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"沉稳"风味日本清酒排行榜

我们将按照"沉稳"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 61

3.12 pt.

Kitanohana Shuzojo Fukushima

110 次签到

Hoshijiman 1

Hoshijiman 2

Hoshijiman 3

我曾在外面喝过同一家酿酒厂的金泽雅，但这是我第一次来这里。我以前从未听说过叫Takaneminori的大米。香气是新鲜的，类似于麦芽糖。给人的印象是，在短暂的延迟之后，它就会逐渐消失，在清爽的感觉之后，有一种胆量十足的甜味扑面而来。这是一种新的清酒，但味觉是坚实的。

见：☆☆☆☆☆ 甜美的成熟度。很好，有一点老酒的感觉。

2025 年的新清酒在最初的果香和原酒香气之后，是浓郁的、未经稀释的清酒口感。

# 62

3.12 pt.

Kuwabarasakaba Shimane

51 次签到

焦糖味硬坚果香脆热

Takatsugawa 1

Takatsugawa 2

Takatsugawa 3

现在是喝热清酒的季节！

来自扶桑鹤酿酒厂的 "高津川 "纯米酒。这款酒于 2023 年 1 月在厚木的 Kotobukiya 订购，Kotobukiya 的网站将其评价为 "适合家庭饮用的隐藏珍品"。自从送到我们家后，它已经在室温下存放了两年零九个月，现在颜色更深了，还有一些渗出物。在常温下，它有一种成熟、香醇和奇特的味道（这种奇特的味道也是它的魅力所在）。温度还不够温热，但当温度升至 50°C 或更高时，口感就会很好，很醇厚、焦糖般的甜味弥漫开来，吸引着味蕾。这是一款非常适合日常晚间饮用的清酒，开瓶后可在室温下保存，也适合陈酿。

今天最后一个。丰富的味道本身就是新鲜和过渡。

# 63

3.12 pt.

Sogen Shuzo Ishikawa

2,250 次签到

鲜味甜味奶油酸味结实干锐利丰富

Sogen 1

Sogen 2

Sogen 3

(**奥马戈本)🍶🍶🍶🍶 今天我买了一瓶高原，一种当地的清酒😀我买它是因为它在一家我很久没有去过的酒类商店✋它没有什么香味，但是当你喝的时候，酸度和味觉很平衡，味道就像浓缩的味觉。它略微干燥，有一种很好的锐利感，所以你不会喝腻🤔它是一种美味的清酒，几乎就像第一次挤压的生酒😚。

饮酒作乐📣✊。我们收到了在能登半岛地震中严重受损的曾元酿酒厂酿造的清酒 😥，这是我经常喝的清酒，我还记得去年去酿酒厂买桐木清酒的情景 😥，希望他们能尽快恢复酿酒。香气略带吟酿的香气😊。入口后，米香浓郁🌾，甜味柔和，浓郁/口感强烈，切口良好😚👍，辣味持久😋。无论什么时候喝，它都是一款美味的清酒✨。

σ(********) wdwdwdwd。索源在久违后。我今天用杯子喝了。这是典型的上源酒的美味。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

宗玄【純米酒】山田錦65〔生原酒〕720ml令和6年度醸造¥1,760 宗玄【純米酒】八反錦55% 無濾過〔生原酒〕720ml¥1,760

# 64

3.12 pt.

Sudo Honke Ibaraki

98 次签到

焦糖味蜜糖穿透巧克力樱花

Satonohomare 1

Satonohomare 2

Satonohomare 3

从横滨高岛屋购买的使用的大米是来自卡萨马市的Kame-no-o型Koshihikari。酒精的味道有点浓，但口感很顺滑，与未过滤的生啤酒没有什么区别。它的甜味和苦味平衡得很好，而且干净利落❣️。没有多少未经过滤的生酒是万能的食物酒，但这种酒似乎能与各种食物搭配❣️。

嗯，它有一种坚硬的米饭般的感觉，没有酸味☺️。我认为它的性格有点淡，但但还是很好喝😋。 @笠间正哉

主菜是鲑鱼千张烧。当茶喝非常不错！

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

郷の誉【純米大吟醸】立春大祭朝しぼり〔生酒〕720ml¥3,410 郷の誉【純米大吟醸】1800ml¥4,224

# 65

3.12 pt.

Shotoku Shuzo Kyoto

177 次签到

花洛 1

花洛 2

花洛 3

我很好奇为什么它故意说是甜的😅。它与时下流行的浮云不同。这是一种坚实的甜酒👘。所以，你知道... 它与清淡的红豆沙甜食、奶酪、烧肉等🎵的搭配很好。建议在室温或温水中饮用，但也可以稍微冰镇一下👍✨。

大米（国产）、麦芽米（国产）、50% 精米、15% 酒精（体积分数）、100% 京都府产大米（庆典）。作为京都纪念品收到。这是一款非常美味的清酒，具有清爽的纯米大吟酿口感，但又有丰富的鲜味。

乘坐新干线从京都出差回来的路上。淡淡的吟酿香气，带有一丝酒精味。口感清淡，略带芳香，干爽。罐装饮用时，开罐瞬间香气扑鼻，非常好喝。在出差回家的路上饮用也很不错，能让人感受到出差的结束。

# 66

3.11 pt.

