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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
yu yuyu yu
甘口派です🍶´- 酒造巡りが趣味で、 現地でしか買えない限定酒に弱いです✨ 一度にたくさん飲めないのでストックが貯まる… でも出会った限定酒は買わずにはいられない😸💦 酒造の果実系リキュールも好き🍊🍓🍇🍋🫐 Instagramにも同時投稿📷

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名人堂

ShisoraAKABUKikunotsukasa

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Mutsuhassen
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AKABU
5(8.06%)
Hiroki
5(8.06%)
Ichinokura
5(8.06%)
Kikunotsukasa
4(6.45%)

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你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Iwate
42(37.17%)
Miyagi
20(17.7%)
Aomori
11(9.73%)
Akita
10(8.85%)
Fukushima
6(5.31%)

最多签到的地点

原始炭焼 燗と
8(33.33%)
Morioka Station (盛岡駅)
8(33.33%)
青森
3(12.5%)
もりおか歴史文化館
3(12.5%)
廣田酒造店
2(8.33%)

时间轴

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Ichinokuraひめぜん柚子
IchinokuraMiyagi
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家飲み部
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【ひめぜん柚子】 今日は氷を入れたグラスで カラカラ回しながら飲みました🧊✨ ひめぜんはどのタイプも美味しい😋💕︎︎ 四合瓶でストックしておきたい(笑) ってHP見てたら2025年4月に 「ひめぜんソーダ」が出たんですかΣ((0_0).ᐟ.ᐟ 飲みたいーヾﾉ｡ÒдÓ)ﾉｼ ⬇HP抜粋⬇ 低アルコール日本酒をベースに 宮城県産の柚子を加えた糖類無添加のリキュール。 厳選した柚子の天然果汁がもたらす 新鮮な香りと爽やかな味わいを、 まろやかなお酒が包み込んだ優しい味わいです。 冷蔵庫で良～く冷やすと、そこに柚子が あるかのような爽やかな柚子の香りと味わいが、 口の中いっぱいに広がって鼻に抜けていきますよ♪ 寒い日には、50～55℃の熱めのお燗酒も おすすめです。 柚子そのものを材料として使う 「蕪の柚子味噌乗せ」「ぶり大根」等おすすめ。 フルーツ同士で相性良い「柿の生ハム巻」も美味。 また、口中をサッパリさせてくれるので、 タレをたっぷり付けた焼肉にも合いますよ！ 季節限定品 精米歩合：65％ アルコール分：7.5度 日本酒度：-70～-60
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家飲み部
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yu yu
【智恵美人】 妹からのお土産🥰ありがと 小さい瓶ながら、しっかりした栓✨ デザインもステキ✨ 落ち着いた香⋯確かに(( ˘ω ˘ *)) 日本酒らしい日本酒、という感じ 今日は生ハムチーズ🧀にしたけど 暖かい料理とかイイかも🍲 後で熱燗にもしてみよ🍶´- ⬇HP抜粋⬇ 精米歩合７０％でありながら 綺麗で米の旨味の楽しめる純米酒です。 落ち着いた香で色々なお料理に合わせて お楽しみ頂けます。 スタッフおすすめのペアリング 和食全般、鍋料理（水炊き、寄せ鍋） スタッフおすすめの器 おちょこ＝冷酒～あつ燗 5-50℃ 精米歩合：70％ アルコール分：15度
