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Sakenowa
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"沉稳"风味日本清酒排行榜
我们将按照"沉稳"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 71
3.07 pt.
Tengumai
Shata Shuzo
Ishikawa
2,859 次签到
酸味
鲜味
奶油
常温
干
结实
热
甜味
这是我在一次高尔夫比赛中得到的奖品。这是我第一次酿造山海经,我将在周末慢慢享受它。
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(*^_^*)西式饮料。 第一届天宫迈杯酒。 颜色有点发黄。 味道很浓的清酒。 这就是清酒的精髓,不是吗?
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紧张!并不强烈! 我当然能感受到浓郁的口感! 我感觉不到什么酸味。 酒精含量是 18 度?我感觉不到、 我喜欢厚重的感觉!
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可以购买的商店
虎ノ門升本
Amazon
天狗舞
超辛純米酒
1800ml
¥3,490
# 72
3.06 pt.
山陽鶴
山陽鶴酒造
Hiroshima
66 次签到
花香
国产大米 🅰️14° 🍶+3 加工商 "Sanyotsuru 清酒酿造厂"。 从路边站西条农田的清酒酿造厂购买。干爽,这在广岛清酒中并不多见,很难让人相信碾米比例为 80%。如果您追求大米的香味和浓郁度,这款酒会让您有点失望,因此它可能更适合味道浓郁的西餐,而不是日本料理。 ⭐️⭐️⭐️
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清酒聚会,朋友送的第四瓶。 我是在北广岛的北广岛清酒节上买的。 这是一瓶 哦,这是清酒酵母啊?不过也没那么难。 这是一款适合饮用的清酒。 温和,有点甜 我觉得广岛酒不是我的菜 但我想试试其他的。
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清顺 18 票山阳之旅 6 西条酒窖之旅 山阳鹤 我们比较了三种不同类型的清酒。 右起 纯米 J70 米香醇厚,酸味持久。口感平和,酸味不刺激。 大吟酿 NAMA 清酒 非常醇厚,甜味充满口腔。浓郁的回味逐渐萦绕。让人想喝上一杯清爽的饮料。 纯米大吟酿 KUBO 这款酒的口感清淡,是典型的原州口味,在干爽和果香之间取得了很好的平衡。我喜欢它,因为它最容易入口。 最后一部分有点模糊,因为我喝醉了,但我非常满意,因为我享受了各种旅游!
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# 73
3.06 pt.
かもみどり
Okayama
68 次签到
冈山的清酒 清酒度数+4,略干。 洁净,易于饮用,无任何异味😋。
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すっきり辛口でキレがあって爽快。 飲みやすいので危険です(笑)
它的口感干爽,在这个炎热的季节喝起来清凉爽口。
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# 74
3.06 pt.
Yushin
Yushin Shuzo
Kagawa
54 次签到
純米 山田錦80
◯我想我喝过一种叫 "Oide Rice "的香川米饭,所以我就要了(也许是我的想象)。 我是在睦八千之后喝的,所以没有果味,但加热后味道很好。
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香川,绫香地区。汤神啤酒有限公司 汤神 Namaishu,纯米吟酿,第 9 号酵母。 恢复在家饮用,缓慢而稳定。 盂兰盆节期间旅行时买的。 当时看到陌生的标签,没注意看日期,结果发现是二月的名酒💦。 冷饮。 酒香不浓,但有淡淡的谷物香味和一丝碱味。没有成熟香气。 口感顺滑,在舌尖上流动顺畅,口感饱满,米香浓郁,有成熟感。 鼻腔中的香气略显成熟,可见其已稍显成熟。 但就像秋天的陈酿🤣。 正如背面标签上写的 "略干",最后会有一点辣味,但我并不太在意,因为鲜味太浓了。 酒精含量较高,容易入口,但稍后会 "砰 "的一声袭来。 我想尝尝新鲜酿造的清酒。 成分:大米、米曲 使用的大米:100% 山田锦(香川县斋田町出产) 使用的酵母:9 号酵母 抛光比例:55 酒精含量:17.5°C 甜度/辛辣程度:微干。
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# 75
3.06 pt.
Harunasan
Makino Shuzo
Gunma
71 次签到
香料
元旦祭品。 这很适合 Osechi。
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20/7/20的记录 群马杯 经典的清酒,有大米的美味。
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今年的最后一个舞风系列。已经过了相当长的一段时间,但我们会有最后一个,Haruna山! 当打开瓶子倒出时,它有一种令人放松的甜美香气。它有一种类似桃子的香味。它还有一点像香蕉的质量。 口感顺滑,是典型的群马清酒,有麦府特有的轻微甜味,还有一种涩味,在后台发挥着积极作用。 涩味也给它带来了矿物味,我个人的印象是它与我之前喝的 "天平纯米 "相似👍。 在后半段,涩味成为主要味道,这让我想起了葡萄柚。而且最后都消失了,就像融化了一样,所以很顺利就下去了!"。 今年我很喜欢很多前风系列,包括'Akagisan'✨,我很期待明年的作品!
