よもぎ
金沢で買った黒作りがあったのを忘れていたので、石川のお酒を🍶
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加賀ノ月Kaga no Tsuki
大家的感想
Kaestu Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
Kaga no Tsuki朏(みかづき)しぼりたて本醸造
むら909
石川県 加賀ノ月 朏(みかづき) しぼりたて本醸造
精米歩合 65%
アルコール分 19度
霞んだ淡いクリスタル
フレッシュでパンチのある米の香り
米米米、強めのアルコール、フレッシュスパイシー
味わいの第一印象はかなり結構しっかり
米の旨みを感じる甘み、シャープな酸味、しっかり存在感のある苦味
しぼりたてのフレッシュさを感じながらしっかりとした米の旨みも味わえる
本醸造だけどほどよい余韻を残しながら良い感じで切れていく
良いなー、好きだなー
「しぼりたて」のフレッシュ感をビシビシ感じながら米の旨みもどっしり味わえる
アルコール分19度とパンチも効いてて個人的に大好きな感じです
温めても美味しいと思うけど、個人的にはキリッと冷たい感じで飲みたいかな
肴は結構なんでもいける気がするけど、今の気分的には炙ったスルメイカかな
マヨ醤油で食べるのが好きだけどこのお酒と一緒の時はプレーンで食べたい
杜氏さんから
「呑んだ後にニッコリできるよなお酒を初しぼりには思いを込めました。」
とメッセージいただきました。
ニッコリしました！
美味しいお酒をありがとうございます！
たかゆき
日曜日のお晩酌
加賀の月 半月
これすっごく柔らかい☺️
舌の上をふわぁ〜って通り過ぎていく…
兼六園を思わせる優雅な気持ちになります😊
行ったことないけど
ほのかな口当たりの甘さが呑みやすいのに
ドライに口の中をさっぱりしてくれる😋
お刺身にもホルモン鍋にも
ペアリング◎
ねむち
京阪百貨店くずはモール店in北陸のお酒フェア④
飲んだことがあるけど、印象が薄くてあまり飲むことがなかった加賀ノ月。
【加賀ノ月 生酛 純米 火入】
これもこっちでは珍しいんですって言って、試飲なかったのにわざわざ試飲用に開栓して飲ませてくれました。
めっちゃしっとりとしたミルキーさのある甘旨味。酸味も上品でめちゃ旨い。
これは、めちゃ好み😋
すでに一本買ってたので、買わずに帰ろうと店を出てバス停に着いてから、やっぱり戻って購入。
【加賀ノ月 琥珀月 純米吟醸】
3年熟成らしい。色はしっかり黄色で熟成香あり。熟成感あって、カラメルのようなコクと旨味の膨らみ。燗に最適なお酒っぽい。
他にも『幻の瀧』の皇国晴酒造の【巌瀬】も飲ませて貰ったけど、以前に試飲してるので割愛。
【巌瀬】はちゃんと日本酒に精通してる飲食店さんにしか卸さないらしい。
北陸のお酒はホッコリして、冬場に燗して飲むのがいいなって思いながら帰宅。
コタロー
ねむちさん、おはようございます☀
バス停まで行かれたのに戻って購入されるほど美味しいお酒🍶とても気になります😳
ほんとに北陸のお酒は燗してほっこりするのにぴったりですよね☺️
ねむち
コタローさん、おはようございます☀1本だけ買うと決めてたのに、旨かったなぁと思い出してたら戻って買ってました😁買わなくて後悔するよりもいいかな🤣この冬にピッタリのホッコリするお酒かなと思います😊
赤兎馬
.
精米歩合：65%
けっこうスッキリ、まあまあ辛口。
✩3.5
しーちゃん
まろやかで深みの味わい。
あちょお
燗で頂きました。クセなく飲みやすい。ほろ苦い。
旨味の濃さも飲みやすい。温度下がると旨味強くなる
yuki
6.9/10
portero76
鴨鍋と、石川の加越酒造『加賀の月 秋あがり』🍁🍶
口に残る鴨鍋の余韻に、秋の爽やかと深さをあわせ持った酒の味が至福。
TAKA2
友人からの頂きものです。クラシカルな日本酒ですがまろやかで少し鼻にツーンときますが飲みやすかったです。
むら909
石川県 株式会社加越
加賀ノ月 生酛純米
精米歩合 60%
アルコール分 15.5度
やや霞んだ淡いイエロー
香りの第一印象はふくよか
バナナ、ビターチョコレート、カラメル、ヨーグルト
味わいの第一印象はやや強め
ふくよかな甘味、優しい酸味、穏やかな苦味
全体的にまろやかな旨みを感じるバランスだが余韻は長すぎずスッと消えていく
15.5度なんやけどなんだかアルコール感を強めに感じる
本醸造を飲んだ時のようなキレの良さ
しっかりとした旨みがあるので煮炊きものなんかで飲みたいかな
杜氏さんと一緒に呑む機会が何度かあり、その度にこの生酛に対する思いを聞いて涙するほど感動したんだけど毎回その感動した具体的内容を覚えていない(飲みすぎて)
また今度聞かないと。
平原 正仁
コクがある感じで辛口
stst
沖縄が数年間は休造中なのを踏まえ、ひとまず日本7周目(仮)を達成です✨
ラストを締めるのは石川県。度々飲んでる｢加賀ノ月｣の本醸造タイプで参ります👍
開栓して注ぐとトウキビ感&スッキリした香り。
口当たりもキリッとしていますが、じんわりとキノコのような風味と成熟感ある旨味も広がってきます。
旨味とキレ、柔和さのバランス感。本醸造でもしっかり味に深みを感じるのは実に石川酒だなぁ…とついつい感じ入ります😌
後味もスッキリしていて緩急を弁えた美味しさです！
段々と10周目も近づいてくる中で、まだ見ぬ銘柄との出会いにもワクワクが止まりません…！
ma-ki-
ststさん、こんばんわ。
日本７週目(仮)おめでとうございます🎉
凄いですねぇ😲
日本の津々浦々色々呑まれてるのですね⤴️
これからもワクワクしながらの酒活を楽しんでくださいね😊
stst
ma-ki-さん、おはようございます☀
ありがとうございます！扱い銘柄の多いお店だったり、旅先での出会いだったりと様々な酒縁のお陰です✨
これからもご縁を大事にしつつ楽しんでいきます…！
nonnon
山廃純米吟醸は紹興酒みたいなコク
純米酒は少やわらかい甘み、日本酒らしい美味しさ
本醸造はすっきり飲みやすいタイプ
さなD
蔵太郎さんのイベントにて購入
蔵元さんが、この酒屋さんのためだけに
搾りたてを持ってきたそうです。
まさにフレッシュ&ジューシーで
口当たりはグレフルサワーですね❗️
夏にピッタリで、グイグイ行っちゃいました。
さなD
使用米は五百万石
甘辛で、深みがありますね。
安心して呑める良いお酒です♪
ちっち&ごー
イベント向けので火入れなしの加賀の月
香り華やかで口当りからガツンとした甘みがあるものの、その後はしっかりとしたアルコールの辛味が来る。後味は軽く、甘さは残らない
アルコール度 15.5度
日本酒度 ＋4
酸度 1.4
星⭐️⭐️⭐️
Kaga no Tsuki大吟醸 蔵人盗み酒
RS3
金沢の講演会でのお土産
かなまる酒店で購入