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Hanagaki純米の梅酒 FEEL
Nanbu ShuzojoFukui
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家飲み部
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yu yu
【花垣 純米の梅酒 FEEL】 お取り寄せ～(*´ω`*) 日本酒ベースの梅酒好き❤ ⬇HP抜粋⬇ 「忙しいあなたにリラックスリキュールを」 地元産の酒米と名水で醸した純米酒に 福井県産の果実味あふれる完熟梅 「紅映べにさし」「剣先けんさき」を漬けました。 フルーティーな甘みを酸味が引き締め 余韻が心地良く続く“リラックスリキュール”です。 大地が生み出す水・米・梅のハーモニーを お楽しみください。 気分に合わせてドライフルーツ、ハーブ、 スパイスなどを浸けてオリジナルリキュールに カスタマイズするのもおすすめです。 分類：リキュール ジャンル：純米梅酒 原材料名：清酒(国産）・梅(国産）・砂糖 アルコール分：10.0 度以上11.0 度未満 （エキス分20％未満） お召し上がり方：オンザロック／ストレート／カクテル ☆フェミナリーズ世界ワインコンクール2024 日本リキュール部門 金賞及び　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「クー・ド・クール 審査員特別賞」受賞
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しずくいし特別純米酒にごり特別純米
Shiwa ShuzotenIwate
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家飲み部
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【しずくいし 特別純米】 道の駅限定品？かな🍶´- 製造は紫波酒造さんですね。 開栓、苦労しました(^_^;) 緩めては締めて、緩めては締めて。 ５分くらい格闘した上で開栓🍾✴︎ .。 グラスに注いだ後も、プツプツ湧き上がる泡🫧 ⬇HP抜粋⬇ 清酒しずくいしは、 雫石のお米と岩手山に伏流水で仕込んだお酒です。 にごり酒は瓶の中で醗酵が続いていて、 栓を開けるとシャンパンのように吹き出します。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:60% アルコール分:16度
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家飲み部
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【あたごのまつ 純米吟醸 ささら】 いつ飲んでも美味しい(๑´ڡ`๑) 日本酒度＋4だけど、甘く感じる⋯ いや、芳醇、かな( 'ω' ) お刺身の脂がすっきり流れていく～🐟 「究極の食中酒」 「一層食材を引き立てる」 「綺麗で爽やかなキレを演出する」 「繊細ながらも芯のある味わい」 んふふ～( ◜𖥦◝ و(و"🎵𓈒𓏸 美味しくて、スイスイ飲んじゃう🎵𓈒𓏸 ⬇HP抜粋⬇ バナナやメロンを思わせる心地よい香味が ふわっと広がっては消え、 爽やかな酸味が余韻を残します。 綺麗な中にも柔らかさを感じられる バランスの良い食中酒です。 飲みやすい優しい口当たりのため、 日本酒を飲みなれない方にも 楽しんでいただけます。 冷たく冷やし、ふちの薄いグラスで お楽しみください。 [味わい]フレッシュ・軽快・とてもキレがある [香り]バナナ・メロン [相性の良い料理・食材]魚介類全般・牡蠣 精米歩合：55% 日本酒度：+4 酸度：1.7 アミノ酸：1.2 アルコール分：15% 使用米：国産米
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國華の薫万山にごり酒にごり酒
KamiheishuzoIwate
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家飲み部