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# 76
3.05 pt.
Inatahime
Inada Honten
Tottori
233 次签到
果香
鲜味
热
干
甜味
常温
梨
爽快
高岛屋清酒节 Inatahime 是第一个。 香气并不浓郁,但米饭的味道很淡,口感也很好。 非常美味😁。
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我决定做最后的冲刺,征服整个国家🤣鸟取和岛根,我不经常看到它们,所以我爆了一瓶😂我一下子打开了👍。 首先,Inatahime‼️。 名字是 "古里奇米"。这个名字听起来很有力量😁。 味道来得又快又猛!甜味只是稍微可以感觉到,尖锐的感觉很快就结束😋。 当你和章鱼瓦萨一起喝时,甜味也出现了,很好吃👍。
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我订购这个牌子是因为我对它的名字有点好奇,但最后一杯的量还不到一半。 虽然味道不错,但我还想再多尝一点。 希望以后还能遇到。
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# 77
3.05 pt.
Dokan
太田酒造 千代田蔵
Hyogo
121 次签到
葡萄
甜味
干
香料
豆馆山田锦山海纯米沼酒 我非常喜欢千代田仓,一直想尝尝,但找不到可以买到的地方,所以就在酿酒厂买了。 酸味很重,但我喜欢酸味。 米饭的甜味和鲜味与酸味混合在一起。 米饭的甜味和鲜味与酸味交织在一起。 在酒杯中冰镇后食用非常美味,但加热后食用也非常美味。 但加热后也很美味。酒的甜味、颗粒感和口感都会增加,非常美味。
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非常烟熏,呈淡黄色。
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Dougu、Hukunohana 使用 5 年后。 带有稻草香味。口感非常甜美! 酸度高。冷饮时非常甜,但随着温度升高,甜味就会消失。在甜味之间不时出现的酸度非常好。 酒体较小,但强劲绵长,酒体饱满,带有黄色调。
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# 78
3.05 pt.
Okuharima
Shimomura Shuzoten
Hyogo
1,565 次签到
鲜味
干
酸味
结实
热
常温
锐利
奶油
在家里。 在兵库县一直排名第一的Okuharima,这是我第一次吃到它 - ‼️ 香气很独特。它是芬芳的或辛辣的。在感受到香气的同时,口感顺滑、干燥,但可以逐渐感受到大米的甜味和味觉,而且有一种清爽的锐利感。 我的印象是,它适合长时间仔细品尝,我想从明天开始检查味道的变化。
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顾名思义,就是干燥。温和的吟唱香气和锐利的口感。适合作为餐中饮料。
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〰中国 "龟岛 "星座(二十八宿之一) 🌾来自兵库县的兵库梦西木 2022/08 相当深的金黄色。 山海清澈的酸度有一种成熟感。 酒体丰富饱满,略带厚重感,但又不失锐利。 据说它适合搭配火锅,但很难与任何食物搭配。 不容易搭配。
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可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
奥播磨
【純米】山田錦八割磨き
山廃〔生酒〕令和4年度醸造
720ml
¥1,760
奥播磨
【純米】山廃
1800ml
¥2,860
# 79
3.05 pt.
長門峡
岡崎酒造
Yamaguchi
216 次签到
粗犷
干
酸味
鲜味
轻快
爽快
振奋
甜味
酒标已开始从春天变为夏天。 这款清酒具有美味的米香和清爽的口感。 配菜是月笠饺子。
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去萩出差的纪念品。 这酒不错。我还想再喝。
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在阪急百货公司 我被允许喝各种酒。 玖璃也很好喝。 他们还送了我一种 1:1 的 "浊酒 "和 "纯米 "混合酒。 非常好喝。 我感兴趣的是 纯米酒 "P&A(熊猫)"。 🐼因为它是黑色和白色😁。 据说它是在低温下缓慢发酵酿造的,在酵母制备过程中使用从白麴和黑麴中产生的柠檬酸代替乳酸。 清爽、淡雅、易饮。酸度宜人,余味干净,但有点与众不同。
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# 80
3.04 pt.
Takasago
Fujitakasago Shuzo
Shizuoka
496 次签到
干
鲜味
酸奶
甜味
酸味
爽快
奶油
回味
香气不是很浓郁,但是远远的就能感受到果香。口感有点甜,但很清爽,很容易喝。今天的搭配是炸莲藕。在不影响用餐的情况下,可以感受到清酒的味道。我可能会喜欢这个静冈的清酒。^_^
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虽然没有说,但根据官方instagram的介绍,这是未经过滤的生酒。他要求喝类似于大仓(朝日直抽)的酒,我想应该是这个口味的酒。虽然没有大仓那么甜,但酸度效果好,多汁可口。
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我的冰箱回来了,所以我又开始买酒了! 我的印象是,它相当辣。另外,酒精味对我来说太浓了。味道让人联想到鲜花。总的来说,这是一种独特的类型,我以前从来没有过。
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