さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Heroyui
山形のお酒を中心に、備忘録がてら感想を書いていきます。色々教えて下さい。
登録日
November 22, 2020
チェックイン
632
お気に入り銘柄
4
殿堂入り
栄光冨士
十四代
出羽桜
チェックインの多い銘柄
栄光冨士
34
(12.93%)
出羽桜
28
(10.65%)
初孫
21
(7.98%)
上喜元
16
(6.08%)
大山
13
(4.94%)
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お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
山形県
300
(47.47%)
新潟県
59
(9.34%)
秋田県
23
(3.64%)
兵庫県
20
(3.16%)
高知県
16
(2.53%)
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Heroyui
福小町
純米
木村酒造
秋田県
2024年3月29日 13:39
March 29, 2024
36
Heroyui
新橋の飲み屋にて。 香りはほぼ無し? 芳香辛口、後味にやや甘味あり。 じんわりとした米の旨みを感じます。
Heroyui
大七
純米
生酛
生酒
大七酒造
福島県
2024年3月29日 12:54
March 29, 2024
33
Heroyui
新橋の飲み屋にて。 吟醸ぽさもあるお米の良い香り。 淡麗辛口ながらも、後味にフルーティな酸味あり。 若竹煮とよく合います。
Heroyui
京山水
本醸造
月桂冠
京都府
2024年3月23日 09:50
March 22, 2024
31
Heroyui
新橋の飲み屋にて。 淡麗辛口ですが、非常に柔らかな口当たり。 バランスが良いです。 刺身とよく合います。特に白身。
Heroyui
広島錦
純米
賀茂鶴酒造
広島県
2024年3月23日 06:47
March 22, 2024
38
Heroyui
新橋の飲み屋にて。 控えめの香りです。 淡麗辛口ですね。酸味と苦味が混じったような。 賀茂鶴の酵母を使用とのこと。
Heroyui
白露垂珠
純米吟醸
にごり酒
竹の露
山形県
2024年3月16日 14:08
March 16, 2024
37
Heroyui
同じく桑原商店さんにて。 かなり淡い味わいです。 あっさり優しめの甘さです。 濁り酒らしさはギリギリ感じられるくらいで、独特ですね。
Heroyui
初孫
美山DX
純米吟醸
生酛
原酒
生酒
東北銘醸
山形県
2024年3月16日 13:35
March 16, 2024
39
Heroyui
五反田の桑原商店さんにて。 引き締まった吟醸香。 淡麗甘口ですが、後味に微かに辛さもあるような。 初孫は本当に守備範囲が広い日本酒だと思います。 色々な味わいがあります。
Heroyui
慎太郎
純米
原酒
生酒
濵川商店
高知県
2024年3月15日 16:35
March 15, 2024
34
Heroyui
新橋の飲み屋にて。 高知ということは、中岡慎太郎のことですね。 純米酒ですが、メロン系の吟醸香。 淡麗甘口ですが、やや苦味もあり。 純米酒らしさもあります。 中岡慎太郎はイケメンで通っていますが、そんなイメージの日本酒です笑
Heroyui
栄光冨士
LEAP YEAR 2024
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
冨士酒造
山形県
2024年3月11日 11:50
March 9, 2024
家飲み部
45
Heroyui
木川屋さんにて購入。 ついに!買えました。四年に一度の栄光富士。 前回の2020年は存在を知った時には売り切れ。 四年間待ちました。 栄光富士らしいフルーティ香。久々です。 発泡感はなく、滑らか。 淡麗甘口です。 華やかだけど、優しく穏やか。 後味は短く、サッパリめ。 アルコール度も16.7度でパンチもあり、品の良いアルコール感もあります。
Heroyui
小野川
普通酒
山崎
愛知県
2024年3月10日 04:26
March 8, 2024
30
Heroyui
新橋の鰻屋にて。 香りは控えめですが、後からくる香りがスッとややフルーティ。 サッパリ辛口で、鰻の脂を落としてくれます。
Heroyui
花より山猿
純米吟醸
永山酒造
山口県
2024年3月9日 17:03
March 8, 2024
37
Heroyui
新橋の鰻屋にて。 綺麗な吟醸香。穏やかですが、しっかり香ります。 味わいは淡麗で、ほのかに甘口。 優しい味わいです。
Heroyui
黒松仙醸
熟成超辛口
特別純米
仙醸
長野県
2024年3月9日 07:29
March 8, 2024
32
Heroyui
同じく新橋の飲み屋にて。 香りは冷たくピリッとしています。 超辛口ですね。後味短過ぎ。 サッパリしていて気持ちいですね。
Heroyui
龍力
新川一番船
特別純米
生酒
本田商店
兵庫県
