Miyosakaeしぼったそのまま一番酒
Kohei
♪
アルコール19%
滋賀へ出かけた際に地元のスーパーの地酒コーナーで購入
甘さとアルコール分高め特有の味わい。米の旨みも感じる
香り★★⭐︎⭐︎⭐︎
味わい★★★⭐︎⭐︎
甘み★★★⭐︎⭐︎
酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎
余韻★★★⭐︎⭐︎
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
御代栄Miyosakae
时间轴
シュウヤ
いつもお世話になっている方からの頂き物。
無濾過生原酒、美味い。
菊正宗記念館でも試飲させていただいたが、原酒って甘味と旨味がたまらない。
中でもこれは高レベル。
度数も２０度でパンチあり。
ぱらぱに
いつも袋に包まれた謎のお酒、スーパーにずっとあるのは見かけてたけど試飲したらめちゃめちゃ美味しかったのでもっと買います！！
ランボー
北島酒造の定番酒の御代栄🍶
北島という方を何度かいただいているので、本当は酒造に行きたかった〜😭
黒壁スクエア？の酒屋で購入しました❗️
クセがなくて飲みやすい✨
Miyosakae新酒 無濾過生原酒 精米歩合 55% alc.17
sachidoremi
滋賀 の３本目。
貴生川合同会場ではなく、２駅となりの甲西駅にある北島酒造さんの酒蔵へ行って購入。
甘くて飲み口柔らかく、どんな食事にでも合わせられる。
購入しなかったけど、柚酒が、とても美味しかった。
たくぼん
北島酒造さんが百貨店に
来られてたので、いくつか試飲
させて頂きました🍶
御代栄の新酒を購入
かなりしっかりした酒質
呑みごたえあります
甘みが心地良い
キレも良い
旨い
dorankdoragon
近くの酒屋がリニューアルしていたので覗いたら、出会えた1本🍶
爽やかな香り🫐
甘旨でフルーティな味わい✨
全体的にしっかりした飲み口👍️
後味も綺麗に着地するくらい丁度良く無くなる😉
付喪神
建国を記念して開栓🍶
シュポンと開栓。優しい香りがします。口に広がるシュワシュワ感🫧 酸味と旨味のバランスが最高です😋
アルコール分は19度。いい感じです🤗
今日は一日ゴロゴロしていたので、酔いに任せて寝ます。
付喪神
寒いですね😨 なので燗酒が飲みたい気分🍶 何かないかと探して見つけたのが北島酒造の純米酒。直を買ったときにおまけでいただきました😍 いつもおまけがついてくるんですよね。社長、ありがとうございます。
冷やだと苦味先行。根底に旨味があります。で、上燗に。酸味と旨味が広がります😋
300ml、呑み切りました！
ジェイ&ノビィ
付喪神さん、こんにちは😃
お勧めの御代栄さん！酒屋さんでは北島しか見ない気はするんですが🥲出会えたら飲みたいと思ってます🤗
付喪神
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは🍶
昔、北島は飲み屋にしか卸さないって言われたことがあります。ですから酒屋さんで見た時には驚きでした😳 御代栄はごく普通の酒屋さんにあると思います。百貨店の地下とか🤗
付喪神
久々の御代栄🍶
直は立春朝搾りじゃなかったかなぁ。２月１日の一番酒です。
開栓注意とありますが、それほどのことではありません。普通に開栓できます！
初めは味が感じられないのですが、発泡感とともに旨味が広がります。と同時に苦味か追いかけてきて、そのまま余韻として残ります。
久々の御代栄、やはり美味しい😋 もう、半分なくなりました😅
まるわ
初めて飲む酒造に銘柄。
北島酒造の御代栄。
寒い日に、寒すぎる日に
おでんに熱燗、旨いねー。
乱暴に温度を上げて
冷えた体に熱々のアルコールを流し込む。
ただこの酒、雑に飲める気楽なだけの酒でなく滋味あふれる気持ち柔らかな吟醸感もあり。やるぜ、滋賀酒!!
きのこ
催事にてゲット。香りが鼻に抜けて思わずくしゃみが出るくらい華やか。開栓直後は酸味強めだったけど、時間が経って常温に近づくとまろやかになってより飲みやすくなった。ジャケ買いだったけどなかなか◎
Miyosakaeもろみあらごしどぶ
cru2_madzikichi
癖がなく芳醇な甘味と仄かな酸味が特徴。濁醪としては軽やかな口当たりも良い、というのも厳密には荒濾しをしている「濁醪風」だからか。飲むヨーグルトのようでもある。
Miyosakaeしぼったそのまま一番酒 垂れ口
Nf bapak
清酒って香り、まろやかな口当たりのあと、鮮烈なアル感。結構すっきりとしたお味です。旨味とほのかに酸味。自慢の秘蔵っ子とラベルにありますが、うんうん、おいしいです。
今どきの流行りとは違うのでしょうし、アル添もされているので純米規格ではありませんが、いい感じです(๑´ڡ`๑)
この春、春の東海道酒蔵めぐりで、妻が蔵元で買い求めた1本。
余談ですがこの春は草津線沿いに琵琶湖側から攻めたのですが、初っ端で抑えた竹内酒造がまさかの閉業、フルーツリキュールもいくつもあって美味しく、AI生成ラベルのアイちゃん買っとけば良かった…。
ポンちゃん
Nf bapakさん、こんばんは🦉
竹内酒造さん、本当に残念で😢私も滋賀の酒屋さんで未飲ラベルの明尽探してますが、今のところ出会えず…
このカップ酒、たまに飲みたくなって買います😁
Nf bapak
ポンちゃんさん、こんばんは。来年は300円飲み放題チャレンジしようかと思っていたのに…と妻も残念がっています。香の泉と唯々は楽天で憐れな価格で売られていたので、目立たない程度に買いました😂
abarthspirit
ガツンとくる味