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Sakenowa
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"厚实"风味日本清酒排行榜
我们将按照"厚实"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 81
3.04 pt.
Somanotengu
Uehara Shuzo
Shiga
183 次签到
鲜味
酸味
苦味
牛奶
柔软
辛辣
奶油
结实
在出租车司机之后点的。也是生酒。它被称为 "索玛之天狗"。如果你不注意标签上的假名,你就无法读懂它。(___). 这就像大阪的Kireuriwari一样难读。 现在,品味....我已经很久没有喝过浑浊的清酒了,所以第一口有点奇怪,但我认为这很有特点,甜味来了,然后很快变成了酸味。 我把它和一点鲷鱼一起喝了,很享受。
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纯米吟酿🍶Usu nigori Nama-nagorizake✨木桶天平涉⚖️Yamadanishiki🌾,来自滋贺县高岛。 柔和的甜味和干燥的回味。重点有点模糊,但很温和。☺️ 它可以与各种食物搭配。我用它来搭配鱿鱼盖索刺身🦑😋。 Umi to @Takadanobaba 20230224
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纯米吟唱🍶乌苏尼格利纳玛纳扎克✨山田西基来自滋贺县🌾。 有点旋转✨,边缘柔和,温柔☺️,甜美而辛辣。你可以感受到米饭的丰富性。我妻子说这是粥😅干燥的回味。只有滋贺产的清酒,我想用它来搭配发酵食品,如船寿司😆,我用它来搭配鱼道乳房的戈马蛋黄酱😋。 Umi to @Takadanobaba 20220311
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# 82
3.04 pt.
Jurakudai
Sasaki Shuzo
Kyoto
377 次签到
干
果香
爽快
鲜味
饱满
芬芳
锐利
柔和
在佐佐木清酒酿造厂品尝清酒浓汤 这也是该酒厂的限量版清酒。放在冰箱里出售,但不清楚是否是新鲜清酒。 口感华丽,果香浓郁。干爽但美味。 4 goume 5500 日元😱。 大部分高端清酒都是用 1801 酵母酿造的。
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关西的三文鱼物语(´Omega´)。 红色是瓶子的颜色。 成熟度适中,越嚼味道越深。 这让我想喝点什么。 这是一种让人想慢慢喝的类型,因此可能不适合在活动中饮用。
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收到。 保留了大米的经典风味、 坚固的大吟酿果味。
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# 83
3.03 pt.
鷗樹
Sugita Shuzo
Tochigi
72 次签到
热
鲜味
饱满
酸味
清凉
〰中国 "龟岛 "星座(二十八宿之一) 协会酵母第 601 号 🌾兵库县生产的山田锦 2021/03 纯米典型的鲜味,柔软而蓬松。 涩苦味来得很快。 它相当苦涩,清酒酵母味适中。
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第一棵大垣树 一听到 "Yamahai "这个词,我的脑海中就会浮现出一种强烈的酸味。而这一棵树也一如既往地散发着清脆的酸味。 上口的香气在酸味的衬托下有一种清酒的感觉。 口感相当清淡,这可能与清爽的酸度有关。鲜味没有那么强烈。当回味充满清酒时,随之而来的是强烈的酸味和苦味。 仔细品尝,会发现它的度数为 18°。难怪会冲击喉咙后部。适度厚重。 谢谢您的美酒!
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〰中国 "龟岛 "星座(二十八宿之一) 2022BY 协会第 6 号酵母 🌾兵库县的山田锦(一等米 2023/08 从普通清酒到大吟酿 所有清酒均在佐濑式酒槽中压榨。 酒体厚重、醇厚的干型清酒。 口感浓郁,可以温饮或加冰饮用。
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# 84
3.03 pt.
Kanozumi
Takechi Shuzo
Shiga
132 次签到
热
活泼
鲜味
新鲜
氨基酸味
微妙
微微的甜。 我更喜欢这个。 我想把菜单上所有的酒都喝光,但今天就到此为止。
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竹内酒厂,周日不营业,所以很难来到这里。 干味❗️ 搭配生鱼片很合适。 请向鹿野泉致意。
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离我家最近的日本酒酿造厂 竹内清酒酿造厂(Takeuchi Sake Brewery)是离我们家最近的清酒酿造厂。 从去年秋天开始🍶,关西酿酒厂就有很多传言🍶。 清酒的酿造似乎在八九月份就已完成🍶,我们比较了我们能拿到的清酒🍶。 多台纯米吟酿和德别纯米吟酿有大米的味道,非常好喝🍶。 今后,北岛清酒酿造厂将是离我们最近的清酒酿造厂🍶。
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# 85
3.02 pt.
Sasshumasamune
Hamada Shuzo
Kagoshima
313 次签到
甜味
酸味
干
鲜味
爽快
干净
热
常温
这是我第一次喝鹿儿岛清酒。 我原以为酒会太浓,但喝起来却很顺口。
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这是在长谷川清酒店与Tobiroki一套出售的瓶子之一,它是在2020年10月制作的,所以我猜他们用Tobiroki来清理这个库存😅。 我不知道该怎么做,但我相信这是很值得的。 我有点担心,因为这是个生酒,生产后差不多一年了,但没有任何质量问题😄。 事实上,它甚至比我之前喝的纯米银酒更好,因为它没有我喝的时候感觉到的那种特殊性 🌟。 它有轻微的甜味,浓烈的酒精味和喉部的辛辣味,不是很有特色,但足以满足日常饮用。最好是冷饮。
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暖了。 酸味和味觉。
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# 86
3.02 pt.