2024年3月9日 06:04
March 8, 2024
32
Heroyui
新橋の飲み屋にて。一仕事終えて。 テレビを見ていたら、鳥山明氏の訃報ニュースが。 DB世代なので寂しいですね。。 時が経たのを感じます。 非常に澄んだ良い香りです。 純米ですが生酒の良さが出ています。 淡麗辛口ですが、後味にじんわり甘さが。 滑らかで美味しいです。 鮭のハラスと相性バッチリ。
Heroyui
松嶺の富士
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
藤屋酒造本店
山形県
2024年3月1日 12:44
March 1, 2024
家飲み部
29
Heroyui
木川屋さんにて購入。 そして600チェックイン! よく飲みました。 フルーティな吟醸香。スッとした感じ。 味わいは淡麗辛口。後、適度な酸味。 サッパリしていて、後味短く、微かな甘み。 純米吟醸のお手本のような味わいです。 食中酒にピッタリ。
ジェイ&ノビィ
Heroyuiさん、こんにちは😃 600チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉やっぱり淡麗辛口ですねー🤗
Heroyui
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます!これからも身体に気をつけて飲みたいです。 そろそろ淡麗甘口も飲もうかなと。
Heroyui
松嶺の富士
lumiere
純米吟醸
藤屋酒造本店
山形県
2024年2月24日 11:12
February 24, 2024
家飲み部
27
Heroyui
木川屋さんにて購入。 甘くフルーティな香り。洋梨系。 味わいは品の良い甘さです。 濃い甘さですが、軽くさっぱりしています。 アルコール度数も14度でやや低め。 今日は寒いですが、暑い夏に冷やして飲むと最高でしょう。
Heroyui
山法師
爆雷辛口
純米
原酒
生酒
六歌仙
山形県
2024年2月10日 10:40
February 9, 2024
31
Heroyui
同じく魚料理の飲み屋にて。 飲み屋で山法師とは珍しい。 良い品揃えです。 シャキンとした香り。いかにも辛口。 淡麗で超辛口。 日本酒度プラス28はダテじゃない。 舌触りはザラリだが滑らか。 切れ味抜群。 舌の上で転がすと徐々に甘みを感じます。 甘い鰤大根とピッタリです。 鰤の脂をスパッと洗い流します。
ジェイ&ノビィ
Heroyuiさん、こんばんは😃 最近辛口好きになってきている我々ですが、プラス28は凄いですね😳 淡麗超辛口飲んでみたいです😋
Heroyui
ジェイ&ノビィさん、こんばんは。ありがとうございます! はい、食中酒にはどちらかと言うと辛口が好みです。 お店の人にもプラス28は最高なんじゃないかと言われました。 是非お試し下さい!
Heroyui
鯉川
出羽の里
純米
鯉川酒造
山形県
2024年2月10日 09:44
February 9, 2024
34
Heroyui
同じく魚料理の飲み屋にて。 鯉川は久しぶりですね。 キレのあるシャープな米の香り。 スパッと短く、淡麗辛口。 かなりの切れ味です。 生牡蠣との相性も抜群。
Heroyui
王祿
超
純米
王祿酒造
島根県
2024年2月10日 00:22
February 9, 2024
32
Heroyui
魚料理の飲み屋にて。 初めての店ですが、良さそう。 香りは控えめ。 口当たりはシャープで仄かな淡麗辛口から、じんわりと甘口へ。 固い味わいです。何か水が特殊なのかな。 魚料理と相性バッチリ。
Heroyui
初孫
寒すばる
純米吟醸
生酛
生酒
東北銘醸
山形県
2024年2月3日 05:19
February 2, 2024
家飲み部
35
Heroyui
銀座の山形アンテナショップにて購入。 香りは控えめな吟醸香。 だが、口に含むとこれは個性的です。 フレッシュでフルーティな酸味が強烈です。 パッションフルーツのような。 淡麗甘口です。爽やかで柑橘系の甘さ。 これは美味しいですね。 初孫の守備範囲の広さに驚きました。
Heroyui
銀嶺月山
吟醸
生酒
月山酒造
山形県
2024年2月3日 05:01
February 2, 2024
家飲み部
33
Heroyui
銀座の山形アンテナショップにて購入。 久しぶりの銀嶺月山。 良いアルコールの香りと吟醸香。 いい感じのブレンドです。 生酒らしい滑らかさ。 淡麗辛口ですが、後味にコクのある甘みを感じます。
Heroyui
楯野川
無我グリーンボトル
純米大吟醸
楯の川酒造
山形県
2024年1月1日 11:22
January 1, 2024
家飲み部
34
Heroyui
明けましておめでとうございます🎍 木川屋さんにて購入。 正月ということで、ちょいと豪華な日本酒です。 独特で穏やかなフルーティ香。 優しく個性的な酸味の香りもします。 味わいは楯野川らしい優しい甘さ。 やや癖のある淡麗甘口。 滑らかな味わいで、穏やかな酸味と綺麗な甘味が絶妙な感じです。
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