ぽん
小堀酒造店
「萬歳楽 純米吟醸 生酒」
石川県白山市の蔵。
石川県産「百万石乃白」60％精米。
甘くフルーティな香り、優しい米の
旨味、爽やかでキレが良い後味。
#日本酒
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ぽん
紫波酒造店
「廣喜 純米吟醸 生酒 しろくまラベル」
岩手県紫波町の蔵。
岩手県産「ぎんおとめ」55％精米。
穏やかな香り、柔らかい米の旨味、
まろやかな舌触りに優しい酸味の
ある飲みごたえのある味わい。
#日本酒
ぽん
泉金ホールディングス
「龍泉八重桜 純米吟醸 中汲み 無濾過生原酒」
岩手県岩泉町の蔵。
秋田県産「あきた酒こまち」55％精米。
優しくフルーティな香り、とろみのある米の
旨味、甘やかでスッキリとした後口。
#日本酒
ぽん
吉乃川
「吉乃川 特別栽培米 五百万石 純米吟醸 無濾過原酒 雪室瓶囲い」
新潟県長岡市の蔵。
自社栽培米「五百万石」60％精米。
一回火入れの原酒を雪室で6か月熟成貯蔵。
芳醇な米の香りと旨味、まろやかなコクと
優しい余韻のある味わい。
#日本酒
ぽん
齋彌酒造店
「雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 限定生酒」
秋田県由利本荘市の蔵。
「山田錦」の母親の品種。
兵庫県産「山田穂」55％精米。
優しくフルーティな香り、柔らかい米の旨味、
キレイな酸味、バランスの良い後味。
#日本酒
ぽん
福光屋
「加賀纏 純米」
石川県金沢市の蔵。
国産米75％精米。
「加賀鳶」のサブブランド的「加賀纏」
パック酒もいいですよ。
1,800mlでおよそ1,000円とお得。
ほのかに米の香り、優しい米の
旨味とキレのバランスが良く、
軽やかな味わい。
#日本酒
ぽん
川鶴酒造
「川鶴 田野々 山田錦 純米吟醸」
香川県観音寺市の蔵。
田野々産「山田錦」58％精米。
上品な香り、柔らかい米の旨味、
しっかりとした後口。
#日本酒
ぽん
辰馬本家酒造
「白鹿 すずろ」
兵庫県西宮市の蔵。
普通酒スペックでお求めやすい価格ながら
旨い酒。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード
でも金賞を何度か受賞しています。
ほのかな爽やかな香り、柔らかい米の旨味、
フレッシュで優しい後口。
#日本酒
ぽん
菊水酒造
「土佐菊水 純米酒 四万十川」
高知県安芸市の蔵。
高知県産米70％精米。
ほのかに爽やかな香り、キレイな米の
旨味、淡麗でスッキリとした後味。
#日本酒
ぽん
川島酒造
「松の花 特別純米 酔後知楽」
滋賀県高島市新旭町の蔵。
滋賀県産「玉栄」60％精米。
柔らかい米の香り、優しい米の旨味、
穏やかで濃醇な味わい。
#日本酒
ぽん
大七酒造
「大七 純米生酛 熟成生原酒」
福島県二本松市の蔵。
火入れしないで蔵で1年熟成された限定酒。
生酛らしい旨味と酸味があり、
生酒らしいコクがあり、喉越しは
スッキリとキレる。
#日本酒
ぽん
酔心山根本店
「醉心 純米吟醸 雄町 無濾過 生原酒」
広島県三原市の蔵。
岡山県産「雄町」60％精米。
白桃酵母で醸す酒。
甘くフルーティな香り、芳醇な米の
旨味、爽やかでスッキリとした後味。
#日本酒
ぽん
芳水酒造
「芳水 吟醸生貯蔵酒 風流」
徳島県三好市井川町の蔵。
福井県産「五百万石」60％精米。
控えめで爽やかな香り、優しい味わい、
低アルコール13度、フレッシュで淡麗
スッキリな後味。
#日本酒
ぽん
大田酒蔵
「半蔵 特別純米酒 涼夏 金魚ラベル」
三重県伊賀市の蔵。
三重県産「神の穂」60％精米。
三重酵母「MK1」を使用。
上品で爽やかな香り、柔らかい
米の旨味、フレッシュな口当たり
でサラリとした爽やかな後口。
#日本酒
ぽん
皇国晴酒造
「幻の瀧 純米吟醸 涼み酒」
富山県黒部市の蔵。
富山県産「五百万石」60％精米。
控えめな香り、優しい米の旨味、
フレッシュでキレの良い後口。
#日本酒
ぽん
千代むすび酒造
「千代むすび 微発泡 純米吟醸 しゅわっと空」
鳥取県境港市の蔵。
鳥取県産米60％精米。
マスカットのような爽やかでフルーティな香り、
優しくジューシーな旨味とシュワシュワな酸味、
ジューシーで軽快な後味。
#日本酒
ぽん
ほまれ酒造
「からはし 純米吟醸 雄町」
福島県喜多方市の蔵。
岡山県産「雄町」60％精米。
甘くフルーティな香り、ふくらみのある
米の旨味、爽やかな酸味とスッキリと
キレの良い後口。
#日本酒
ぽん
鯉川酒造
「鯉川 純米大吟醸 いやしのBeppin 生酒」
山形県庄内町の蔵。
山形県産「雪女神」50％精米。
華やかな香り、力強い米の旨味、
のどごし良くキレのある味わい。
#日本酒
ぽん
佐々木酒造店
「宝船浪の音 純米吟醸 吟のいろは 生原酒」
宮城県名取市の蔵。
宮城県産「吟のいろは」50％精米。
爽やかでフルーティな香り、ジューシーな
米の旨味、程よい酸味と微発泡、爽やかな
優しい後口。
#日本酒
ぽん
ヤヱガキ酒造
「八重墻 純米 律」
兵庫県姫路市の蔵。
麹米「山田錦」掛米「五百万石」
65%精米。
上品で軽やかな香り、優しい米の旨味と
キリリとした酸、軽快な後口。
#日本酒