77 次签到

Rikyubai 1

Rikyubai 2

Rikyubai 3

今天我去神户北永旺的时候，大门修造在那里，我向那里的工作人员询问了各种事情。我听说它是用Gohyakumangoku（五百万石）酿造的，所以我就去了。这是我喝的第二种大阪酒。我最喜欢的烈性干酒。这很好。

大门修造立久白、片野原、纯米大吟酿、纳摩舒。酿酒厂位于大阪的片野。 50％的山田敷和日之光粳米产自片野。平和、柔和的香气，淡淡的米香、口感均衡、清爽，回味甘洌。 #日本清酒

在大阪旅行时购买的纪念品（2）。口感同样干爽温和。清淡。酸味和果味。不知道关西地区是否盛产芥末。

# 67

3.11 pt.

Shata Shuzo Ishikawa

3,480 次签到

酸味鲜味奶油干结实常温热甜味

Tengumai 1

Tengumai 2

Tengumai 3

这是我在一次高尔夫比赛中得到的奖品。这是我第一次酿造山海经，我将在周末慢慢享受它。

(*^_^*)西式饮料。第一届天宫迈杯酒。颜色有点发黄。味道很浓的清酒。这就是清酒的精髓，不是吗？

紧张！并不强烈！我当然能感受到浓郁的口感！我感觉不到什么酸味。酒精含量是 18 度？我感觉不到、我喜欢厚重的感觉！

可以购买的商店

はせがわ酒店

天狗舞山廃純米 1800ml 日本酒車多酒造石川県¥3,190 天狗舞 Sparkling 泡影 Awakage 700ml 発泡日本酒車多酒造石川県¥4,180

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

【純米酒・山廃造りの代名詞！】天狗舞　山廃純米　1.8L¥3,190

# 68

3.10 pt.

Shata Shuzo Ishikawa

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鲜味酸味平衡爽快干果香平静天鹅绒

Gorin 1

Gorin 2

Gorin 3

你还想再掐一轮吗？戈林出现在市场上。它的概念是一种食品清酒，当然是温和的。与 Tengumai 相比，它比较温和。可能不是山海酒。搭配热白子寿司或海鳗。

它具有良好的酸度和良好的口感❗️它是一种具有高品质味觉的清酒😁。

在山中温泉的辻氏清酒厂，我在清酒品尝区与我的伙伴分享了他的订单。它干燥而清爽。它似乎与各种食物都很搭配。就个人而言，我更喜欢我选择的Tedorigawa。

可以购买的商店

はせがわ酒店

五凛純米 1800ml 日本酒車多酒造石川県¥3,300

# 69

3.10 pt.

Yoyogiku Shuzo Niigata

133 次签到

鲜味黏稠荔枝酸味糖结实丰富

Chibitagawa 1

Chibitagawa 2

Chibitagawa 3

2024 年大阪酒类和食品博览会 (ii) 银田川，以前曾有过一杯特制的本酿酒什么的。新泻有卖银川吗？我以为是经典款，但与标签上的图片不同，酸味明显，有点现代感？似乎很适合搭配西餐。

本庄造 🍶 JR 東京♥通票新瀉一日遊🚃。首先，乘坐新干线前往新泻。前往本町🚌的 Aomi 购物中心。更暗了。清酒😅。和鳕鱼天妇罗👍相配。单喝有点涩，但与小吃搭配起来就很美味了。Sashizakizakari A ¥1600（金枪鱼、比目鱼、鳕鱼、鲷鱼、琥珀鱼、对虾、白蛤、大眼金枪鱼、鲈鱼）也值得一吃😋。铃木鲜鱼餐厅 @ 新泻本町 20240301

清酒度数：+3 酒精含量：15.8°。 880/120 毫升

# 70

3.10 pt.

Honda Shoten Hyogo

2,322 次签到

鲜味干结实甜味酸味爽快锐利果香

Tatsuriki 1

Tatsuriki 2

Tatsuriki 3

我在姬路的时候，去了Tatsuriki店😊。大吟酿有相当清爽的味道，干？我最近没有喝过这样的清酒。

( -̀ᴗ-́ ) ̖́-🍶🍶🍶🍶 今天开了一瓶在姬路车站的辰木店买的神龙西施😃。香气绚丽，有梨的感觉😊口感圆润，整体酸度温和，味美，😄爽口，很快就消失了😘我感觉是一款容易配餐的酒🥳。最后一张照片是姬路城旁边的日本花园。它非常美丽和舒缓🥰。

这是我今年的最后一篇文章😊。非常感谢大家今年的支持。照顾好自己，我们明年再见，喝更多的好酒🥰。现在，这种酒有一种成熟的味道✨👠 它有点干，味觉和丰富性结合得很好，它甚至很性感💖。不知道是珍贵的大米还是酿酒师的技术让它如此美味👏。下次我再遇到它时，我一定会买下它🎵。

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

龍力　正統派　超辛純米酒　720ml【兵庫県姫路市　本田商店】¥1,760 龍力　正統派　超辛純米酒　1.【兵庫県姫路市　本田商店】¥3,389

可以购买的商店

虎ノ門升本

龍力特別純米酒生もと造り (火入れ) 720ml【兵庫県本田商店】たつりききもとづくり四合瓶¥2,150

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