薄いグラスで お楽しみください。 [味わい]フレッシュ・軽快・とてもキレがある [香り]バナナ・メロン [相性の良い料理・食材]魚介類全般・牡蠣 精米歩合：55% 日本酒度：+4 酸度：1.7 アミノ酸：1.2 アルコール分：15% 使用米：国産米
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國華の薫万山にごり酒にごり酒
KamiheishuzoIwate
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家飲み部
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【國華の薫 万山にごり酒】 にごり酒～( ◜ω◝و(و "⛄❄🍶´- くぴり(ノ◎ヾ) ⋯あら？甘くない？ ラベル見る📄➡糖類、入っている くぴり(ノ◎ヾ) すっきりした甘さ～(˶ˊᵕˋ˵)✨ でも油断したら駄目('ω'乂) アルコール17～18度✨ ⬇各所抜粋⬇ どぶろくの本場「遠野」の酒蔵が醸造した にごり酒。甘酒とは一線を画す 本物のにごり酒をご堪能ください。 高いアルコール度数を感じない美味しさです。 まったりとした甘味の中にも、 すっきりとしたのど越し。 一度飲むと記憶に残るにごり酒です。 民話のふるさととして知られる岩手県遠野市で、 寛政元年に創業した酒蔵。 地下100メートルから汲みあげる 北上山系の名峰・六角牛山の伏流水を 仕込み水に使用。 超軟水であるため発酵が遅く、 柔らかい酒に仕上がりますが、反面、 造り手の高い技術が必要とされます。 現在もなお、南部杜氏の卓越した技能を活かし、 丁寧な酒造りを続けています。 原料米：ひとめぼれ アルコール度数：17度 日本酒度：-15 精米歩合：70% ◆会津塗の酒グラス
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Miharugoma辛口特別純米酒特別純米
Miharu ShuzoFukushima
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家飲み部
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【三春駒】 父は辛口派🙋‍♂️🍶´- 辛口純米酒、冷やして飲んですっきり✨ 福島のお酒、美味しいです( *´艸`) 「これ、熱燗にしたらいいのでは？」 ง ˘ω˘ )ว(ง ˘ω˘ )ว ♨️🍶´- ←燗つけてる ほわ～～🍶～～(*˙꒫˙* )うまし～～♨️ 冷も燗も、どちらも(*˙꒫˙* )うまし～ ⬇HP抜粋⬇ 麹米に五百万石を贅沢に使い、 掛米に酒造好適米美山錦を全量使用しました。 お食事にも合いやすい辛口純米酒に 仕上げております。 原材料名：米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合：60％ アルコール度数：15度
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家飲み部
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【鶴梅いちご】 苺大福を頂戴しました🍓 以前、日本酒ペアリングの話で 「チョコが合うなら、和菓子も合うのか？」 なんて言ったんだけど。来たよ、和菓子🌸 日本酒( 'ω' )⋯⋯⋯(*°ㅁ°)ﾊｯ‼ 「苺」にピッタリなのあるやん❗ どんっΣ|⊂(･ω･)🍓✨ 苺🍓‪✕‬苺🍓＝とっても苺🍓✨ もうペアリングとかの問題ではなくなった(笑) でも「とっても苺🍓」で幸せな時間になった🥰 ストレートで飲んだけど、すごい濃厚🍓✨ 炭酸割りも良さそう🫧‪牛乳もいけるのでは!!🥛🐮 ⬇各所抜粋⬇ 「鶴梅」の限定シリーズ「苺」。 苺の名産である貴志川町の苺を使用しており、 なんと60％もの果汁を使用。 そこにアクセントとして梅酒を加えることによってただ甘いだけのリキュールではなく、 ほのかな苦みや酸味が加わった大人のリキュール。 苺のフレッシュさをさらに強調するために 苺の果汁を多めに使用し、 凝縮した苺の味わいのある濃厚なリキュールです。 原料：苺(和歌山産)、梅(和歌山産)、醸造アルコール、糖類、苺果汁 アルコール：10度 発売時期：11月～3月
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Fusano Kankiku39 -Special Thanks 2024-純米大吟醸原酒中取り無濾過
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家飲み部
