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"沉稳"风味日本清酒排行榜
我们将按照"沉稳"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 61
3.11 pt.
Kanbara
Kaetsu Shuzo
Niigata
91 次签到
鲜味
逐渐
芬芳
. 清酒大米:100%高西木 抛光率:50%。 来自丸之市下月酿酒厂的清酒。 略微干燥,有 很好地整合了味觉! ✩4.0
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很久以前,我对山田锦的印象很好,因为很久没有看到了,所以就买了。 我见过,但往往不是生酒,而是生储酒💦。 我搜索了一下喝过的人,发现是 Nemuchi 😁。 淡淡的鲜味。一种我无法用言语形容的奇怪味道。我觉得山田锦的甜味更明显。
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东干原县阿贺镇。 100% 高根锦。 香气不浓郁,甜味浓郁。但不会太甜,可以作为中餐饮品。百喝不厌。
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# 62
3.10 pt.
梅津の生酛
Umezu Shuzo
Tottori
104 次签到
冷却酒
绍兴酒
热
焦糖
像胶水
常温
奶油
酸味
从 AND SAKE FUKUOKA 回家的路上 我以前只喝过一次梅津的清酒酵母汤。 我记得第一次喝时,米香的冲击力是如此强烈。 热清酒 非常温暖。 米饭的鲜味和清酒酵母特有的酸味同时弥漫开来。 与中餐搭配非常好。 因为食物太美味了,我都忘了加水。
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适合高级用户。 涩、苦、浓、黑的酒。 我想成为一个懂这些酒的人。
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哦,浓稠。 味道浓郁,非常好喝。 如你所料,只能小口小口地喝。
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# 63
3.10 pt.
盛升
Koganei Shuzo
Kanagawa
212 次签到
干
鲜味
冷酒
传统
甜味
结实
果香
酸味
直接从小金井清酒酿造厂购买......具有良好的五百万石香气......可以品尝到大米的美味......嗯......当地清酒!它的味道就像本地清酒,但又带着现代感......回味尖锐!只有 Gohyakumangoku(五百万石)才会有这种微微的苦味......它还适合搭配生鱼片作为餐中饮品 (⭕️)。
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正如标签上所说 新鲜的酸度 它的酒精含量很低,为12%。 即使那些不喜欢清酒的人也能享受到它! 我妻子说这就像喝苹果醋。 她说这就像喝苹果醋😆。
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这是 GW 的最后一杯酒。 这是我完全不知道的一家清酒酿造厂。 这款酒是日本名门酒会作为夏季生酒出售的。 看来这是今年第一款作为名门清酒销售的清酒。 来自秋田县的 Miyamanishiki,清酒度数 +3,9 号酵母。 柑橘香气。给人的印象是相当甜,有丰富的鲜味,非常好喝。不是现代类型,但很好喝。酸度是否太强? 很难单独饮用... 如果不吃饭就很难喝。 我在查找有关这种饮料的信息时,偶然发现我附近的酒类专卖店开设了一个社交网站😳。
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# 64
3.09 pt.
Hakuro
Hakuro Shuzo
Niigata
143 次签到
透明
冷酒
奶酪
干
回味
平静
冷却酒
甜味和味觉的味道开始显现。 清爽的回味。
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今天的第二杯饮料是柏露😁的黑毛清酒。 我当时正在看菜单(见照片),想知道下一杯喝什么,结果就看到了 nigori 清酒!作为一个黑ori 爱好者,我毫不犹豫地点了它👍。 这酒相当浓稠,让我想起了前不久去飞騨高山旅行时喝过的浊酒! 我想去参加浊酒节🤣。
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第二件新泻土特产。他说,这可能不是新泻独有的酒,但味道不错,所以我买了。 酒精度 8%。这是米酒。略带泡腾,有清爽的米甜味。
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# 65
3.09 pt.
十字旭日
Asahi Shuzo
Shimane
93 次签到
焦糖味
. 清酒大米:Sako Nishiki(产于岛根)。 抛光率:55%。 清酒度:+7.5 酵母:岛根K-1 位于丰桥镇西站。 鸭子和Obanzai Udono 相当干的清酒 ✩3.5
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成熟清酒的香气,木香和香草味。 米香浓郁,带有酸味、 米味浓郁,口感强劲。 口感干爽,带有强烈的酒精辛辣味。 余味迅速,令人惊讶。 与腌制生姜的肉酱搭配非常适合。 不过分。 3/5颗星,我喜欢。
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热身马梅农场米糠的香气和味道。谷物般的美味。
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# 66
3.07 pt.
