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"沉稳"风味日本清酒排行榜

我们将按照"沉稳"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 51

3.14 pt.

守屋酒造 Chiba

82 次签到

氨基酸味结实

舞桜 1

舞桜 2

舞桜 3

清酒已收到。它真的成熟了吗？很结实~。我很久没有尝过了，味道很好~。成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）大米：千叶大米碾米比例：60 酒精含量：15%。容量：720 毫升生产年份：2025.07

在朋友家喝清酒 🍶。很好喝 ✨

超市霞在索萨店购买。说白了，就是贴牌购买（笑）。在常温下打开，口感是所谓的 "umakuchi dry"？与其说是清淡的干型清酒，不如说是强调了清酒的特质。虽然应该是纯米酒，但似乎有一种含有酿造酒酒精的本酿酒的气氛。这是否与标签上的长期陈酿有关？我打开酒瓶，把它放进冰箱。我稍后会试着看看与室温下的区别。

# 52

3.14 pt.

Toshimori Shuzo Okayama

447 次签到

鲜味酸味爽快干结实酸奶平衡丰富

Sakehitosuji 1

Sakehitosuji 2

Sakehitosuji 3

标签上没有写明，但根据酒铺的解释，这是一种用大町酿造的未经过滤、未经巴氏杀菌的清酒。与田中书店的 Tsururei Nigori 一起购买。它的口感就像新鲜的清酒一样清新，甜味和辣味相互协调。口感清爽，果香浓郁。甜味柔和，有浓稠感。

2023年银城新酒节🍶。浓郁的米饭味。干燥🍶。

第三杯给了 "清酒一族"! 浓厚的、类似葡萄的香气。口感饱满，有浓郁的辛辣味和经典的味道。它与蘑菇搭配得很好，给你带来了一个老式的时刻! 酒的质量本身就很丝滑，所以轻盈的口感和厚重的味道是很好的点缀👍。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

酒一筋番外酒 1800ml さけひとすじ利守酒造¥2,420

# 53

3.13 pt.

Mizuho Kuromatsu Kenbishi

Kenbishi Shuzo Hyogo

39 次签到

Mizuho Kuromatsu Kenbishi 1

Mizuho Kuromatsu Kenbishi 2

Mizuho Kuromatsu Kenbishi 3

既然来了，我就想记录一下我过去的饮酒情况，所以请原谅我错开了发布时间： 🙇‍♂️

兵库县瑞穗黑松绢兵卫碾米比率酒精 17.5 来自 Kenbishi 的纯米酒。作为一名纯米酒饮用者，我非常想要一款来自 Kenrishi 的纯米酒，因此我在网上购买了这款酒。酒色呈浅琥珀色。成熟的味道让人想起巧克力的香气。这是一款结构坚固的知名清酒。

类似烧酒的香气和味道口感丰富但易于饮用建议热饮或室温饮用。

# 54

3.13 pt.

Morinokura Fukuoka

518 次签到

绍兴酒热鲜味常温辛辣巧克力结实甜味

Komagura 1

Komagura 2

Komagura 3

口感醇厚浓郁醇香的米饭口感。易于配餐、易于配餐。这是我第一次吃这个牌子的米饭、我想我可以试试。

使用的大米是福冈县产的 Yamada Nishiki。口感温和轻盈，不似清酒酵母的酵母味。这是一款均衡的食用清酒，余味尖锐。美味可口。‼️

你知道的，就是我在年末开了一个人的年终聚会😋✨。

# 55

3.13 pt.

Taketsuru Shuzo Hiroshima

783 次签到

热绍兴酒鲜味酸味焦糖味温酒常温奶油

Taketsuru 1

Taketsuru 2

Taketsuru 3

我的一位酒友想喝石川东治的《竹鹤》（Takezuru），他搬到了月之井，于是我答应陪他一起去。酒是温的。首先闻到的香气就像成熟的绍兴酒。入口后，有一种绍兴酒的酸味和鲜味，还有淡淡的甜味，尽管很淡。甜味依然存在，但它是那种边吃零食边喝的全发酵清酒。很好喝🍶✨。

因为这是我最喜欢的品牌之一，所以我已经保存了两年多，但我决定偶尔打开看看。从现在开始，我要慢慢享受口味的变化✨。开瓶倒入后，香气就像甜甜的烘焙糖果，如海绵蛋糕或川原煎饼。口感圆润而强劲。然后是一股浓郁的辛辣味和酸味。口感丰富厚实，甜味逐渐扩散。甜味、酸味、辣味和苦味之间的平衡非常完美，口感广泛而深厚，包括糕点、谷物和大米的味道！这是继 "Akagisan "之后，我亲身感受到的品牌名称，令人心旷神怡。虽然价格有点贵，但如果能见到用原酵高汤酿造的清酒，我还是想尝尝 😌。

☆☆☆☆☆ 我想喝威士忌竹鹤，但也想喝清酒竹鹤。可能是第一次喝。与香气不同的是，它的口感坚实而浓烈。但却出乎意料地好喝。闻起来有点酒精味，但很好喝。

# 56

3.12 pt.