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yu yu
【寒菊 39 -Special Thanks 2024-】 誕生日プレゼントにもらいました🎂🎁 開けるのもったいなくて～(•ᴗ•; )💦 しゅぽんっ♪ ガス感～｡ﾟ○°｡○( ･ω･ )◯｡°○ﾟ｡‬ 透明なグラスに注いで、泡のプツプツを観察🫧‪ 香りも華やか～❀.(*´▽`*)❀. 精米歩合39％って⋯なかなか飲めない✨ ジューシーな甘さ？旨さ？いっぱい広がる🌸 もったいないけど、すぐに飲みきっちゃいそう💦 ⬇ラベル抜粋⬇ 一年の終わりに蔵からお客様に 一年の「感謝(thank you＝39)」の想いを、 渾身の年末特別限定仕込みに込めました。 元旦からの能登半島地震という悪夢から始まった今年でも、人を想いそれぞれが出来ることを行動に移すという、人の持つ暖かくポジティブな一面が印象深く、橙を今年のテーマカラーにいたしました。 感謝と優しさに溢れた年末年始になりますように☆ 原材料名：米(国産)米麹(国産米) アルコール分：15度 精米歩合：39％
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家飲み部
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yu yu
【純米原酒 カワセミの旅】 バレンタインデーにピッタリなお酒ですね🍫💓 ベルギーのチョコ「Cafe-Tasse」とセットで購入🍫 ⬇各所抜粋⬇ フランスの著名ショコラティエ、 ジャン＝ポール・エヴァン氏が 「ショコラに最も合う日本酒！」 として絶賛したお酒です。 甘さの中にも繊細さと旨みが十分感じられ 喉越しも非常に良く、 日本酒が苦手な人でも飲みやすい 日本酒度が-27という超甘口タイプの純米原酒。 この甘さの秘密は、 仕込みの際に少量の甘酒を加えていることにより、 フルーティーですっきりとした飲み口になり、 チョコレートなどのスイーツとの相性はもちろん、 食後酒や甘露煮、お菓子の材料にも向いています。 芳醇でフルーティーなお米の甘さが 口いっぱいに広がります。 食後酒としてデザートと共に。 食事と合わせるなら チーズなどのペアリングも楽しめます。 製造規格: 純米原酒 原料米: 新潟県産米 精米歩合: 70％ 日本酒度: −27 酸度: 2.2 アルコール度: 14〜15 飲用温度: 冷やして 味のタイプ: 濃淳甘口 醸造元: 高橋酒造(株)/長岡市
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Momokawaにごり酒にごり酒
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家飲み部
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【桃川 にごり酒】 にごり酒、いいですよね～( *¯ ꒳¯*) 糖類が入ってるから甘いけど それもいいですよね～( *¯ ꒳¯*) そしてアルコール度数が強めな気がするけど⋯ こちらは15度🍶´- 栄養分も多く含まれてる、のですね✨ ⬇HP抜粋⬇ しつこさを控えた甘味と酸味のバランスがよく、 スッと飲み干しやすい日本酒。 その飲みやすさから女性に人気が高く、 カクテルにして楽しむこともできます。 古き良き時代を懐古するかのような 昔ながらのにごり酒。 独自のろ過製法により、きめ細やかで 口当たりの良い酒質を実現しています。 にごり酒特有の甘味がありながらも スッキリとしており、 奥入瀬渓流伏流水で仕込まれた 手作りの味わいが心を満たします。 モロミの旨さを大切に残した懐かしさと古き良き酒 にごり酒には多量の酵母とともに 酵母が持つ多くの栄養成分が含まれています。 栄養分豊富と旨さのにごり酒は、飲み応えよく、 長年愛されているお酒です。 原材料：米（国産）米麹（国産米） 醸造アルコール、糖類／酸味料 アルコール：15度 日本酒度：-18 酸度：1.4 甘口・濃醇
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家飲み部
