さけのわ
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さなD
太平洋
山廃仕込み 特別純米酒
特別純米
山廃
無濾過
尾崎酒造
和歌山県
2023年2月27日 20:59
February 25, 2023
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さなD
使用米は不明 バンチありますねー いかにも山廃って感じです。 熟成感もそこそこ。 喉越しに感じるのは辛口ですけど、舌には甘味がジワジワ広がってきます。 キレも悪くない。 温度が上がると、穏やかになってきます。 このタイプはやはり、冷やし過ぎ無い方が旨いですね😋