Kinoshita Shuzo Kyoto

3,089 次签到

奶油鲜味酸味绍兴酒常温结实焦糖味甜味

Tamagawa 1

Tamagawa 2

Tamagawa 3

(๑ⅳⅳⅳ b🍶🍶🍶🍶 在路上购买的酒杯，第六部分塔玛杯 😸。琥珀色✨😚😚喝的时候有很多圆润的味觉😊味道很深，但有温和的甜味和微弱的苦味，给人一种很好的锐利感🥰。是一款美味的清酒🥳。

我知道这个破冰船已经有一段时间了，但在玉川时不知怎么就错过了。在看到Sakenowa的许多好评后，我终于买了一个🙂。哦，这绝对是厚重而美味的。这就像威士忌酒👍。我相信，它在岩石上很好喝🤩。我被提醒，这不仅仅是一种可以大口喝的夏季饮料。这不仅仅是一种可以大口喝下的夏季饮料。从现在起，我将把这个加入我的夏季主食中👍。

玉川，你有时想喝酒的地方。夏天就是这个时候😋。破冰者 ❤️ 建议在岩石上进行，但这次我直接去了，一直削到最后。这种饮料和以前一样好。它的酒体饱满，有冲击力，有复杂的甜味和咸味，让人无法抗拒。它可以加冰、加水、原汁原味或加热后饮用，因此尽管它是一款夏季清酒，但一年四季都可以享用😙。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

玉川 Time Machine 1712 360ml たまがわタイムマシーン¥1,265 玉川にごり酒本醸造 720ml たまがわ¥1,375

可以购买的商店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

玉川純米吟醸 Ice Breaker　アイスブレーカー　無濾過生原酒　2024BY　500ml　　販売店限定品　日本酒　京都　京丹後市¥1,430 玉川　山廃　にごり　純米酒　火入れ　2023BY 　720ml　販売店限定品　日本酒　京都　京丹後市¥1,595

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

玉川【純米吟醸】Ice Breaker（アイスブレーカー）無濾過〔生原酒〕¥1,430 玉川【純米吟醸】雄町無濾過〔生原酒〕720ml¥1,760

可以购买的商店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

玉川　自然仕込　Time Machine(タイムマシン)1712 360ml¥1,265 玉川　自然仕込　山廃純米　無濾過生原酒 2022BY¥1,595

可以购买的商店

美好屋酒店

玉川にごり酒 720ml 【日本酒/京都府/木下酒造】【要冷蔵商品】¥1,375 玉川しぼりたて生原酒 720ml 【日本酒/京都府/木下酒造】【要冷蔵商品】¥1,375

# 57

3.12 pt.

Nakagawa Shuzo Tottori

83 次签到

有力清淡干穿刺酸味奶味常温

Inabazuru 1

Inabazuru 2

Inabazuru 3

我们与之前发布的纯米吟酿一起品尝的清酒。我们是在品酒会第一天的开幕式上到场的，所以所有的酒都没有封存，所以我们能够在新鲜的条件下品尝它们。我建议在周三开店时去😆。它是60%的抛光大米，是Rokumaru。这和Shinomine是一样的。它的味道比纯米琴酒更饱满、更丰富、更强劲。它适用于热身。

鼻子和舌头上有轻微的苦味。它的味道有点像老酒。但奇怪的是，它与水煮鱼很配。这就像在鱼身上添加了味道。如果我们有当地的鱼就好了，但由于我们在家里喝酒...

这是我在旅行中买的。结实，但干净。

# 58

3.12 pt.

Kitanohana Shuzojo Fukushima

108 次签到

Hoshijiman 1

Hoshijiman 2

Hoshijiman 3

我曾在外面喝过同一家酿酒厂的金泽雅，但这是我第一次来这里。我以前从未听说过叫Takaneminori的大米。香气是新鲜的，类似于麦芽糖。给人的印象是，在短暂的延迟之后，它就会逐渐消失，在清爽的感觉之后，有一种胆量十足的甜味扑面而来。这是一种新的清酒，但味觉是坚实的。

见：☆☆☆☆☆ 甜美的成熟度。很好，有一点老酒的感觉。

清爽的口感是纯正清酒的特征。口感干爽！美味可口。

# 59

3.11 pt.

岡崎酒造 Yamaguchi

292 次签到

干鲜味酸味爽快苦味甜味轻快粗犷

長門峡 1

長門峡 2

長門峡 3

酒标已开始从春天变为夏天。这款清酒具有美味的米香和清爽的口感。配菜是月笠饺子。

去萩出差的纪念品。这酒不错。我还想再喝。

在阪急百货公司我被允许喝各种酒。玖璃也很好喝。他们还送了我一种 1:1 的 "浊酒 "和 "纯米 "混合酒。非常好喝。我感兴趣的是纯米酒 "P&A（熊猫）"。 🐼因为它是黑色和白色😁。据说它是在低温下缓慢发酵酿造的，在酵母制备过程中使用从白麴和黑麴中产生的柠檬酸代替乳酸。清爽、淡雅、易饮。酸度宜人，余味干净，但有点与众不同。

# 60

3.11 pt.

Shata Shuzo Ishikawa

771 次签到

鲜味酸味平衡爽快干果香平静天鹅绒

Gorin 1

Gorin 2

Gorin 3

你还想再掐一轮吗？戈林出现在市场上。它的概念是一种食品清酒，当然是温和的。与 Tengumai 相比，它比较温和。可能不是山海酒。搭配热白子寿司或海鳗。

它具有良好的酸度和良好的口感❗️它是一种具有高品质味觉的清酒😁。

在山中温泉的辻氏清酒厂，我在清酒品尝区与我的伙伴分享了他的订单。它干燥而清爽。它似乎与各种食物都很搭配。就个人而言，我更喜欢我选择的Tedorigawa。

可以购买的商店

はせがわ酒店

五凛純米 1800ml 日本酒車多酒造石川県¥3,300

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