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【國華の薫 万山にごり酒】 にごり酒～( ◜ω◝و(و "⛄❄🍶´- くぴり(ノ◎ヾ) ⋯あら？甘くない？ ラベル見る📄➡糖類、入っている くぴり(ノ◎ヾ) すっきりした甘さ～(˶ˊᵕˋ˵)✨ でも油断したら駄目('ω'乂) アルコール17～18度✨ ⬇各所抜粋⬇ どぶろくの本場「遠野」の酒蔵が醸造した にごり酒。甘酒とは一線を画す 本物のにごり酒をご堪能ください。 高いアルコール度数を感じない美味しさです。 まったりとした甘味の中にも、 すっきりとしたのど越し。 一度飲むと記憶に残るにごり酒です。 民話のふるさととして知られる岩手県遠野市で、 寛政元年に創業した酒蔵。 地下100メートルから汲みあげる 北上山系の名峰・六角牛山の伏流水を 仕込み水に使用。 超軟水であるため発酵が遅く、 柔らかい酒に仕上がりますが、反面、 造り手の高い技術が必要とされます。 現在もなお、南部杜氏の卓越した技能を活かし、 丁寧な酒造りを続けています。 原料米：ひとめぼれ アルコール度数：17度 日本酒度：-15 精米歩合：70% ◆会津塗の酒グラス
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Miharugoma辛口特別純米酒特別純米
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家飲み部
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【三春駒】 父は辛口派🙋‍♂️🍶´- 辛口純米酒、冷やして飲んですっきり✨ 福島のお酒、美味しいです( *´艸`) 「これ、熱燗にしたらいいのでは？」 ง ˘ω˘ )ว(ง ˘ω˘ )ว ♨️🍶´- ←燗つけてる ほわ～～🍶～～(*˙꒫˙* )うまし～～♨️ 冷も燗も、どちらも(*˙꒫˙* )うまし～ ⬇HP抜粋⬇ 麹米に五百万石を贅沢に使い、 掛米に酒造好適米美山錦を全量使用しました。 お食事にも合いやすい辛口純米酒に 仕上げております。 原材料名：米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合：60％ アルコール度数：15度
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家飲み部
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【鶴梅いちご】 苺大福を頂戴しました🍓 以前、日本酒ペアリングの話で 「チョコが合うなら、和菓子も合うのか？」 なんて言ったんだけど。来たよ、和菓子🌸 日本酒( 'ω' )⋯⋯⋯(*°ㅁ°)ﾊｯ‼ 「苺」にピッタリなのあるやん❗ どんっΣ|⊂(･ω･)🍓✨ 苺🍓‪✕‬苺🍓＝とっても苺🍓✨ もうペアリングとかの問題ではなくなった(笑) でも「とっても苺🍓」で幸せな時間になった🥰 ストレートで飲んだけど、すごい濃厚🍓✨ 炭酸割りも良さそう🫧‪牛乳もいけるのでは!!🥛🐮 ⬇各所抜粋⬇ 「鶴梅」の限定シリーズ「苺」。 苺の名産である貴志川町の苺を使用しており、 なんと60％もの果汁を使用。 そこにアクセントとして梅酒を加えることによってただ甘いだけのリキュールではなく、 ほのかな苦みや酸味が加わった大人のリキュール。 苺のフレッシュさをさらに強調するために 苺の果汁を多めに使用し、 凝縮した苺の味わいのある濃厚なリキュールです。 原料：苺(和歌山産)、梅(和歌山産)、醸造アルコール、糖類、苺果汁 アルコール：10度 発売時期：11月～3月
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Fusano Kankiku39 -Special Thanks 2024-純米大吟醸原酒中取り無濾過
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家飲み部