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【白木久 HONEYDROP】 通販でお取り寄せ(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ タイトルから想像したのは「はちみつレモン」 レモンなんてどこにも書いてないがな🍋 くぴり(ノ◎ヾ) ほぇ～(*´ч`*)甘酸っぱい あながち「はちみつレモン」も外れていない🍋 炭酸割りも良さそう✨ 黒麹が酸で、黄麹が甘さね🍋 日本酒の世界って奥深い⋯ 表現の方法は無限大やん♾️ よくよく見たら、このラベルもいい！ 黄麹と黒麹で縞模様になってるわけね🐝 発想もデザインもオシャレ～🐝✨ ⬇ラベル抜粋⬇ 酒母＆弍段目＆四段目を黒麹、 壱段目＆参段目を黄麹で仕込みました。 黒麹が出す天然のクエン酸と 黄麹の甘さが折り合わさった新感覚の日本酒。 SHIRAKIKUらしさが詰まった 甘い雫をお楽しみ下さい。 原材料名：米(国産) 米こうじ(国産米) アルコール度数：14度 使用米：全量丹後産コシヒカリ
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Sawanoizumi特別純米酒特別純米
Ishikoshi JozoMiyagi
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【澤乃泉 特別純米酒】 父母が旅行の土産に買ってきてくれました🚗³₃ 娘には日本酒だな︎︎👍ありがとうꉂ🤣𐤔 う～む⋯( *¯ ꒳¯*) 澤乃泉は以前飲んだ時から 「辛口」なイメージなんだけど これは⋯旨い( *¯ ꒳¯*)旨口に感じる？ HP読む( ˙꒳​˙ )ﾌﾑﾌﾑ… 「コクと香り」か～( *¯ ꒳¯*)よきよき 後で熱燗にしてみよう🍶´- ⬇HP抜粋⬇ 約40年前から永く地元で愛されてきた 澤乃泉の定番商品。 深みのある味わいが楽しめ、 コクと香りのバランスの取れた純米酒です。 原料米：蔵の華 精米歩合：55% アルコール度数：15.2%
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Mutsuhassen八仙シルバーラベル吟醸
Hachinohe ShuzoAomori
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家飲み部
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yu yu
【八仙シルバーラベル】 どちらかと言うと、これは「器」から選んだお酒✨ 津軽びいどろの「わたゆき」セットが揃ったので ピッタリの青森のお酒を… 冬季期間限定、八仙シルバーラベル❄ シルバーカラーにピッタリなキレのあるお酒🍶´- でもしばらく日を置いたら、味わいが変化して 最後の方は柔らかい印象に(( ˘ω ˘ *))ﾌﾑ 柔らかい感じ、大変好み( *¯ ꒳¯*) 津軽びいどろの「わたゆき」シリーズ❄ 片口、ぐいのみ、豆皿❄ 別々に買って揃えたの❄ 白い雪はサラサラよりも 綿雪みたくフワフワな感じ❄ 金箔も少し入って、白＆金のコントラストは 高級感かつ清廉さがあって⋯ んーー⋯ू(°͈𐃬°͈ ू✧.｡.:*いぃ!! ⬅何が⁡ ⬇HP抜粋⬇ 発売時期：12月発売 新酒ならではの溌剌としたキャラクターを より強く表現した香味をお楽しみいただける 無濾過無調整の生原酒です。 やや強めのアルコール分によるキレがあり、 豊かなボリュームのある1本です。 麹米：青森県産米100％ 掛米：青森県産米100％ 精米歩合：55/60％ アルコール度数16度 おすすめの召し上がり方：冷酒
ジェイ&ノビィ
yu yuさん、おはようございます😃 偶然気付きましたがキラキラ✨八仙さんで100チェックイン㊗️おめでとうございます🎉器から選んだお酒という事で🤗キラキラ✨セットが目にも眩しくて素敵ですね🥹
yu yu
ジェイ＆ノビィさん、ありがとうございます！ ホントだ！100チェックイン、八仙さんだΣ( ˙꒳​˙ ) 気付いてませんでした～(•ᴗ•; )感謝 個人的にもとてもめでたいです㊗️🎉🎊
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原始炭焼 燗と
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【赤武】 居酒屋さんだと、割かと出会いやすいお酒ですが。 限定品にはなかなかね～( *¯ ꒳¯*) いろんな種類あるからね 出会ったら飲んでおこう🍶´-
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家飲み部
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yu yu
