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Sakenowa
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"辛辣"风味日本清酒排行榜
我们将按照"辛辣"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 51
2.65 pt.
Homarekokko
Tsuchida Shuzo
Gunma
242 次签到
酸奶
酸味
常温
复杂
多汁
干
鲜味
果汁
作为纪念品收到 抛光比率为 90%。 常温下是否细腻? 加热后很美味。☺️
日语
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我想我更喜欢在室温下食用。 它与浓郁的日本食物很相配。
日语
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我曾经喝过尊贵的国光梅酒,但这是我的第一次。 它的口感很清晰,但乳酸菌的味道却很明显。 我认为它很容易喝,即使对那些不喜欢传统清酒的人来说也是如此。 我没有试过加热,但在室温或冰镇时都很好。
日语
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# 52
2.63 pt.
Rakunoyo
Marui Goumei
Aichi
213 次签到
菠萝
热带
鲜味
酸味
奶油
甜酸
沉稳
丰富
来自一个后辈🎁。 给喝酒的人喝是不够的。 他说,因为不够好,所以和店主商量了一下。 但这并不意味着不能喝 20℃的酒🤣。 自然加热,相当浓稠。 米香味很浓。 这是一款值得好好品尝的清酒 😋。
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一边吃一边了解卖浴缸的历史。 香气好。甜度、味觉、整体强度和良好的喉咙动作。 一款有冲劲的美味清酒。
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据说这是一种不规则的清酒。 酿酒师放入了过多的四段米😅。 标签上的 "乐 "字代表装入过多的米,而蓝色则代表面色苍白的酒师。 有胆量,但酸甜可口。它比我迄今为止吃过的乐之濑要甜很多,但也有很强的个性。 米来自飞騨的梯田。我好像叫不出这种米的名字,但不知道是飞驒之米还是岐阜专用米。 (就像广岛的 Kamerei 一样,如果提到米的名字,就会遭到投诉,但如果不提名字,似乎也没什么问题)。
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可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
楽の世
【純米酒】山廃〔生酒〕720ml
¥1,650
# 53
2.63 pt.
Ichidai Misen
Chugoku Jozo
Hiroshima
280 次签到
气泡
鲜味
干
香槟
果香
爽快
酸味
振奋
这是只限于独家经销商的夏季清酒。 它是由广岛Hatan Nishiki制成的,抛光率为55%。 它有一种清爽的甜味和 它有一种清爽的甜味和坚定的米饭味道。 如果你把它冷却下来,它就会变得更加清爽。 这是我第一次喝这个品牌的酒。 这是夏天的完美味道。
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以香蕉为主的香气。 甜味很强,随后是略带苦味的味道,然后就消失了。 有一种淡淡的甜味回味。 没有太多的酸度,所以它要么是开胃酒,要么是开胃酒。 我认为这就像去吃餐后甜点。
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[备忘录] 第三种酒是广岛清酒。Ichidai Yayama。 酒色微黄,气味令人不安。我不能喝太多。
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可以购买的商店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
Rakuten
一代弥山
スパークリング
375ml
いちだいみせん
¥1,031
一代弥山
スパークリング
750ml
いちだいみせん
¥1,860
# 54
2.62 pt.
Kokushimuso
Takasago Shuzo
Hokkaido
914 次签到
干
爽快
洋梨
甜味
果香
鲜味
丰富
平静
有点干。但很好吃。你可以感受到清酒的味道,而不是果味。我️在考虑吃什么点心的时候喝醉了。
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在家里。 这是北海道系列的第二部。 国师武藏是比喻好到天下没有两个人是一样的。原本以为会有浓浓的酒味,却被我好不容易才背叛了。它有水果的香气,口感清爽干净,适合搭配任何餐点。我想我最后会喝得太多。 但 "北海道有限公司 "这几个字却很神奇。仅仅从这个词中,我就觉得自己得到了很大的收获。
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8.5 分(妻子 8.5 分) 所用大米:北海道米 Kitshizuku 碾米比率:55 清酒度数: +3 酸度:1.7 酒精含量:17-18%。 购买高砂清酒的地点(旭川市) 开瓶时 几乎没有气体 略带葡萄的酒精味。 淡淡的葡萄和桃子香气,相当浓郁的米香和柔和的甜味迅速蔓延开来,酸度柔和,最后略带苦味和轻微的酒精辛辣味。 香气和甜味都很温和,大米的鲜味可以很好地感受到,给人一种轻微多汁的印象。这款酒适合佐餐,当然单独饮用也很美味。 与香脆烤鸡肉(盐味和照烧味)、萝卜和奶油汁鸡肉搭配也很不错。
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# 55
2.62 pt.
Kurokabuto
Ikekame Shuzo
Fukuoka
195 次签到
草莓
酸味
果香
苹果
甜味
葡萄酒
轻快
洋梨
它功能强大,具有独特的酸度。 它略带果味,略带酒味。 平衡性还不错,而且作为食品酒似乎有广泛的用途。它与奶油奶酪搭配得很好。 这是一种有趣的饮料🍶。
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黑色头盔展台。 他们对酒鬼很有礼貌,并很好地谈到了黑子。 我认为它有令人印象深刻的酸度和强烈的味道。
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先月池亀を飲んで黒兜も飲んでみたいなー🙄なんて投稿をしていたのですが、次の日の青山三河屋のインスタに黒兜入荷の告知が😂 早速買ってまいりました。 この時期限定の生酒で最近流行りの白麹でも紅麹でもなく黒麹を使っているそうです。 上立ち香はほんのりイチゴのシロップ🍓のような甘い香り。 口に含むと綺麗な酸味に透明感のある甘味と旨味。 仄かな甘味を感じながらスッとキレていく感じ。 池亀のお酒は2本目ですが、ここのお酒は透明感をすごく感じますね。 美味しかったです🍶✨🐢
# 56
2.62 pt.
