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近くの飲み屋にて。
フレッシュ、爽やか、フルーティ。
夏に合いますな。
おいしい！
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近くの飲み屋にて。
ぷくぷく醸造さんは何回か購入して飲んでますが、
前まで飲んだやつは、正直すっぱめで苦手でした。
が、今回飲んだものは、好きな酸味でフルーティ、
お米の感じもなめらか、後半濃厚でとてもおいしくいただきました！
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近くの飲み屋にて。
辛口、スッキリしててキレあり。
夏って感じ。おいしい。
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近くの飲み屋にて。
相変わらずおいしい。
爽やか軽やか、おだやかな甘み。
のみやすい。
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近くの飲み屋にて。
基峰鶴の新商品とのこと。
いちじくを感じるとのことで、確かに甘酸っぱい感ある。
濃厚、おいしい。
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近くの飲み屋にて。
開栓したていただきました！
瓶の中で発酵がすすんでるとのことで、
発泡感と酸味が良い感じ。
相変わらずフルーティでうめー
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いつもの飲み屋さんの高級日本酒の会に参加！
コース料理とのペアリングで楽しみました。
最後、デザート！
琵琶のミルフィーユとともに、鍋島をいただきました。
一口のんで、濃い！甘い！！ってなりました。
貴醸酒から貴醸酒作ってるらしいですね。すげー
今まで飲んだお酒の中で一番甘い。
確かにデザート以外食事でどういう食事が合うのかからないかも。
ちょっと酸味のあるデザートに合うのでしょう。
濃厚だったー
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いつもの飲み屋さんの高級日本酒の会に参加！
コース料理とのペアリングで楽しみました。
丹沢産猪とホワイトコーンの炊き込みご飯、味噌汁、ぬか漬けとともに、日高見。
さっぱりすっきり、きめ細かい感じ。
KamoshibitokuheijiAGRI いのね 五ツ星
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いつもの飲み屋さんの高級日本酒の会に参加！
コース料理とのペアリングで楽しみました。
メイン料理、鱸とイベリコ生ハムの飛騨朴葉の葉蒸し、
九平次の五ツ星とともに。
濃厚なめらか、しっかりした味、辛め。
温度下がると甘めが増してふくよか。
Hakkaisan唎酒 No.088 山桜
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いつもの飲み屋さんの高級日本酒の会に参加！
コース料理とのペアリングで楽しみました。
メインの前の休憩酒、唎酒。
スパークリング、もうワインね。
すごくスッキリ、おいしい。
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いつもの飲み屋さんの高級日本酒の会に参加！
コース料理とのペアリングで楽しみました。
3つ目は文楽、煮鮑と赤パプリカのムース。
さらさら、いい香り、あまめ？のみやすい。
パプリカの苦味がいいアクセント。
Brooklyn KuraOCCDENTAL
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いつもの飲み屋さんにて、高級日本酒の会！
料理とペアリングして楽しんできました。
2つ目は、アメリカでアメリカ人が作っている日本酒とのこと。
山田錦もアメリカの土地で作ってそれを使っているんだとか。
純粋な日本酒ではなくてホップとか混ざってるとのこと。
料理は夏野菜のテリーヌとともに。
色がピンク色、一口飲んだらちょっとホップ感あって、初めて飲んだ味。時間が経つとワインのような、ベリーのような感じ。面白い味だった。
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近くの飲み屋にて。
相変わらずサラッと飲める。おいしい。
でもいつもよりもアルコールがくっとくる感じがした。
濃いめ？
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近くの飲み屋にて。
スッキリしてて、夏って感じだー
すごく爽やか。
アクアリウムラベルかわよい。
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近くの飲み屋にて。
甘め、結構くっとくる濃さもあり、後味はスッキリ。
精米歩合を図で書いてくれててわかりやすい。
精米歩合のこと、数字が大きいほうがいっぱい精米してあるんだと勘違いしてた時期があったなー
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近くの飲み屋にて。
初の徳島のお酒！
なめらかミルキー、酸味あって辛口、さわやか。
おいしい。
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近くの飲み屋にて。
サラッとしてる、のみやすい、酸味あり。
おいしい。
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近くの飲み屋にて。
あまめ？酸味もあり、フレッシュ。
ジーンズパケかわいい。
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近くの飲み屋にて。
爽やかなブルーパケ、さっぱりめの味、
やっぱりおいしい。