Miyosakae純米吟醸 ひやおろし
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御代栄Miyosakae
时间轴
倍割り
泣きの一杯。
甘さ炸裂のあたり。
中盤までまったりとして、甘味と旨味、後口まで。
Miyosakaeしぼったそのまま垂れ口一番酒
たっつう
休日に飲んだ滋賀酒。
ほんのり甘く飲みやすいですがアルコール度数が19度もあり、喉がカーッと来ます🤣
美味しいですがめっちゃ酔います笑
ポンちゃん
近所のスーパーで発見👀
ドロドロ系は見たら買わずにいられません😆
精米歩合 65%
アルコール15度
真っ白！
日本酒らしい香り、ドロッドロでアル感強く甘味と辛味も
２〜３日目、アル感落ち着いて飲みやすく
甘味はそんなに増えず
４日目、アル感のツンしたの無くなり一番飲みやすく美味しい❣️
回鍋肉やカレー、スパゲッティアラビアータ等、濃い味のお料理と合いました
冬にこれの生酒を飲んでみたい✨
はなぴん
ポンちゃん、おはようございます😊
濃い料理に合わせるの、さすが
ですね。😁
ムロ
ポンちゃん、こんばんは♪
呑みたい‼️ドロッドロってのが良いですね😆
スーパーで買えるんですね😳
ワカ太
ポンちゃん、おはようございます😃濃そうですね、ドロッドロ💕うちの地元に、おっほーっていうどぶろくあるんですけど、こういうの好きならおっほーも１度飲んでほしいっ！
付喪神
ポンちゃん、おはようございます🍶
以前、販促してた蔵の人に清酒で割って飲ませてもらいました。それはそれで美味しかったけど、ドロドロ好きにはちょっとって言う飲み方ですね🤗
久々に飲みたくなりました🍶
ひなはなママ
ポンちゃんさん、おはようございます😃
にごり、良いですねー👍しかも濃密ドロッドロ😍これは飲んでみたい❣️
涼しくなって、これからの時期には燗にしても良さそう❄️
お酒も衣替えですね😉
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀
瓶の三分の二がほぼ「おり」の部分みたいに見えて視覚だけでもドロドロ感が伝わりますね😲
この上澄みちょっと呑んでみたいです🥰
Nao888
ポンちゃん、こんにちは🌞ドロっと真っ白にごりがスーパーで買えるなんていいですね🍶滋賀酒が最近気になりだしているので呑んでみたい🤤カレーとにごりはベストマッチですね✨️
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
北島さんは、私の行動範囲では中々見かけません🤣
にごりマニアとしては、是非生酒を頂いてみたいです😇
こぞう
ポンちゃん
おはようございます3♪
北島酒造さんって漢字ラベルの他に斬新なラベルのお酒を良く出されてますね😊
北島酒造のお酒ははだ居酒屋でさえも出逢えてないです💦このお酒がスーパーで買えるのは裏山
ポンちゃん
はなぴん、おはようございます🐥
つい濃い味のもの食べたくなるので、それに合うお酒助かります😆夏も冬もドロッドロで😉👍
ポンちゃん
ムロさん、こんにちは🐦
ドロッドロは永遠ですね😆夏に出る分だからか北島さんだからかアルコール感というか辛味というか、たるくない味でした♪
滋賀酒はスーパーでも買えて助かります😉
ポンちゃん
ワカちゃん、こんにちは🐦
ググりました♪美味しい時に「おっほー！」って雄叫びするのかと思ったらどぶろく或いは🦉なんですね😳かしこなりました😆👍活性にごりみたいやし是非ぜひ飲みたいです😊
ポンちゃん
付喪神さん、こんにちは🐦
さすが！飲まれてたんですね😊清酒割りいいですね！一般にはその方が飲みやすそう👍
北島さんらしい辛味もあって善きでした😊
ポンちゃん
ひなはなママさん、こんにちは🐦
ドロッドロ最高です🤣ちょっと辛いかな🤔お燗もいいですね〜🍶にごり好きなのでお燗する前に無くなるのですが、これからのいい季節、ぜひしてみます😊
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦
上澄みどんな味でしょうね〜🤔１年間上澄みも飲んでましたが、混ぜた方が圧倒的に好みだったのでそれ以降最初から混ぜてます😊ドロッドロの上澄み飲まれたら教えて下さいね😉
ポンちゃん
Nao888さん、こんにちは🐦
スーパーでも案外このにごり人気あるみたいで残り少なかったです😳北島さんらしく辛味もありました😊
カレーにおいてにごりはラッシーですね😆
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
やっぱり生のどぶが気になりますよね〜😁これ買ってから酒屋さんで話してたら、冬に生の出るよって聞いて♪絶対飲もうと思いました😆地元のお酒スーパーで買えるの有難いです😊
