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"厚实"风味日本清酒排行榜

我们将按照"厚实"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 61

3.24 pt.

黒澤酒造 Nagano

73 次签到

井筒長 1

井筒長 2

井筒長 3

下一步，开一瓶伊豆酒！"。开瓶后，没有太多的香气，但有轻微的咖啡因或咖啡般的香气。口感很轻，但味道是乳白色的。还有一种苦涩的味道，这有点像喝绿茶拿铁🍵。它在最后迅速消失，事后留下一股挥之不去的涩味🍵THE咖啡因饮料! 这个是形成习惯的👍。

今天，井的酋长。来自长野的礼物 100%来自长野的宫满敷。清爽，但酒精含量仅为 19%，相当劲道。像西式清酒一样加冰饮用会很有趣🥃。

典型的清酒香气，但香气本身较弱。口感略干，酸度适中，有浓郁的鲜味。苦味绵长。 3.5/5

# 62

3.23 pt.

Maruyama Shuzojo Niigata

462 次签到

甜味鲜味柔软常温传统干爽快温柔

Setchubai 1

Setchubai 2

Setchubai 3

来自新泻的礼物🙏。 Yukichubai是一款清淡、干燥的经典酒。但这是一款季节性的夏季清酒。它就像夏天的清酒，有一种清爽的味道🎶。它略带甜味，有一种很好的尖锐感。酒精含量很高，所以最好用冰块喝。用冰块喝比较好👍。

在过去，新泻的 Sanbai 是一个非常难得的品牌。我经常去新泻高田出差，经常有人向我推荐这种酒。当时，我对清酒毫无兴趣，几乎从未喝过。现在，在 2021 年，在永旺就能轻松买到越野干烧。在当地的酒类专卖店里，也经常能看到美祢白葡萄酒（Mine-no-Hakubai）和喜彦（Hishiko）。但在我的家乡，雪之白却不那么容易买到。因此，我在去上越出差时买了一些。我用它搭配了春天的味道：萤火虫鱿鱼和橄榄油西兰花。它散发着淡淡的香味，像是西米丁或香蕉的味道。味道甜美。与萤火虫鱿鱼和西兰花的甜味和苦味相协调。最后，最后的苦味在口中清爽可口！

老家的哥哥给我的礼物。我们在新年聚会上喝掉了剩下的酒，今天晚餐时吃了它。一个稳定的本庄和一个更漂亮的大吟庄。它们是新泻的淡酒和干酒，但都很好。

可以购买的商店

酒の甫坂

雪中梅純米酒 720ml¥1,760 雪中梅普通酒 1800ml¥2,800

可以购买的商店

お酒の専門店『松仙』

雪中梅普通酒 1800ml¥2,318 雪中梅本醸造 1800ml¥2,915

# 63

3.22 pt.

Koshiji no Kobai

Kubiki Shuzo Niigata

204 次签到

酸味鲜味花香柚子甜味干果香蜜瓜味

Koshiji no Kobai 1

Koshiji no Kobai 2

Koshiji no Kobai 3

新潟考察，第二部分，上越三家酿酒厂--片船（武田酿酒厂）、甲子之剑白（洼木酿酒厂）和千代之光（千代之光酿酒厂）的单位工作。仓庆仓酵母、新酵母、shibari。老板介绍说，新潟正在进行新的试验。味道不错！首先是淡淡的甜味，然后是酸味和苦涩的尖锐感。这种复杂性很好。我目不转睛地盯着上越的酒。背面标签上有武田清酒酿造厂的推荐，这也很有意思。

菊木修造的甲子之剑白纯米烧制未经过滤的楠木酒。新鲜压榨的纯米清酒直接从瓶子中装瓶，未经任何过滤、加热或加水。您可以尽情享受鲜榨清酒独特的浓香和风味。包装上印有从清酒袋中挤出的清酒的图像，代表 "鲜榨生清酒"。碾米比例被刻意省略，因为我们希望顾客根据产品的口感来判断。清酒质量：日本清酒（新泻清酒）指定名称：Junmai（新清酒，未经过滤、未加工、未消毒）使用的大米：Gohyakumangoku（产于柿崎）碾米比例：未披露酒精含量：14.5° C

这瓶酒味道鲜美，带有浓郁的米香和清脆的酸味😋。

# 64

3.21 pt.