【菊の司 純米酒 吟ぎんが仕込】 神棚の掃除と、新しい幣束(白い紙飾り)を作って、 御神酒として準備していた【菊の司】をお供えし、 家族でも頂戴しました(*´ｰ`*人) こう⋯キレイなお酒。切れ味すっきり。 きっと熱燗もいいですね(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡ ⬇HP抜粋⬇ 米、酵母、麹、水、そして南部杜氏が醸す オールいわて清酒。 県産品種「吟ぎんが」の米らしい旨みに 酸が染み渡る純米酒です。 しっとりとした芳香が広がります。 Alc.度数:15度 精米歩合:60％ 日本酒度:+2.0 酸度:1.9 価格:1800ml 2,860円(税別) 720ml 1,430円(税別)
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AKABU純米酒純米
赤武酒造Iwate
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轍
外飲み部
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【赤武 純米酒】 最後の１軒、そろそろ眠い(*ｐω-)｡O゜ さすがに熱燗はキツイので最後は冷で🩵 最初の赤武とは、また違った味わいで。 あたりまえだけど。 芳醇だけどスッキリした飲み口✨ 合計およそ３合🍶´-🍶´-🍶´- ちょいと飲みすぎました‹‹\(´ω` )/›› ⬇各所抜粋⬇ フレッシュでキュートな「AKABU」定番純米酒 岩手産米と、岩手県が開発した 清酒酵母"ジョバンニの調べ"を使用し醸した 「AKABU」の定番純米酒。 口に含むと果実の桃や、 白い花を思わせる甘く華やかな香りが膨らみ、 後口はパッととキレる酸が引き締めます。 純米酒らしい旨味もありながら、 フレッシュでキュートな印象。 甘さがありながらも、料理とも合わせやすい バランスの良い一本ですので、 気兼ねなく楽しめる晩酌酒として、 また日本酒初心者の方にもおすすめです。 ＊使用米：岩手県産米 ＊精米歩合：60％ ＊日本酒度：+2 ＊酸度：1.8 ＊アルコール度：15
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Hiroki特別純米 磨き六割特別純米
Shiwa ShuzotenIwate
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海鮮うまいもの酒場 魚すゞ
外飲み部
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【廣喜　特別純米　磨き六割】 ２軒目を探し求め、雪降る中歩いた結果⋯ 次はそろそろ熱燗が飲みたい⋯( 'ω' ) 店先には日本酒の空瓶がズラリ勢揃い🍶 リーズナブルなラインナップだけど、 地酒10銘柄あるのは嬉しい👏👏 「熱燗おすすめ」な君に決めたっ(っ'-' )╮=͟͟͞͞◒ (◍´꒳`◍)ﾎﾜｧ……良き~~~✨ 家だと簡単に湯燗しちゃうから、ぬる燗なのよね♨️ 身体あたたまる(*´ω｀*) しかし、あれだ。すぐ回るぞ(๑꒪⌓꒪๑)ﾉ🍶 和らぎ水も忘れずに🚰 ⬇HP抜粋⬇ 地元で親しまれるお酒を目指し、 『燗で炊き立て、冷やでおにぎり』の味わいを 目標に醸した廣喜のベーシックな特別純米酒。 お米の旨味とコク、冷やから燗まで どの温度帯でも楽しめる食中酒です。 精米歩合：60％ アルコール度数：14度 原料米：岩手県産米 日本酒度：+3 小売希望価格(税込)： 1,430 円 / 720ml 2,860 円 / 1,800ml
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大衆酒場 丸富士
外飲み部
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yu yu
【赤武 Ｆ】 Ｆは飲んだことなかったなー( 'ω' ) 出だしはキリリと冷えてスッキリ✨ 香りもいい(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡ ゆっくり飲むうちに常温になってきて 辛口かなぁ？甘くも感じるなぁ？ なんて飲んでるうちにグラスは空に\( ´ω` )/ お刺身とも合う(๑´ڡ`๑)✨ 串焼きとも合う(๑´ڡ`๑)✨ ⬇各所抜粋⬇ 名前にあるFとは「For you」の「F」、 日々美味しく召し上がれる清酒を醸そうとの 思いから名付けられました。 特徴は究極の切れ味を求めた酒質というところ。 ただ辛口という事ではなく、 吟醸香と程良い米の甘味、 口当たりの良さがありながら、 いかにバランスよく切れ味のある酒質を求めるのか という事がこの一本に込められています。 美味さがありながら、喉越しの良さが楽しめます。 原材料：岩手県産米 精米歩合：60% 日本酒度：＋2 酸度：1.4 酵母：F2 アルコール度数：16% 酒類：吟醸酒
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