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【寒菊 39 -Special Thanks 2024-】 誕生日プレゼントにもらいました🎂🎁 開けるのもったいなくて～(•ᴗ•; )💦 しゅぽんっ♪ ガス感～｡ﾟ○°｡○( ･ω･ )◯｡°○ﾟ｡‬ 透明なグラスに注いで、泡のプツプツを観察🫧‪ 香りも華やか～❀.(*´▽`*)❀. 精米歩合39％って⋯なかなか飲めない✨ ジューシーな甘さ？旨さ？いっぱい広がる🌸 もったいないけど、すぐに飲みきっちゃいそう💦 ⬇ラベル抜粋⬇ 一年の終わりに蔵からお客様に 一年の「感謝(thank you＝39)」の想いを、 渾身の年末特別限定仕込みに込めました。 元旦からの能登半島地震という悪夢から始まった今年でも、人を想いそれぞれが出来ることを行動に移すという、人の持つ暖かくポジティブな一面が印象深く、橙を今年のテーマカラーにいたしました。 感謝と優しさに溢れた年末年始になりますように☆ 原材料名：米(国産)米麹(国産米) アルコール分：15度 精米歩合：39％
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【純米原酒 カワセミの旅】 バレンタインデーにピッタリなお酒ですね🍫💓 ベルギーのチョコ「Cafe-Tasse」とセットで購入🍫 ⬇各所抜粋⬇ フランスの著名ショコラティエ、 ジャン＝ポール・エヴァン氏が 「ショコラに最も合う日本酒！」 として絶賛したお酒です。 甘さの中にも繊細さと旨みが十分感じられ 喉越しも非常に良く、 日本酒が苦手な人でも飲みやすい 日本酒度が-27という超甘口タイプの純米原酒。 この甘さの秘密は、 仕込みの際に少量の甘酒を加えていることにより、 フルーティーですっきりとした飲み口になり、 チョコレートなどのスイーツとの相性はもちろん、 食後酒や甘露煮、お菓子の材料にも向いています。 芳醇でフルーティーなお米の甘さが 口いっぱいに広がります。 食後酒としてデザートと共に。 食事と合わせるなら チーズなどのペアリングも楽しめます。 製造規格: 純米原酒 原料米: 新潟県産米 精米歩合: 70％ 日本酒度: −27 酸度: 2.2 アルコール度: 14〜15 飲用温度: 冷やして 味のタイプ: 濃淳甘口 醸造元: 高橋酒造(株)/長岡市
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Momokawaにごり酒にごり酒
MomokawaAomori
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【桃川 にごり酒】 にごり酒、いいですよね～( *¯ ꒳¯*) 糖類が入ってるから甘いけど それもいいですよね～( *¯ ꒳¯*) そしてアルコール度数が強めな気がするけど⋯ こちらは15度🍶´- 栄養分も多く含まれてる、のですね✨ ⬇HP抜粋⬇ しつこさを控えた甘味と酸味のバランスがよく、 スッと飲み干しやすい日本酒。 その飲みやすさから女性に人気が高く、 カクテルにして楽しむこともできます。 古き良き時代を懐古するかのような 昔ながらのにごり酒。 独自のろ過製法により、きめ細やかで 口当たりの良い酒質を実現しています。 にごり酒特有の甘味がありながらも スッキリとしており、 奥入瀬渓流伏流水で仕込まれた 手作りの味わいが心を満たします。 モロミの旨さを大切に残した懐かしさと古き良き酒 にごり酒には多量の酵母とともに 酵母が持つ多くの栄養成分が含まれています。 栄養分豊富と旨さのにごり酒は、飲み応えよく、 長年愛されているお酒です。 原材料：米（国産）米麹（国産米） 醸造アルコール、糖類／酸味料 アルコール：15度 日本酒度：-18 酸度：1.4 甘口・濃醇
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【白木久 HONEYDROP】 通販でお取り寄せ(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ タイトルから想像したのは「はちみつレモン」 レモンなんてどこにも書いてないがな🍋 くぴり(ノ◎ヾ) ほぇ～(*´ч`*)甘酸っぱい あながち「はちみつレモン」も外れていない🍋 炭酸割りも良さそう✨ 黒麹が酸で、黄麹が甘さね🍋 日本酒の世界って奥深い⋯ 表現の方法は無限大やん♾️ よくよく見たら、このラベルもいい！ 黄麹と黒麹で縞模様になってるわけね🐝 発想もデザインもオシャレ～🐝✨ ⬇ラベル抜粋⬇ 酒母＆弍段目＆四段目を黒麹、 壱段目＆参段目を黄麹で仕込みました。 黒麹が出す天然のクエン酸と 黄麹の甘さが折り合わさった新感覚の日本酒。 SHIRAKIKUらしさが詰まった 甘い雫をお楽しみ下さい。 原材料名：米(国産) 米こうじ(国産米) アルコール度数：14度 使用米：全量丹後産コシヒカリ