神杉酒造 Aichi

101 次签到

芬芳味噌梅子

Kamisugi 1

Kamisugi 2

Kamisugi 3

青苹果般的芳香。清新，可能是因为刚榨出来的缘故。非常美味💕。

爱知县的第四款本地清酒，产自上杉安城。杉之舞口感顺滑，味道鲜美，米香浓郁。美味可口。成分大米、大米麦芽清酒米 Yumeginko 清酒米产地：爱知县安城市酿造用水：八幡川地下水（软水）碾米率 55%。酒精含量：15° 至 16°C 清酒度数 +5

# 65

3.20 pt.

Kusumi Shuzo Niigata

135 次签到

Kamenoo 1

Kamenoo 2

Kamenoo 3

去新泻出差时的纪念品。我在同事的介绍下，买下了Miyakoya。这是一款非常美味的清酒，带有新泻的美丽清香和味觉。鲣鱼也是一条不错的肥鱼，所以是晚上的好酒。

清泉龟之王纯米大吟酿碾米比例为 40% 的龟之王。这是清泉系列的巅峰之作，也是清酒爱好者梦寐以求的最爱。它具有果香和温和的吟酿酒香气，酸度平衡细腻。这款清酒也深受公众欢迎。 https://atarashiya.jp/products/清泉-亀の翁-純米大吟醸?srsltid=AfmBOoohm8mSxoZkaJTJoUJ9xZraZ5UuKnFoYVvK5IRnYPfxkDtlg6ks

# 66

3.19 pt.

210 次签到

果香鲜味酸味干坚果味噌爽快甜味

Geiha 1

Geiha 2

Geiha 3

🐳🌊 冰镇后饮用口感很好✨。整体口感干爽，有很好的锐利感。随着温度升高，口感会变得有些沉闷、刚从冰箱里拿出来时口感最佳😋。

同一家商店，和以往一样。就像以前一样。这很好吃......?

接下来是鲸鱼浪。你以为你是第一次来岐阜县，你得到了一个😊。鼻子基本上是新鲜的水果味，有一丝阴柔的味道，也许是因为这瓶酒是三个月后开的。平衡良好的果味。几乎没有酸度。饱满度在接近尾声时柔和地出现。这款酒很生猛，但相当柔软和温和。也许是软水？🤔 冷的或冰的清酒是好的。年纪大了，就很难了。

# 67

3.16 pt.

Henmi Shuzo Niigata

261 次签到

干爽快鲜味甜味柔软奶油柔和刺激

Shinryo 1

Shinryo 2

Shinryo 3

在新泻车站附近的居酒屋Benkei no weibeidokoro点的。当地的一家传送带式寿司连锁店在这里经营，我们是在预约的情况下参观的，因为我们被告知海鲜肯定是好的。这是我在午餐时闲逛的蓬莱山庄感兴趣的清酒。新泻有很多干型清酒，但这款酒的果味相当浓郁。它不太甜，所以与生鱼片很配。我的意思是，太多的喉咙金枪鱼！

开瓶后58天。当我喝下它时，它似乎变暖了。作为加热的清酒，它非常美味。这是在佐渡岛的一个清酒酿造厂。

Maryo Yamahai 纯米 GON 使用的大米：五百萬石及其他碾米比率：65 酒精含量：15%。我们被 "酿酒师挑战隐藏清酒 "的评论所吸引，带着它来到了酿酒厂。这是什么酒？淡淡的烟熏味，就像剑八一样。我们最后喝的是冷酒，但推荐的是温酒。昨天突然变冷了。但我觉得萝卜在这个季节的味道最好。从冷清酒开始，再把一杯温酒加热，似乎是个不错的主意🍶。佐渡清酒绝对不会错 😋。

可以购买的商店

酒の甫坂

日本酒逸見酒造真稜至（いたる）純米吟醸 720ml　化粧箱なし¥1,760

# 68

3.15 pt.