Haginishiki
Haginishiki Shuzo
Shizuoka
305 次签到
酸味
爽快
甜味
葡萄
苦味
干
结实
鲜味
使用的大米是长野县的人头戚米。 口感清爽,回味甘冽,与夏季清酒相得益彰。 甜味较淡,但鲜味也相当可口。 这是一款需要冷却到最佳温度的清酒。
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原材料的新鲜度使丰富的味道变得柔和起来......!
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今天是我的休息日,所以我去了孙浦城、国后山东照宫和日本平散步! 我一直想去久能山和日本平看看,但从日本平眺望太平洋和富士山的景色实在太美了👍。 在回家的路上,我喝了一口。 打开酒瓶,一股瓜果的香气扑面而来。 口感清爽,但瓜果般的甜味和涩味扑面而来,让人感受到华丽的口感。 不过,这种口感本身会逐渐平和下来,并转变为辛辣味,因此作为生清酒来说并不厚重,易饮且美味! 明天就是静冈生活的下半场了。我会尽力而为💪。
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# 87
3.01 pt.
le lac
Hakubanishiki
Nagano
76 次签到
苦味
鲜味
梅子
甜味
苹果
振奋
酸味
平衡
Toshichan 我找到了一种好酒。 有甜味 但不会太甜。 有轻微的碳酸味。 清爽易饮。
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它的口感是 -4 和甜的,但米饭的味道却是完美和美味的!
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微妙的吟酿香气✨。 喝一口,辛辣和尖锐感恰到好处🥰。 这是一款食用清酒,但味道鲜美,不会影响食材的口感😌。 我不常在外面喝酒,但这款酒很好喝🥰。 在餐厅喝的缺点是开瓶后不能马上品尝......也不知道第二天或以后味道会不会有变化😭。 我们这次收到的清酒也是一瓶只剩几瓶的,所以很有可能开瓶后味道就变了......💧。 而且,我不可能在店里喝......但我有一颗好奇的心,因为我喜欢清酒 🤭,笑。
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# 88
3.00 pt.
Kashoku
Yutaka Shuzo
Fukui
67 次签到
烟熏
酱油
菠萝
苹果
[福井春季新酒节 (6) 下一站是您所在地区酿酒厂的清酒🍶。 Hana Shokudo 纯米大吟酿 Betsuatsurae。 香气像葡萄,带有一丝酸味,口感清爽甘甜,回味怡人,喉咙后部的苦味挥之不去。 主菜的量越来越少,于是我又买了一些,配上一些咸海胆,这可是清酒的绝配,但通常很难找到。 味道已经好得让人心动了,清酒也很好喝😁。 如果我向县外的人推荐[咸海胆],也许他们会不知道怎么吃🤔。
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这个月我们一直在外面喝酒,所以我已经很久没有在家里喝过酒了。 我从当地的酒类商店 "Kashoku "买了一瓶夏季酒,这在我的家乡并不常见。 喝起来很甜,酸度清爽,香味醇厚,一直持续到最后,令人回味无穷。 重点似乎是香气的醇厚,而不是清洁度。 虽然这是一款夏季清酒,但它也是一款适合秋季漫长夜晚饮用的酒。 我觉得它有可能和许多秋季味觉季节的菜肴一样好。
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在 Shinbashi Simme 14°,柔软。
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# 89
3.00 pt.
東薫
東薫酒造
Chiba
184 次签到
奶油
樱花
香蕉
像胶水
爽快
蜜瓜味
@Hotel Emion Tokyo Pei 使用的大米是千叶的原产酒米 So no Mai。 它似乎与大町酒的祖父一脉相承。 这又是一款与日本料理相得益彰的美味清酒。 它口感清爽,鲜美的甜味缓慢而稳定地散发出来。 这款酒不仅适合日本料理,也是一款全能酒。
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使用的大米是山田锦。 类似麝香的香气,略带甜味,余味清脆。 没有不愉快的味道,但开瓶后我立即感到它有点尖锐。 然而,在喝的过程中,味道越来越精致,或者说,味道越来越成熟。❗️。 它具有良好的平衡性,是一种多功能的清酒,可以搭配任何口味和任何情况。 ‼️ 正如旗舰酒所期望的那样,它非常美味。❣️。
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🎄✨🎄✨💕
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# 90
3.00 pt.
Chibitagawa
Yoyogiku Shuzo
Niigata
112 次签到
荔枝
黏稠
鲜味
糖
酸味
结实
焦糖味
2024 年大阪酒类和食品博览会 (ii) 银田川,以前曾有过一杯特制的本酿酒什么的。新泻有卖银川吗? 我以为是经典款,但与标签上的图片不同,酸味明显,有点现代感? 似乎很适合搭配西餐。
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本庄造 🍶 JR 東京♥通票新瀉一日遊🚃。 首先,乘坐新干线前往新泻。前往本町🚌的 Aomi 购物中心。 更暗了。清酒😅。和鳕鱼天妇罗👍相配。单喝有点涩,但与小吃搭配起来就很美味了。Sashizakizakari A ¥1600(金枪鱼、比目鱼、鳕鱼、鲷鱼、琥珀鱼、对虾、白蛤、大眼金枪鱼、鲈鱼)也值得一吃😋。 铃木鲜鱼餐厅 @ 新泻本町 20240301
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☀️ 新泻清酒之津 2025🍶。 走在会场里,一个漂亮的酒瓶吸引了我。我停下脚步,问道:"您觉得怎么样?"我决定喝掉它 😁。 这是一款春季清酒。作为春季清酒,它的味道浓郁醇厚。 它有很好的米香味🌾。 我想,它可能适合酿造味道浓厚的温清酒🤔。 会场入口处装饰着杉木球。 气氛不错 🤗。
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