ポンちゃん
こぞうさん、こんにちは🐦🐦🐦
全国区にはまだまだなんでしょうね💦「北島」ラベルを特約店販売にされてるので何処かで出会われるかも🤔こちらも関東のお酒の流通少ないので物々交換しなきゃですね😁
Miyosakaeしぼったそのまま垂れ口一番酒
じじ
北島酒造は滋賀県湖南市の酒蔵。鈴鹿山系の水で醸しているそうです。
所用で名古屋方面に出かけたので、せっかくなので初めての滋賀の酒をゲット、味噌カツといただきます。生酒ではなく低温熟成させてから一度火入れという事で、味はドブロク的なもったり甘め濃醇タイプでした。度数の割にあまりアルコール感を感じさせないのでちょっとアブないですね。
⚫︎アルコール度：19
シュウヤ
お世話になっている方から今年も頂戴する。
まさに、濃厚濃醇。
そして甘旨。
感動の旨さです。
滋賀酒万歳＼(^-^)／
あと一本あるが大事に呑んで行きます☆
付喪神
お墓が草だらけだと妹からお叱りを受け、朝からお墓の草むしり😅 労働をいたわってお昼にビール🍺 夕方には庭の草むしり。ひとっ風呂浴びてアルコールタイム🤗
今日は６月９日ロックの日🥳 深夜に録画したThe Rolling Stones の Live を観ながら一杯🍶
記念すべき大台のお酒はやはりコレ🍶 友人が栽培したそら豆と相方の実家から送られてきたアスパラがアテ。う〜ん、美味い😋 でもちょっと苦味が強くない？ こんな味だったかなぁ。
Stones のLive は古い曲が多く、スプリングスティーンやガガなどゲストも多彩。特にミック・テイラーには感動しました🥺
九蔵
付喪神さん、まいど🍶
1000チェクイン㊗️✖️1000
キリ番に 近江の🍶 おおきに🍶
ジェイ&ノビィ
付喪神さん、こんばんは😃
パンパカパーン🎊遂に大台の千投稿㊗️おめでとうございます🎉キリ番はやっぱりコチラでしたね🤗StonesのLiveをアテに！良いですね‼️
付喪神
九蔵さん、こんにちは🍶
こちらこそありがとうございます😊 御代栄大好きなので😍
滋賀県にはまだ飲んでいないお酒がたくさんあるので、頑張って開拓したいと思います💪
付喪神
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは🍶 ありがとうございます😊
調子に乗って飲み過ぎました😅 今日は二日酔いです😵 なんだか最近、お酒が翌日に残るようになりました。年ですかね😅 ウイスキーは残らないのに🤔
ポンちゃん
付喪神さん、1000チェックインおめでとうございます🎉🎊
御代栄！付喪神さんらしい１本ですね✨暑い中頑張られたあとにききますね😊この濃いのがたまーに飲みたくなります😁
付喪神
ポンちゃん、こんばんは🍶 ありがとうございます😊
部屋の温度も高くなり常温での保管も難しくなってきたので、この機に開栓！ いつ飲んでも美味しいお酒ですね😋
Masaaki Sapporo
付喪神さん、いつもありがとうございます😃大台の1000チェックインおめでとうございます🎊お気に入りの日本酒でキリ番良いですね😋
付喪神
Masaaki Sapporo さん、おはようございます🍶こちらこそありがとうございます😊
キリ番はどうしてもお酒を選んじゃいますよね🤭 新しいお酒とにもチャレンジしなければ。
たくぼん
遅ればせながら
春の東海道酒蔵めぐり限定酒
私は行けませんでしたが
両親が足を運んだので
一本買ってきてくれました🍶
しっかりと原酒の甘い上立ち香
思わずうまっ、
ジューシーで強い旨み
アルコールが喉を伝わるのが分かる
流石は20度
生なので微シュワあります
これ酔うわ
チビチビいかんといかんですな
をげた
ラベルの通りの辛口ですね。あさっりした料理に合う、夏向きの1本かな。
Miyosakaeしぼったそのまま一番酒
Kohei
♪
アルコール19%
滋賀へ出かけた際に地元のスーパーの地酒コーナーで購入
甘さとアルコール分高め特有の味わい。米の旨みも感じる
香り★★⭐︎⭐︎⭐︎
味わい★★★⭐︎⭐︎
甘み★★★⭐︎⭐︎
酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎
余韻★★★⭐︎⭐︎
シュウヤ
いつもお世話になっている方からの頂き物。
無濾過生原酒、美味い。
菊正宗記念館でも試飲させていただいたが、原酒って甘味と旨味がたまらない。
中でもこれは高レベル。
度数も２０度でパンチあり。
ぱらぱに
いつも袋に包まれた謎のお酒、スーパーにずっとあるのは見かけてたけど試飲したらめちゃめちゃ美味しかったのでもっと買います！！
ランボー
北島酒造の定番酒の御代栄🍶
北島という方を何度かいただいているので、本当は酒造に行きたかった〜😭
黒壁スクエア？の酒屋で購入しました❗️
クセがなくて飲みやすい✨