さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
114 チェックイン
所在地
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。関連記事
地酒を架け橋として生まれる「地域のつながり」─ 滋賀県・竹内酒造の蔵開きが教えてくれた地酒蔵の役割 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
創業以来140年以上にわたり、滋賀県湖南市に蔵を構える竹内酒造。「基本に忠実に、ブレずに良いものを造る」をモッSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア滋賀・竹内酒造が「大阪駅前第2ビル」に「立ち飲み割烹 竹内酒造」を10/4(木)にオープン！クラウドファンディングでVIP会員募集 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
滋賀県近江・石部の酒蔵である竹内酒造株式会社が、大阪駅直結の「大阪駅前第2ビル」に日本酒をメインとした「立ち飲SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「唯々」や「香の泉」を醸す滋賀・近江石部の竹内酒造が、日本酒ベースのフレーバースパークリング「8泡美人」を8/8(水)より発売開始！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
竹内酒造株式会社(滋賀県湖南市)は、日本酒ベースのフレーバースパークリングとして、「8泡美人」の発売を2018SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
45
金猫魔新年会＆歓迎会
大雪で延期になってしまい、2月になってしまった。
藁焼きメニュー推しのお店にて。
珍しく滋賀の酒が飲み放題メニューに。
滋賀の老舗、竹内酒造が醸す近江の酒、
2022年全国燗酒コンテスト金賞受賞酒。
穏やかな香りに
ほのかに甘く
旨みもある
スッキリとした飲み口で
冷でも燗でも美味しい。
尖った主張もクセもなく、
食事に合わせやすく
スイスイ飲める。
「日本酒の藁焼き」なるメニューがあって気になったが、頼むの忘れてた。
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米:近江産日本晴
精米歩合:75%
アルコール度数:15度
日本酒度:+3.0
酸度:1.2
アミノ酸度:1
1,800ml 1,843円
===
★★★☆☆
家飲み部
74
マグロ漁船少し前に飲んだお酒。
甲賀の忍術村に行った際に購入の一本。
初めての蔵の初めての銘柄。
立ち上がる香りはフワリと爽やかなフルーティーな香り。
口に含むとフレッシュな酸味と旨み甘み。
発泡感はあまり感じなかった。
香りは口に含むんだ後もしっかり残る。マスカット寄りの香りかな。
やや重めな酒質だけれど、爽やか。
中盤〜は苦みが出てくる。
余韻はやや長め。
無濾過生原酒らしいフレッシュさと活きの良さを感じさせる。
しっかりとした味わいと香りとフレッシュさ。
単体でチビチビ飲むのが好みかな。
想像していたよりずっと美味しいお酒。
旅行でのこういう出会いは嬉しくなる。
好み度 87点