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Sawanoizumi特別純米酒特別純米
Ishikoshi JozoMiyagi
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【澤乃泉 特別純米酒】 父母が旅行の土産に買ってきてくれました🚗³₃ 娘には日本酒だな︎︎👍ありがとうꉂ🤣𐤔 う～む⋯( *¯ ꒳¯*) 澤乃泉は以前飲んだ時から 「辛口」なイメージなんだけど これは⋯旨い( *¯ ꒳¯*)旨口に感じる？ HP読む( ˙꒳​˙ )ﾌﾑﾌﾑ… 「コクと香り」か～( *¯ ꒳¯*)よきよき 後で熱燗にしてみよう🍶´- ⬇HP抜粋⬇ 約40年前から永く地元で愛されてきた 澤乃泉の定番商品。 深みのある味わいが楽しめ、 コクと香りのバランスの取れた純米酒です。 原料米：蔵の華 精米歩合：55% アルコール度数：15.2%
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Mutsuhassen八仙シルバーラベル吟醸
Hachinohe ShuzoAomori
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【八仙シルバーラベル】 どちらかと言うと、これは「器」から選んだお酒✨ 津軽びいどろの「わたゆき」セットが揃ったので ピッタリの青森のお酒を… 冬季期間限定、八仙シルバーラベル❄ シルバーカラーにピッタリなキレのあるお酒🍶´- でもしばらく日を置いたら、味わいが変化して 最後の方は柔らかい印象に(( ˘ω ˘ *))ﾌﾑ 柔らかい感じ、大変好み( *¯ ꒳¯*) 津軽びいどろの「わたゆき」シリーズ❄ 片口、ぐいのみ、豆皿❄ 別々に買って揃えたの❄ 白い雪はサラサラよりも 綿雪みたくフワフワな感じ❄ 金箔も少し入って、白＆金のコントラストは 高級感かつ清廉さがあって⋯ んーー⋯ू(°͈𐃬°͈ ू✧.｡.:*いぃ!! ⬅何が⁡ ⬇HP抜粋⬇ 発売時期：12月発売 新酒ならではの溌剌としたキャラクターを より強く表現した香味をお楽しみいただける 無濾過無調整の生原酒です。 やや強めのアルコール分によるキレがあり、 豊かなボリュームのある1本です。 麹米：青森県産米100％ 掛米：青森県産米100％ 精米歩合：55/60％ アルコール度数16度 おすすめの召し上がり方：冷酒
ジェイ&ノビィ
yu yuさん、おはようございます😃 偶然気付きましたがキラキラ✨八仙さんで100チェックイン㊗️おめでとうございます🎉器から選んだお酒という事で🤗キラキラ✨セットが目にも眩しくて素敵ですね🥹
yu yu
ジェイ＆ノビィさん、ありがとうございます！ ホントだ！100チェックイン、八仙さんだΣ( ˙꒳​˙ ) 気付いてませんでした～(•ᴗ•; )感謝 個人的にもとてもめでたいです㊗️🎉🎊
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原始炭焼 燗と
外飲み部
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【赤武】 居酒屋さんだと、割かと出会いやすいお酒ですが。 限定品にはなかなかね～( *¯ ꒳¯*) いろんな種類あるからね 出会ったら飲んでおこう🍶´-
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【菊の司 純米酒 吟ぎんが仕込】 神棚の掃除と、新しい幣束(白い紙飾り)を作って、 御神酒として準備していた【菊の司】をお供えし、 家族でも頂戴しました(*´ｰ`*人) こう⋯キレイなお酒。切れ味すっきり。 きっと熱燗もいいですね(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡ ⬇HP抜粋⬇ 米、酵母、麹、水、そして南部杜氏が醸す オールいわて清酒。 県産品種「吟ぎんが」の米らしい旨みに 酸が染み渡る純米酒です。 しっとりとした芳香が広がります。 Alc.度数:15度 精米歩合:60％ 日本酒度:+2.0 酸度:1.9 価格:1800ml 2,860円(税別) 720ml 1,430円(税別)
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