HeroyuiDassai磨き三割九分純米大吟醸Asahi ShuzoYamaguchi2026-01-03T14:05:45.748Z2026/1/3家飲み部39Heroyui実家で新年の挨拶です。 久々の獺祭。 綺麗な淡麗辛口。 仄かな甘さも感じます。 寿司や煮物と合わせましたが、何にでも合いますね。
HeroyuiShuhoつや姫純米原酒生酒Shuhozo ShuzoYamagata2026-01-02T18:15:56.571Z2026/1/3家飲み部29Heroyui新橋の酒屋にて購入。 吟醸的な爽やかでややフルーティだけど、お米の香り。 味わいは淡麗甘口。 切れ味短く、サッパリした甘さです。 やや発泡感もあり。
HeroyuiShichiken風凛美山純米Yamanashi MeijoYamanashi2026-01-01T01:11:47.565Z2025/12/2939Heroyui新橋の料理屋にて。 優しいお米の香りで、少しフルーティな感じもします。 中性的な味わいで、芳香かつ淡麗。 貝の刺身とよく合います。
HeroyuiHakurakusei特別純米Niizawa JozotenMiyagi2025-12-31T15:05:07.748Z2025/12/2943Heroyui新橋の料理屋にて。 キレのあるシャープな吟醸香。 吟醸ではないですが、吟醸ぽさもある日本酒ですね。
HeroyuiJokigen純米Sakata ShuzoYamagata2025-12-31T12:22:24.950Z2025/12/2931Heroyui同じく新橋の料理屋にて。 優しくややフルーティなお米の香り。 ほのかに酸味も感じる淡麗辛口。 生牡蠣や雲丹と合わないわけありません。
HeroyuiKuzuryu特別純米生酒Kokuryu ShuzoFukui2025-12-31T08:01:49.237Z2025/12/2927Heroyui新橋の料理屋にて。垂れ口 吟醸酒らしい甘さのある淡麗甘口。 後味じんわりで余韻がやや長め。
HeroyuiBijofu特別本醸造Hamakawa ShotenKochi2025-12-31T05:33:25.214Z2025/12/2931Heroyui新橋の料理屋にて。 スッキリ短いお米の香り。 後味も短くサッパリしてます。 なかなかの辛口です。 鮑の酒蒸しとよく合います。
HeroyuiGakki Masamune純米吟醸Ookidaikichi HontenFukushima2025-12-30T20:11:30.633Z2025/12/2945Heroyui同じく新橋の料理屋にて。 かなりの吟醸香。フルーティでメロン系。 爽やかな淡麗甘口です。 いくらとも合いますが、もう少し甘さ控えめが良いかな。 スッキリしてますが、後味は長め。ひでゆき好みが合いそうですね!ナイスなコメント👍Heroyuiひでゆきさん、ありがとうございます! コメント恐縮です。
HeroyuiYonetsuruかっぱ特別純米生酒Yonetsuru ShuzoYamagata2025-12-30T11:24:09.686Z2025/12/2932Heroyui新橋の料理屋にて。 スッキリと芳しいお米の香り。 吟醸香とは違った爽やかさ。 超辛口とある通り、淡麗辛口。 ただ後味に爽やかな甘さもあり、辛さは程々。 濁り酒ぽさがあります。
Heroyui富士の恵純米Hananomai ShuzoShizuoka2025-12-28T15:52:43.260Z2025/12/2835Heroyui寿司屋にて。 柔らかいアルコールの香り。 程よい甘さの感じる淡麗辛口です。 鮨とも相性バッチリ。 年末ですねー。Heroyui静岡の有名な花の舞酒造さんです。
HeroyuiMuso新々純米原酒生酒Taiyo ShuzoNiigata2025-12-28T11:31:25.258Z2025/12/2832Heroyui五反田の飲み屋にて。 アルコール感かつ吟醸香を感じるお米の香り。 淡麗甘口ですが、気持ちよい辛さもあります。 天ぷらと相性抜群です。
HeroyuiDewazakura天の童大吟醸Dewazakura ShuzoYamagata2025-12-27T11:15:18.235Z2025/12/27家飲み部33Heroyui天童市のふるさと納税でゲット。 出羽桜らしい綺麗な吟醸香です。 微かに甘い香り。 繊細な感じの淡麗甘口で、後味短くサラリ。 和牛と合わせました。
HeroyuiGasanryu裏雅山流 芳華本醸造生詰酒無濾過Shindo ShuzotenYamagata2025-12-27T03:11:37.747Z2025/12/2636Heroyui仕事納めに新橋の立ち飲み屋にて。 サッパリシャープで控えめな香り。 後味短く、爽やかでシュッとした淡麗辛口です。
Heroyui豪快松竹梅純米Takara ShuzoKyoto2025-12-13T13:12:59.613Z2025/12/1331Heroyui鳥貴族にて。珍しいと思い飲みました。 引き締まった微かなお米の香りです。 芳香辛口な味わいが冷やでキリリとサッパリです。
HeroyuiShuho豊穣感謝祭純米大吟醸原酒生酒Shuhozo ShuzoYamagata2025-12-12T16:06:37.045Z2025/12/13家飲み部37Heroyui新橋の酒屋にて購入。 豊穣を思わせるような、爽やかでフルーティなお米の香り。 出羽燦々100%とのこと。 やや甘さの強い淡麗甘口です。 フレッシュで瑞々しいですね。
HeroyuiGasanryu魂純米Shindo ShuzotenYamagata2025-12-06T13:26:00.990Z2025/12/632Heroyui同じく新橋の飲み屋にて。 引き締まったややフルーティなお米の香り。 純米酒らしいシャープな淡麗辛口。 意外と滑らかさもあり、後味は甘いです。
HeroyuiGasanryu別誂純米吟醸生詰酒Shindo ShuzotenYamagata2025-12-06T11:18:53.639Z2025/12/628Heroyui新橋の升徳升本本店にて。 穏やかで綺麗な吟醸香です。 淡麗甘口。優しいフルーティだけど、非常にコクがあります。
HeroyuiFukujuビリケン純米KobeshushinkanHyogo2025-11-29T12:19:55.450Z2025/11/29家飲み部32Heroyui大阪に用事があり行きました。 用事終わりに観光で通天閣へ。 何気に初めてでした。そこで購入。 香りは控えめですが、しっかり感じます。 芳香辛口。お米の味わいがふわりと広がる純米酒です。
Heroyui日本盛生貯蔵酒NihonsakariHyogo2025-11-23T14:40:40.261Z2025/11/2331Heroyui休日ということで家族でスシローに行きました。 昼からトロと日本酒で最高の昼下がりです。 淡麗辛口でキリリと冷えて、トロの脂とよく合います。 お猪口もしっかり冷えていて素晴らしいサービス。
HeroyuiKasenまぐろ特別純米Tamura ShuzojoTokyo2025-11-16T05:30:02.634Z2025/11/1534Heroyui横浜野毛の飲み屋にて。 シャープで微かなアルコールの香り。 淡麗辛口でかなりスッキリした辛さです。 シュッとしています。 脂っこいマグロ酒盗のポテトサラダとよく合います。