Nakashirohonke Shuzo Ehime

154 次签到

鲜味柔软爽快稳定干净饱满

Shirokawago 1

Shirokawago 2

Shirokawago 3

2023 年 10 月 31 日。在日本松山的江户寿司。尽管在第一家餐厅狂饮狂吃、小辈想吃寿司再回家...... 我们决定去一家熟悉的老店吃点东西提提神。佐酒是白川乡纯米。佐餐酒是白川乡纯米吟酿。它具有美味的米香和清脆的甜味。美味的米饭和清脆的甜味与寿司相得益彰。清酒是纯米吟酿。根据推荐，我们吃了大约 8 块寿司。一天结束了。我真的吃了很多东西...... 我真的吃了很多东西......

2022年4月13日。晚上在家里喝酒。第二瓶是我姻亲的礼物。让人耳目一新，心旷神怡。伟大的食物清酒配鱼。 Jogawago毕竟是一种稳定的口味。第二瓶是我姻亲的礼物。

2021年9月7日晚上在家里喝酒。我们尝试一种新的低酒精我尝试了Jokawago的一种新的低度酒。它的味道温和而清澈。和清晰的味道。以一种好的方式。它就像一个精致的矿泉水像矿泉水一样。它是一种优秀的清酒这是一款非常好的葡萄酒。

# 69

3.15 pt.

56 次签到

复杂桃子味洋梨

Masterpiece 1

Masterpiece 2

Masterpiece 3

7.8/10 米饭味道好

TranslationView.language.ko>中文

空气中弥漫着各种香味。

春季东海道酒窖之旅（三）。最后一个是 "笑傲四季 "的 "杰作"。杰作 "是一款以技术研究、回顾和回归经典吟酿为主题的清酒、我在去年的酒窖之旅品尝过这款酒，非常美味，但我没有买就离开了，非常后悔💧。今年我一定要带它回来！今年，我决定把它带回来！杰作有 A（山田锦）和 Un（渡船），这次我决定把 A 带回来。我们要喝冰的。颜色略带绿色。闻起来有白桃、梨、甜瓜、麝香类水果、百合类白花、月桂叶和白色饺子的香气。抿上一口的瞬间，你会被其柔滑、流畅、美味的口感所惊艳。果香和花香中蕴含着清澈、温和而饱满的甜味，并辅以绵长的酸度。味道的后半段混合着绿色的苦味，慢慢地让位于回味无穷的甜味。复杂的甜味和酸味优雅地融合在一起，就像 "杰作😊 💕 "这个名字一样。我很高兴我报了仇！明年春天，我一定要再去东海道清酒酿造之旅。我一定要去

# 70

3.15 pt.

280 次签到

干鲜味结实绍兴酒爽快酸味氨基酸味涩味

Hyakusai 1

Hyakusai 2

Hyakusai 3

清酒是50日元一瓶。酒类商店告诉我，它可能有点抽搐，如果味道不好，请把它作为烹饪用酒。

纯米酒 🍶。水多，但制作精良的酒🍶。非常顺滑。好的👍，没有过度或不足。没有装饰，没有什么坚持。也可以用舔的方式享用。吟诗的香气只有0和断定，并不壮观，但这使它变得温和，容易饮用。 Umi to @Takadanobaba 20221229

甜。首先感觉甜。不是水果的甜味，而是糖的甜味。其他标签上的评价都是干的，不知道这款是否与众不同。

7

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