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"厚实"风味日本清酒排行榜
我们将按照"厚实"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 91
3.01 pt.
東薫
東薫酒造
Chiba
193 次签到
奶油
樱花
像胶水
香蕉
爽快
蜜瓜味
@Hotel Emion Tokyo Pei 使用的大米是千叶的原产酒米 So no Mai。 它似乎与大町酒的祖父一脉相承。 这又是一款与日本料理相得益彰的美味清酒。 它口感清爽,鲜美的甜味缓慢而稳定地散发出来。 这款酒不仅适合日本料理,也是一款全能酒。
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使用的大米是山田锦。 类似麝香的香气,略带甜味,余味清脆。 没有不愉快的味道,但开瓶后我立即感到它有点尖锐。 然而,在喝的过程中,味道越来越精致,或者说,味道越来越成熟。❗️。 它具有良好的平衡性,是一种多功能的清酒,可以搭配任何口味和任何情况。 ‼️ 正如旗舰酒所期望的那样,它非常美味。❣️。
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🎄✨🎄✨💕
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# 92
3.00 pt.
Chibitagawa
Yoyogiku Shuzo
Niigata
117 次签到
荔枝
黏稠
鲜味
糖
酸味
结实
焦糖味
2024 年大阪酒类和食品博览会 (ii) 银田川,以前曾有过一杯特制的本酿酒什么的。新泻有卖银川吗? 我以为是经典款,但与标签上的图片不同,酸味明显,有点现代感? 似乎很适合搭配西餐。
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本庄造 🍶 JR 東京♥通票新瀉一日遊🚃。 首先,乘坐新干线前往新泻。前往本町🚌的 Aomi 购物中心。 更暗了。清酒😅。和鳕鱼天妇罗👍相配。单喝有点涩,但与小吃搭配起来就很美味了。Sashizakizakari A ¥1600(金枪鱼、比目鱼、鳕鱼、鲷鱼、琥珀鱼、对虾、白蛤、大眼金枪鱼、鲈鱼)也值得一吃😋。 铃木鲜鱼餐厅 @ 新泻本町 20240301
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備忘録
# 93
3.00 pt.
Jurakudai
Sasaki Shuzo
Kyoto
384 次签到
干
果香
爽快
鲜味
饱满
芬芳
锐利
柔和
在佐佐木清酒酿造厂品尝清酒浓汤 这也是该酒厂的限量版清酒。放在冰箱里出售,但不清楚是否是新鲜清酒。 口感华丽,果香浓郁。干爽但美味。 4 goume 5500 日元😱。 大部分高端清酒都是用 1801 酵母酿造的。
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关西的三文鱼物语(´Omega´)。 红色是瓶子的颜色。 成熟度适中,越嚼味道越深。 这让我想喝点什么。 这是一种让人想慢慢喝的类型,因此可能不适合在活动中饮用。
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收到。 保留了大米的经典风味、 坚固的大吟酿果味。
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# 94
3.00 pt.
Sumiyoshi
Taruhei Shuzo
Yamagata
172 次签到
干
传统
冷却酒
酸味
香脆
温酒
鲜味
常温
750mL 798円
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在山形的 Kiwa 居酒屋,祖母向我推荐了清酒🍶。 我心情大好。
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干净而醇厚。
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可以购买的商店
虎ノ門升本
Amazon
住吉
特別純米酒 極辛口+7 銀
720ml
¥1,740
[樽平酒造]
住吉
銀 極辛口 +7 特別純米酒
1800ml
¥3,300
# 95
3.00 pt.
Sasshumasamune
Hamada Shuzo
Kagoshima
324 次签到
甜味
酸味
干
爽快
鲜味
干净
苦味
热
这是我第一次喝鹿儿岛清酒。 我原以为酒会太浓,但喝起来却很顺口。
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这是在长谷川清酒店与Tobiroki一套出售的瓶子之一,它是在2020年10月制作的,所以我猜他们用Tobiroki来清理这个库存😅。 我不知道该怎么做,但我相信这是很值得的。 我有点担心,因为这是个生酒,生产后差不多一年了,但没有任何质量问题😄。 事实上,它甚至比我之前喝的纯米银酒更好,因为它没有我喝的时候感觉到的那种特殊性 🌟。 它有轻微的甜味,浓烈的酒精味和喉部的辛辣味,不是很有特色,但足以满足日常饮用。最好是冷饮。
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暖了。 酸味和味觉。
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# 96
2.99 pt.
Haginishiki
Haginishiki Shuzo
Shizuoka
320 次签到
酸味
爽快
干
苦味
甜味
结实
葡萄
鲜味
使用的大米是长野县的人头戚米。 口感清爽,回味甘冽,与夏季清酒相得益彰。 甜味较淡,但鲜味也相当可口。 这是一款需要冷却到最佳温度的清酒。
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原材料的新鲜度使丰富的味道变得柔和起来......!
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今天是我的休息日,所以我去了孙浦城、国后山东照宫和日本平散步! 我一直想去久能山和日本平看看,但从日本平眺望太平洋和富士山的景色实在太美了👍。 在回家的路上,我喝了一口。 打开酒瓶,一股瓜果的香气扑面而来。 口感清爽,但瓜果般的甜味和涩味扑面而来,让人感受到华丽的口感。 不过,这种口感本身会逐渐平和下来,并转变为辛辣味,因此作为生清酒来说并不厚重,易饮且美味! 明天就是静冈生活的下半场了。我会尽力而为💪。
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# 97
2.99 pt.