Sogen
Sogen Shuzo
Ishikawa
1,796 次签到
鲜味
甜味
奶油
酸味
结实
锐利
干
常温
(**奥马戈本)🍶🍶🍶🍶 今天我买了一瓶高原,一种当地的清酒😀我买它是因为它在一家我很久没有去过的酒类商店✋它没有什么香味,但是当你喝的时候,酸度和味觉很平衡,味道就像浓缩的味觉。它略微干燥,有一种很好的锐利感,所以你不会喝腻🤔它是一种美味的清酒,几乎就像第一次挤压的生酒😚。
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饮酒作乐📣✊。 我们收到了在能登半岛地震中严重受损的曾元酿酒厂酿造的清酒 😥,这是我经常喝的清酒,我还记得去年去酿酒厂买桐木清酒的情景 😥,希望他们能尽快恢复酿酒。 香气略带吟酿的香气😊。 入口后,米香浓郁🌾,甜味柔和,浓郁/口感强烈,切口良好😚👍,辣味持久😋。 无论什么时候喝,它都是一款美味的清酒✨。
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σ(********) wdwdwdwd。 索源在久违后。我今天用杯子喝了。这是典型的上源酒的美味。
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# 67
3.07 pt.
Kikuhide
Kitsukura Shuzo
Nagano
62 次签到
在 Travelling SAKE 购买 在瓶中进行二次发酵的气泡酒。 酒体微缩,酸甜可口。口味有点特别,但很好喝。
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开瓶时有淡淡的酸味。 过一会儿略带苦味,典型的清酒味道。
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大阪的 YOMOYAMA NAGANO⑱。 Mushinzou 和 Kikuhide 展位。 在立花仓寿造,有一位我们在阪急活动上交谈过的酿酒师,当我们与他交谈时,他认出了我们,"啊?他认出了我,还记得我。 仓本菊之天竹特级酒。 口感清爽,但有酸有甜。杯子里还有很多小疙瘩,很浪费时间。 我自我介绍了一下负责酿造的酿酒师,打了声招呼后就拿着天麻酒继续下一杯。
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# 68
3.07 pt.
Jurakudai
Sasaki Shuzo
Kyoto
324 次签到
干
饱满
爽快
锐利
鲜味
柔和
芬芳
甜味
在佐佐木清酒酿造厂品尝清酒浓汤 这也是该酒厂的限量版清酒。放在冰箱里出售,但不清楚是否是新鲜清酒。 口感华丽,果香浓郁。干爽但美味。 4 goume 5500 日元😱。 大部分高端清酒都是用 1801 酵母酿造的。
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关西的三文鱼物语(´Omega´)。 红色是瓶子的颜色。 成熟度适中,越嚼味道越深。 这让我想喝点什么。 这是一种让人想慢慢喝的类型,因此可能不适合在活动中饮用。
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收到。 保留了大米的经典风味、 坚固的大吟酿果味。
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# 69
3.07 pt.
Inamuraya
鳴海醸造店
Aomori
133 次签到
果香
锐利
橙子
甜味
多汁
柠檬
昨晚的回忆 🎵 星期三,我们照常去酒吧喝酒✨🏮✨。 自带酒水:⤴️🍶 清爽、提神、果味🌸🍶✨。 我们非常喜欢 (^-^)/
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中间点 选择Inamuraya,我还没有吃过😚。 美味的❗️ 但是......我把它与另一个Inamuraya的比较。 酸味?也许它有一种尖锐的味道😅。 他们在一家时尚餐厅预订了午餐,以配合我们的抵达时间*。(๓´˘ `͈๓).* 不愧是美食家👏😊💕。 这很美味!
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青森清酒稻村屋,我曾在外面喝过。 特别纯米已经完成。 签到的人不多,但... 这是青森的酒。 这次是新酿造的干型清酒,与最近的果味清酒不同。 口感很好,16.5 度,有一点怪味,但是很清爽。 我不加热清酒,但... 我不加热清酒,但我觉得这可能不错。 我觉得可能不错 沉淀后也很好喝 沉淀后也很好喝
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# 70
3.07 pt.
巌
Takai
Gunma
181 次签到
鲜味
热
结实
干
酸味
多汁
醇厚
常温
防护林采伐
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群马之旅的纪念酒🍶。 酒香华丽,果香浓郁,入口第一印象强烈,鲜美的味道在口腔中蔓延,回味中略带酸味。
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今天的第 7 杯酒 👀. 主人送的薮酒 🍶。 来自群马县藤冈市的岩尾 (^^) 谢谢您的食物😋。
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