瀧澤
Shinshu Meijo
Nagano
238 次签到
柔软
果香
鲜味
甜味
华丽
奶油
草本
菠萝
购买来尝试我不太了解的信州酒。 购买后,我检查了背面的标签,看看规格是什么。 ⁉️...没有标签。 看起来它已经被移除😅。 神秘的酒,泷泽萝拉。 这酒很好喝,清甜中带着浓浓的米香,香气扑鼻😆。
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枥木县议会 2024🌸②。 第二杯是泷泽德造酒馆🍶。 很高兴见到您。 华丽的香气。 甜美可口,略带酸味。 清爽爽口。
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😄 幽希希。 中间的照片是泷泽萝拉。 我在酒类商店发现了一款清酒,但想 "也许下次吧",所以我就喝了它。 我不知道它叫什么 "中口",但我感觉它很甜,而且,它也很好。我想,长野酒真的很好。
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# 57
2.61 pt.
Shoku
LAGOON BREWERY
Niigata
86 次签到
草本
蜜瓜味
草莓
洋梨
气泡
葡萄
爆裂
葡萄酒
在高岛屋清酒节上购买。 所谓手工清酒。只使用大米麦芽作为原料。 白麦芽酿造的清酒酸甜可口。虽然酸甜可口,但却带有果香,与其他用白麦芽酿造的清酒相比,我更喜欢它。
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LAGOON BREWERY的Shozora Mori no SAKE - Kuromoji Doburoku。据说它与一种叫做Kuromoji的草药混合在一起,当然闻起来不像是doburoku。是香气吗?是香气的味道吗?一种具有新感觉的清酒。
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今天晚上,我们将开启第二瓶 Ὂ。 Shozora Drunken Melon 2023BY🍈🍈🍈🍈。 LAGOON 在精酿清酒领域声名鹊起。 酿酒厂,终于在手工清酒领域崭露头角✨。 我们先品尝上层清酒。香气是甜瓜🍈的香气,但口感却有烘焙食品🍪的甜味。 就像在喝布丁焦糖酒或苦巧克力利口酒🍫。 如果将浊酒酒糟充分混合,米泥的口感和奶油味会更上一层楼,而前面提到的甜甜的利口酒则略显温和,但也更甜。虽然是甜点酒,但配苏打水什么的也很美味 🙌。
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# 58
2.61 pt.
Taketsuru
Taketsuru Shuzo
Hiroshima
662 次签到
热
绍兴酒
焦糖味
鲜味
酸味
常温
奶油
冷却酒
我的一位酒友想喝石川东治的《竹鹤》(Takezuru),他搬到了月之井,于是我答应陪他一起去。 酒是温的。 首先闻到的香气就像成熟的绍兴酒。 入口后,有一种绍兴酒的酸味和鲜味,还有淡淡的甜味,尽管很淡。 甜味依然存在,但它是那种边吃零食边喝的全发酵清酒。 很好喝🍶✨。
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因为这是我最喜欢的品牌之一,所以我已经保存了两年多,但我决定偶尔打开看看。 从现在开始,我要慢慢享受口味的变化✨。 开瓶倒入后,香气就像甜甜的烘焙糖果,如海绵蛋糕或川原煎饼。 口感圆润而强劲。然后是一股浓郁的辛辣味和酸味。口感丰富厚实,甜味逐渐扩散。甜味、酸味、辣味和苦味之间的平衡非常完美,口感广泛而深厚,包括糕点、谷物和大米的味道! 这是继 "Akagisan "之后,我亲身感受到的品牌名称,令人心旷神怡。 虽然价格有点贵,但如果能见到用原酵高汤酿造的清酒,我还是想尝尝 😌。
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☆☆☆☆☆ 我想喝威士忌竹鹤,但也想喝清酒竹鹤。可能是第一次喝。 与香气不同的是,它的口感坚实而浓烈。 但却出乎意料地好喝。闻起来有点酒精味,但很好喝。
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# 59
2.61 pt.
Gohho
Hakodate Jozo
Hokkaido
280 次签到
酸味
鲜味
敏锐
苦味
爽快
甜味
果香
干
Hakodate Sake Brewery, Iiun, Lightly-Utalised Junmai Ginpu.从开瓶开始,它就是一款美味的清酒,有大量的味觉和美味的酸度来结束它😋,它来自Goho酿酒厂🍶。
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晚上好,我是你第一个系列的Goho✨。 我️对它好奇了好一阵子,昨天在店里喝到的时候,感觉非常好,所以我️买了它作为纪念品,又打开了这瓶。 我️买来当纪念品,又打开了,但是我️买的地方好像没有储存好,所以老得很厉害......😔我️希望从明天开始看到它的潜力。 我相信它其实很好吃✌️。
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函馆之行的第三天。 在函馆北斗站的Inamura-ya。 好心的店主给我们做了详细的解释。
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# 60
2.58 pt.
Kikuzakari
Kikuzakari Shuzo
Iwate
177 次签到
酸味
鲜味
甜味
回味
梅子
奶油
结实
果香
关西酒川新年晚会 (5) 标签上没写,但上面应该贴有 "名竹 "贴纸。 比过去喝过的酒更清爽,也更容易入口。 如果看清酒度数,比较干,我想我自己不会买🙄。
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菊森纯美秀中毒了。它相当清澈、轻盈,易于饮用。菊森感觉很虚弱吗?
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. 抛光率:55%。 酵母:协会6号 微微的甜味伴随着冲击力十足的苦味酸味! 4.0
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