Noguchinaohikokenkyujo
Noguchi Naohiko Sake institute
Ishikawa
1,855 次签到
鲜味
奶油
结实
酸味
苦味
平衡
锐利
回味
笔芯! 香气扑鼻。 口感芳香,甜味、苦味和鲜味完美平衡。 虽然酒香浓郁,酒精含量高达 19,但饮用时不会有粘在口中的味道,因此可以轻松饮用,并得到满足。口感非常好。
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奶油,成熟的味道。 成熟,但与甜味和谐,不难入口。酒体饱满,味道鲜美,受到酒精和酸度的刺激,口感清爽,味道浓郁!听说新鲜的清酒闻起来更香。
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我想尝试的野口直彦研究所。 闻起来有焦糖和谷物的味道。 口感干爽,可饮用,有蜂蜜般的甜味,风味浓郁,酸度强劲,回味清香,刺激舌尖。美味可口。 威士忌般的冲击力。官方建议温饮(40°C 左右),也可以享用。温饮时刺激性较弱。 与鱼搭配时,它能衬托鱼肉,让鱼肉加倍美味。我应该再买一种。 第二天。刺激性减弱,更有凝聚力;第 2 天依然好喝。
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可以购买的商店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
農口尚彦研究所
農口尚彦研究所
本醸造 五百万石 生
1800ml
【株式会社 農口尚彦研究所】
¥4,510
農口尚彦研究所
農口尚彦研究所
純米無濾過生原酒
1800ml
【株式会社 農口尚彦研究所】
¥5,060
# 98
2.99 pt.
Somanotengu
Uehara Shuzo
Shiga
193 次签到
鲜味
酸味
苦味
牛奶
柔软
奶油
结实
辛辣
在出租车司机之后点的。也是生酒。它被称为 "索玛之天狗"。如果你不注意标签上的假名,你就无法读懂它。(___). 这就像大阪的Kireuriwari一样难读。 现在,品味....我已经很久没有喝过浑浊的清酒了,所以第一口有点奇怪,但我认为这很有特点,甜味来了,然后很快变成了酸味。 我把它和一点鲷鱼一起喝了,很享受。
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纯米吟酿🍶Usu nigori Nama-nagorizake✨木桶天平涉⚖️Yamadanishiki🌾,来自滋贺县高岛。 柔和的甜味和干燥的回味。重点有点模糊,但很温和。☺️ 它可以与各种食物搭配。我用它来搭配鱿鱼盖索刺身🦑😋。 Umi to @Takadanobaba 20230224
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纯米吟唱🍶乌苏尼格利纳玛纳扎克✨山田西基来自滋贺县🌾。 有点旋转✨,边缘柔和,温柔☺️,甜美而辛辣。你可以感受到米饭的丰富性。我妻子说这是粥😅干燥的回味。只有滋贺产的清酒,我想用它来搭配发酵食品,如船寿司😆,我用它来搭配鱼道乳房的戈马蛋黄酱😋。 Umi to @Takadanobaba 20220311
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可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
新酒・不老泉【純米吟醸】
杣の天狗
うすにごり〔生原酒〕R6BY
¥1,788
# 99
2.98 pt.
Kashoku
Yutaka Shuzo
Fukui
73 次签到
烟熏
酱油
苹果
菠萝
[福井春季新酒节 (6) 下一站是您所在地区酿酒厂的清酒🍶。 Hana Shokudo 纯米大吟酿 Betsuatsurae。 香气像葡萄,带有一丝酸味,口感清爽甘甜,回味怡人,喉咙后部的苦味挥之不去。 主菜的量越来越少,于是我又买了一些,配上一些咸海胆,这可是清酒的绝配,但通常很难找到。 味道已经好得让人心动了,清酒也很好喝😁。 如果我向县外的人推荐[咸海胆],也许他们会不知道怎么吃🤔。
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这个月我们一直在外面喝酒,所以我已经很久没有在家里喝过酒了。 我从当地的酒类商店 "Kashoku "买了一瓶夏季酒,这在我的家乡并不常见。 喝起来很甜,酸度清爽,香味醇厚,一直持续到最后,令人回味无穷。 重点似乎是香气的醇厚,而不是清洁度。 虽然这是一款夏季清酒,但它也是一款适合秋季漫长夜晚饮用的酒。 我觉得它有可能和许多秋季味觉季节的菜肴一样好。
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★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ 钲
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# 100
2.97 pt.
Hananoi
Nishioka Honten
Ibaraki
84 次签到
绍兴酒
前几天,我在筑波林荫道上冒雨骑车,途中在真壁的西冈本店买了一瓶 "花之井 "特制纯米酒,酒标是 "贼猫"。 我以前也喝过这种酒,但我觉得在酒厂买的酒味道不同。
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回家系列(九) 去茨城县真壁市的西冈本店购买未经过滤的 BY6 原酒。这是一种真正的茨城清酒,用茨城种植的日坛敷酿造。 它的口味不加修饰,是典型的 SUPPIN 清酒。 口感干爽,回味短暂而清爽!酒精含量为 17°,证明发酵良好。 香气清淡,作为食用清酒是一流的!
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购自 Sake Shop Osonoe Shoten。 陈年清酒 香气:蜂蜜🍯。 口感清淡爽口🍶。
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